تبدأ جولات القاهرة اليومية إلى المعالم المسيحية والإسلامية بالاستقبال من فندقك في القاهرة بواسطة مرشد سياحي لبدء جولتك التي تستغرق يومًا كاملاً بزيارة القاهرة القديمة المعروفة باسم القاهرة المسيحية القبطية والتي تعد من بين أهم المواقع التي زارتها العائلة المقدسة حيث لا يزال التأثير الروحي لوجودهم محسوسًا، حيث ستتمكن من زيارة ودخول كنيسة أبي سرجة والقديسة بربارة والكنيسة المعلقة والكنيس اليهودي القديم - كنيس بن عزرا.

The Ben Ezra Synagogue (Hebrew: בית כנסת בן עזרא; Arabic: معبد بن عزرا), sometimes referred to as the El-Geniza Synagogue (בית כנסת אל גניזה) or the Synagogue of the Levantines (al-Shamiyin), is situated in the الفسطاط جزء من القاهرة القديمة، مصر. ووفقا للفولكلور المحلي، فإنه يقع في الموقع الذي تم العثور فيه على الطفل موسى. كان هذا هو الكنيس الذي تم العثور على جنيزاه أو غرفة تخزينه في القرن التاسع عشر ليحتوي على كنز من المخطوطات العلمانية والمقدسة العبرية والآرامية والعربية اليهودية المنسية والمخزنة. تم إحضار المجموعة، المعروفة باسم كايرو جينيزا، إلى جامعة كامبريدج في كامبريدج، إنجلترا بتحريض من سولومون شيشتر. وهي مقسمة الآن بين العديد من المكتبات الأكاديمية، حيث يتم الاحتفاظ بمعظمها في مكتبة جامعة كامبريدج.

كنيسة السيدة العذراء مريم القبطية الأرثوذكسية، هي واحدة من أقدم الكنائس في مصر والتي يرجع تاريخها إلى القرن الثالث. وهي تابعة للكنيسة القبطية الأرثوذكسية بالإسكندرية. تسمى الكنيسة المعلقة بهذا الاسم بسبب موقعها فوق بوابة قلعة بابل، القلعة الرومانية في القاهرة القبطية (القاهرة القديمة)؛ حيث أن صحنها معلق فوق ممر. يمكن الوصول إلى الكنيسة عن طريق تسع وعشرين درجة؛ وقد أطلق عليها المسافرون الأوائل إلى القاهرة اسم "كنيسة الدرج". وقد ارتفعت مساحة الأرض حوالي ستة أمتار منذ العصر الروماني، لذلك فإن البرج الروماني مدفون في الغالب تحت الأرض، مما يقلل من التأثير البصري لموقع الكنيسة المرتفع. يدخل المرء من الشارع من خلال بوابات حديدية تحت قوس حجري مدبب. ثم تظهر الواجهة التي تعود إلى القرن التاسع عشر مع برجي الجرس التوأم خلف فناء ضيق مزين بتصاميم توراتية فنية حديثة. وعلى الدرج ومن خلال المدخل يوجد فناء صغير آخر يؤدي إلى الرواق الخارجي الذي يعود إلى القرن الحادي عشر.

كنيسة القديسة بربارة القبطية الأرثوذكسية هي واحدة من العديد من الأبرشيات القبطية الأرثوذكسية الشهيرة التي يمكن العثور عليها في منطقة القاهرة القبطية. يقع المبنى في الجزء الشرقي من حصن بابليون وهو أحد أقدم المباني في القاهرة، ويعود تاريخه إلى القرن الخامس أو السادس الميلادي. ومع ذلك، مثل العديد من المباني الأخرى ذات العمارة القبطية، أعيد بناؤها عدة مرات، وأبرزها بحلول نهاية القرن الحادي عشر. تقع كنيسة القديسة بربارة شمال المتحف القبطي وتقع شرق كنيسة القديسين سرجيوس وباخوس (أبو سرجة)، على الجانب الشرقي من حصن بابليون. كانت مخصصة في الأصل لأبي قير ويوحنا (أو القديسين قورش ويوحنا). عندما تم نقل رفات القديسة بربارة إلى هنا، تم بناء مزار منفصل. وبالتالي، يوجد الآن كنيستان منفصلتان تم بناؤهما في هذا الموقع. كان أثناسيوس، الكاتب الثري وكاتب عبد العزيز بن مروان (حاكم مصر بين ٦٨٥ و٧٠٥ م)، هو الذي بنى الكنيسة.

كنيسة القديسين سرجيوس وباخوس، والمعروفة أيضًا باسم أبو سرجة، مبنية على حصن روماني قديم في القاهرة القديمة. لا يزال تاريخ الكنيسة محل نقاش. يعتقد بعض العلماء أنها ترجع إلى أواخر القرن الرابع إلى أوائل القرن الخامس الميلادي، بينما يعتقد آخرون أنها ترجع تقريبًا إلى القرن السابع عشر الميلادي. اكتسبت هذه الكنيسة مكانة دينية خاصة بين الكنائس القبطية لارتباطها برحلة العائلة المقدسة عبر مصر. سميت على اسم القديسين المشهورين في أوائل القرن الرابع الميلادي، سرجيوس وباخوس، وكلاهما استشهدا في الرصافة في سوريا بسبب معتقداتهما المسيحية. مثل العديد من الكنائس المسيحية المبكرة الأخرى، تم تصميم كنيسة أبو سرجة وكهفها تحت الأرض على طراز البازيليكا، وبالتالي تتكون معًا من ثلاثة أجزاء: النارتكس والصحن والمقدس. تتميز الكنيسة بعناصرها المعمارية والفنية الفريدة التي تعكس روح عمارة الكنيسة القبطية في مصر.

