تبدأ الجولة بالانطلاق من فنادقنا المختارة في سانتياغو باتجاه وادي مايبو، حيث تقع منطقة صناعة النبيذ الأكثر تقليدية في البلاد وحيث تأسست مزارع الكروم الأولى

في هذا الوادي سنزور اثنين من مزارع الكروم الرئيسية، وكلها مرموقة ومعروفة. ومن بين الخيارات التي يمكن زيارتها نجد:

تقع فينيا لوف في منطقة باين، وهي مصنع نبيذ صغير معروف بإنتاجه لنبيذ عالي الجودة يعكس جوهر وتقاليد صناعة النبيذ في المنطقة. تقع مزارع الكروم في بيئة مميزة، مما يسمح بإنتاج نبيذ فريد وأصيل يلتقط تأثير التربة والمناخ المحلي. مع مزيج من الإبداع واحترام التقاليد، تتميز فينيا لوف بتقديم نبيذ استثنائي يرضي أكثر الأذواق تطلبًا.

يأتي TerraMater، وهو الاسم اللاتيني للأم الأرض، من أراضٍ استثنائية بها مزارع عنب نبيلة يبلغ عمرها ٤٠ و٥٠ وحتى ٧٠ عامًا، إلى جانب بساتين زيتون رائعة تنتج حاليًا أفضل زيت زيتون في العالم. مزيج مثالي بين زراعة الكروم التقليدية في شيلي لإنتاج نبيذ عالي الجودة والبحث المستمر عن الابتكار لتحقيق أفضل أنواع النبيذ التي يمكن أن تقدمها لنا الأرض.

تشتهر فينا أولدفيلد، في قلب وادي مايبو في تشيلي، بإخلاصها في إنتاج أنواع النبيذ الفاخرة. وبفضل مزارع الكروم المزروعة بعناية في هذا الوادي المرموق، تتخصص الشركة في صنع أنواع النبيذ التي تعكس التاريخ الغني وخصوصية تربة مايبو. تتميز نبيذات فينا أولدفيلد بأناقتها وشخصيتها، مما يوفر تجربة نبيذ استثنائية تجسد جوهر منطقة النبيذ المتميزة هذه.

في منتصف الزيارتين، يمكننا أيضًا تجربة الطعام التشيلي التقليدي الذي تقدمه الوادي في مطعم Terramater الخلاب. وأخيرًا، في فترة ما بعد الظهر، سنعود إلى فندقنا في سانتياغو.