سيتم اصطحابك من فندقك في المساء ونقلك بالسيارة إلى شيش محل لتناول العشاء. سيقابلك النواب عند وصولك، إذا كان مقيمًا. ستنتظرك وجبة تقليدية تعتمد على وصفات عائلية متوارثة من جيل إلى جيل. في الأساس، الوصفات من أوده، والتي تأثرت بالمطبخ التقليدي للبيوت الملكية في حيدر أباد ورامبور بعد الزيجات المختلطة. مطبخ أوده أصلي لمدينة لكناو. الكباب والكورما والبولاو والروتي الرومالي هي بعض من أبرز ما يميز هذا المطبخ. يتم اختيار القائمة من قبل العائلة نفسها ويتم إعداد الوجبات من قبل طهاة العائلة الذين خدموا لأجيال ونساء المنزل. تتمتع هذه العائلة المالكة بتقاليد طهي طويلة ورائعة ومن المعروف أنها مخلصة لها حتى اليوم. بعد العشاء، سيتم إرجاعك إلى فندقك.