ثم انتقل إلى البداية الإسلامية مع مسجد عمرو بن العاص وهو أقدم مسجد باقٍ في مصر وأفريقيا. كان القائد عمرو بن العاص من أوائل صحابة النبي محمد. بعد فتح مصر في عام ٢٠ هـ/٦٤٠ م، أسس أول عاصمة إسلامية لها، الفسطاط، والتي تقع ضمن مدينة القاهرة الحديثة. وبعد عام، وبأمر من الخليفة عمر بن الخطاب، أسس أيضًا مسجد عمرو بن العاص الذي يحمل نفس الاسم، والذي أصبح بذلك أول مبنى في العاصمة الجديدة. خلال السنوات الأولى التي أعقبت الفتح، كان المسجد بمثابة مكان تجمع للمجتمع المسلم وقوات عمرو، والتي ظلت في ذلك الوقت أقلية في مصر. ساعد العديد من صحابة النبي في بناء المبنى، بما في ذلك الزبير بن العوام وعبادة بن الصامت. لقد خضع البناء للعديد من التغييرات المعمارية طوال حياته، بحيث لم يتبق اليوم إلا القليل جدًا من المبنى الأصلي.

مسجد ومدرسة السلطان حسن من أكبر المساجد وأروعها معمارياً في مصر كلها، أمر ببنائه السلطان المملوكي حسن بن الناصر محمد بن قلاوون في الفترة ما بين ٧٥٧هـ/١٣٥٦م و٧٦٤هـ/١٣٦٢م، ويقع في نهاية شارع محمد علي، مقابل جامع الرفاعي المجاور له في ميدان صلاح الدين الذي بني في القرن التاسع عشر. يتكون المسجد من صحن مكشوف يتوسطه نافورة، ويحيط بالصحن أربعة أروقة (مساحة مستطيلة مفتوحة من جانب واحد)، وتسمح الأبواب الموجودة في أركان الصحن الأربعة بالدخول إلى أربع مدارس، وهي مؤسسات تعليمية، كانت تدرس فيها المذاهب الأربعة السنية، وتتكون كل مدرسة من صحن وإيوان، بالإضافة إلى حجرات الطلبة ووحدات الخدمات الملحقة بها. وللمسجد مئذنتان مبنيتان على الطراز المملوكي.

يقع مسجد الرفاعي في ميدان صلاح الدين، وقد بُني في القرن التاسع عشر ليعادل جاره الذي يعود للقرن الرابع عشر، مسجد السلطان حسن. ويستمد المسجد اسمه من قبر علي المعروف باسم "أبو شيبك"، وهو حفيد الإمام أحمد الرفاعي. وعندما اكتمل بناء المسجد، نسب مباشرة إلى أحمد الرفاعي مؤسس الطريقة الصوفية الرفاعية. ورغم أنه لم يُدفن هنا قط، إلا أن المسجد يشهد احتفالات صوفية سنوية بهيجة لإحياء ذكرى مولده. كان البناء الأصلي مسجدًا فاطميًا، ثم تحول إلى ضريح لعلي أبو شيبك. وأخيرًا، كلف هوشيار هانم، والدة الخديوي إسماعيل، بتصميم المسجد الحالي وأوكلت إليه مهمة البناء المهندس المعماري حسين باشا فهمي. وكان جزء من الخطة هو إقامة ضريح لعائلة محمد علي كجزء من التوسعة، والتي تم تصنيعها من مواد بناء مستوردة من أوروبا، مثل الرخام الإيطالي.

تُعد قلعة السلطان صلاح الدين الأيوبي من أبرز المعالم الأثرية في القاهرة الإسلامية، ومن أروع الحصون الدفاعية التي يعود تاريخها إلى العصور الوسطى. وقد منحها موقعها الاستراتيجي على هضبة المقطم موقعًا دفاعيًا منيعًا، ووفرت، كما لا تزال حتى اليوم، إطلالة بانورامية مفتوحة على القاهرة. كان السلطان صلاح الدين الأيوبي أول من أمر ببناء حصن على هضبة المقطم عام (٥٧٢هـ/١١٧٦م)، إلا أنه لم يُستكمل في حياته. وقد تحقق ذلك في عهد السلطان الكامل بن العادل (٦٠٤هـ/١٢٠٧م) الذي قرر الإقامة فيها، وجعلها المقر الرسمي لحكام مصر. وفي منتصف القرن التاسع عشر، نقل الخديوي إسماعيل المقر الرسمي إلى قصر عابدين في وسط القاهرة.