تشتهر الأطعمة الفيتنامية في أماكن بعيدة مثل ملبورن ومانشستر بفضل نكهاتها الحادة والمدخنة المتناقضة واستخدام المكونات الطازجة واللذيذة. في هذا البلد، يعد الطعام أكثر من مجرد ضرورة: إنه أسلوب حياة! سنأخذك في مغامرة طعام في هوي آن، ونتوقف عند أفضل المطاعم وأكشاك الطعام في المدينة. سنجرب الأطباق الفيتنامية الكلاسيكية مثل خبز الباجيت بان مي بالإضافة إلى بعض الأطباق الشهية التي لا توجد إلا في هوي آن. وتشمل هذه الزلابية البيضاء كوم جا هوي آن (دجاج متبل بالتوابل ويقدم مع الأرز)، ومعكرونة كاو لاو المصنوعة من لحم الخنزير المشوي واللحم المقرمش. كل هذه الأطباق لها شيء واحد مشترك: فهي متبلة بشكل مثالي بالفلفل الحار والليمون والأعشاب والتوابل. أثناء الجولة، ستجرب أربعة أطباق فيتنامية لذيذة وتغسلها بالحلوى الشعبية تشي، وهي حساء حلو فيتنامي مصنوع من البودنج والهلام وصلصة جوز الهند. هل لا تحب الحلويات؟ يمكنك تناول البيرة المحلية بدلاً من ذلك.