بمجرد صعودنا على متن سيارات الدفع الرباعي الخاصة بنا، سنتجه نحو تلة إتنا. سنغادر "ريفييرا دي ليموني" الرائعة (ساحل الليمون)، لنقترب من قرى إتنا. سننتقل بعد ذلك إلى الطريق الذي يقود عبر منحدرات البركان، ونعبر الطرق القديمة لسائقي البغال ومسارات عمال الفحم، وسرعان ما سنصل إلى ارتفاع حوالي ١٠٠٠ متر حيث تبدأ منطقة محمية تبلغ مساحتها ٧٢٠ كيلومترًا مربعًا. كما نصادف تدفقات الحمم البركانية الباردة والجافة التي تمزق سفوح الجبل مثل الطرق السريعة السوداء. محاطين بالخضرة غير الملوثة¹، يمكننا الاستمتاع بمنظر أشجار الكستناء والصنوبر والبلوط والزان بالإضافة إلى النباتات المتوطنة مثل شجر البتولا في إتنا ومكانس إتنا٢. تبرز أمام أعيننا المخاريط البركانية وتدفقات الحمم البركانية ووادي الحمم البركانية، مما يشهد على نشاط ثوران البركان المتواصل الذي يحفر شكله الخاص منذ أكثر من ٥٠٠.٠٠٠ عام. سننتقل إلى مسار طبيعي رائع، داخل منتزه إتنا، متجهين نحو الفوهات. سنصل إلى قمة فوهة جانبية، تم إنشاؤها بواسطة ثوران مع تقدم خط الأزرار النموذجي، تسمى "بوتونيرا". ما هي الفوهة؟ إنها كومة من الخبث البركاني التي تم إلقاؤها من عمود البركان، وبمجرد وضعها حول الفتحة البركانية، فإنها تشكل مخروطًا. بمجرد وصولنا إلى حافة الحفرة الجانبية، في النقطة المحددة التي كانت تخرج منها الحمم المتوهجة من منحدر البركان، سنشرح لك ميزات ثوران إتنا. ستتاح لك الفرصة للإعجاب بجميع الألوان المختلفة التي يتحول إليها الحمم البركانية، كانعكاس جميل لقوس قزح، وتجربة جميع أنواع الاتساق المختلفة للصخور البركانية. سنكون قادرين على رؤية عدد قليل جدًا من أنواع النباتات التي تمكنت من البقاء على قيد الحياة في ظروف قاسية للغاية في الشتاء والصيف. دعونا نتعمق في قلب الغابة لاكتشاف ما يختبئ تحت السطح البركاني الصلب. فجأة يظهر شق في الأرض أمام أعيننا: أحد كهوف تدفق الحمم البركانية في إتنا والتي يبلغ عددها حوالي ١٩٠ كهفًا. نبدأ مغامرتنا تحت الأرض: نترك السطح وندخل إلى أعماق الجبل لاكتشاف أسراره الأكثر خفاءً، بزيارة كهف تدفق الحمم البركانية. بعد استكشاف منطقة إتنا الأكثر إثارة للاهتمام، نأخذ استراحة للاستمتاع بغداء لطيف في كوخ/شاليه جبلي نموذجي يبدو أنه هبط هنا في صقلية مباشرة من جبال الألب. يمكننا تجربة الأطباق التقليدية من مطبخنا الصقلي، والمأكولات الجبلية اللذيذة، حيث أننا في صقلية محظوظون بوجود المأكولات البحرية الرائعة والطعام الجبلي اللذيذ، النموذجي من المناطق الداخلية.

ثوران عام ٢٠٠٢، تذوق العسل، المنتجات النموذجية، المشروبات الكحولية و"فوكو ديل إيتنا" (مشروب كحولي)

عند النزول نخرج من منطقة محمية إتنا بارك ونتجه نحو وادي ألكانتارا. نلتقي بالنهر لأول مرة بالقرب من جسر كاستيجليوني دي سيسيليا، ومن هذه اللحظة، يتشابك مسارنا معه حتى نصل إلى الوديان. نترك الجيب وننزل سيرًا على الأقدام حتى نصل إلى مجرى النهر: نحن الآن في أعمق نقطة في وديان ألكانتارا، ونواجه منحدرات البازلت التي يبلغ ارتفاعها ٢٥ مترًا والتي تقف بفخر حولنا. هنا يمكننا لمس المياه الجليدية لنهر ألكانتارا ويمكن لأشجعنا أن يغوصوا في الماء ويغامروا لبضع عشرات الأمتار داخل الوديان.