هذه المصانع هي مسارات تجريبية فقط. جميع الجداول الزمنية عرضة للتغيير. حصل مصنع الجعة الجميل هذا في العاصمة واشنطن على اسمه من Eastern Hellbender Salamander، وهو أكبر سلمندر في أمريكا الشمالية، وثالث أكبر سلمندر في العالم! لذا، فمن الآمن أن نقول إن بيرةهم تتميز بنكهات كبيرة. لكنهم لا يصنعون بيرة قاتلة فحسب، بل يفعلون ذلك بطريقة صديقة للبيئة وفعالة للغاية باستخدام مطحنة المطرقة وفلتر الهريس لحماية الأرض من التأثيرات القاسية وحماية أنت من البيرة السيئة. على عكس أي مصنع جعة على الساحل الشرقي، فإن Hellbender Brewing قادر على استخدام حبوب أقل ومياه أقل لجميع مشروباته ولكنه يمنحك نكهة أكثر مما يمكنك تخيله. دعنا نأخذك في جولة خلف الكواليس لعملية مصنع الجعة الفريدة هذه ونأخذك خلال علم لماذا القليل هو حقًا أكثر.

DC Brau is the flagship craft brewery of Washington D.C.

بدأت شركة Right Proper Brewing Company كرؤية تركزت حول العاصمة واشنطن باعتبارها مسقط رأسها، حيث كان كل حي من أحياء المدينة يتميز بثقافة مختلفة. كانت الرؤية تتلخص في التوجه إلى الحانة المحلية لتناول كأس طازج من البيرة التي تم تخميرها في المكان. كانت الرؤية تتحدد من خلال الخميرة المستخدمة في تخمير البيرة، على عكس نبات القفزات المستخدم في جعلها أكثر مرارة.