استمتع بالمأكولات الرومانية التقليدية في مطعم عائلي، حيث يمكنك تجربة الحساء الساخن اللذيذ وخبز البطاطس ولفائف الملفوف. اكتشف أكثر المواقع جاذبية في براشوف، بما في ذلك الكنيسة السوداء المشؤومة، أكبر كنيسة قوطية في أوروبا الشرقية. تناول الكوريجي، وهي وجبة خفيفة من طعام الشارع تبدو مثل البريتزل ولكنها ذات مذاق أفضل. انتعش بمياه الينابيع الباردة مباشرة من جبال الكاربات. جرب الضيق الشديد لثاني أضيق شارع في أوروبا. ستبدأ جولتنا في براشوف بالتوقف في بياتا سفاتولوي، الساحة الرئيسية الخلابة في براشوف حيث سيتم تقديم الكوريج، وهو طعام روماني شعبي ولذيذ يشبه السميت التركي ويبدو مثل البريتزل. قبل مائتي عام، كانت مدينة براشوف تقع حرفيًا على الحدود بين الإمبراطورية النمساوية المجرية والإمبراطورية العثمانية وتعكس ثقافتها هذا بوضوح. الوجبة الخفيفة التي ستجربها هي رمز لذيذ لهذا الصدام ومقدمة رائعة لبراشوف. بعد جولة سيرًا على الأقدام على طول ممشى تامبا، سنتوقف عند النافورة، حيث يمكنك تجديد السوائل بمياه الينابيع مباشرة من جبل تامبا. بعد الحصول على نظرة عامة جوية على براشوف، حان الوقت للتعمق في بعض كنوزها السرية. سنزور Bastionul Țesătorilor (أو حصن النساج)، وكنيسة القديس نيكولاس (مع الوهم البصري "المقبرة المعلقة")، وبوابة إيكاترينا الخيالية، أقدم بوابة في المدينة. بعد المغامرة خارج أسوار المدينة، سنستمر في اكتشاف مدخل سراديب الموتى السرية، وفن الشوارع الرائع، والحدائق المذهلة، والأبراج السوداء والبيضاء الشهيرة في براشوف. تم بناء الأبراج للدفاع عن المدينة ضد المغول ثم السكسونيين، وكان لها العديد من الاستخدامات الغريبة على مر السنين بما في ذلك منطقة حجر صحي للطاعون، وملهى ليلي، والآن مساحة للمعارض. عند العودة إلى الساحة الرئيسية، سنزور مكتبة كتب جميلة للغاية (تنبيه التسوق لشراء الهدايا التذكارية!) قبل أن نصادف معلم المدينة الأكثر شهرة، الكنيسة السوداء (لا يشمل الدخول). إنها أكبر كنيسة قوطية في أوروبا الشرقية، وداخلها صارم إلى حد ما - ولكن مجموعة كبيرة وملونة للغاية من السجاد التركي، التي تبرع بها التجار الزائرون على مر السنين، تضفي البهجة على المكان. سنكمل تعريفك بثقافة براشوف وترانسيلفانيا بوجبة دسمة من ثلاثة أطباق، باستخدام أجود المكونات المحلية والموسمية. في الربيع والصيف، يمكنك توقع لفائف الملفوف المليئة باللحوم والتوابل، ومعجون الخضار المخبوز، والسلطات الطازجة. في الخريف والشتاء، سيتم تدفئة خاصرتك الباردة بالحساء الساخن، والجولاش، وكميات وفيرة من خبز البطاطس اللذيذ. بعد أن تشبع من الطعام الروماني التقليدي، سنقول "la revedere" (وداعًا بالرومانية). لا تنس أن تسأل مرشدك المحلي عن المزيد من أماكن تناول الطعام المحلية ونصائح حول استكشاف بقية أنحاء ترانسيلفانيا.