نبدأ جولتنا بإفطار سانت مارتن التقليدي! أثناء التذوق، سنروي لكم قصة كل مكون من مكوناته الثقافية. لماذا نتناول كعكات جوني؟ من أين تأتي؟ لماذا نتناول سمك المملح على الإفطار في سانت مارتن؟ ما هو شاي الأدغال؟ تعرّفوا أكثر على عائلة هودج التي أسست هذه المؤسسة المميزة للمجتمع على مر السنين.

تفضل بزيارة سوق ماریغوت النابض بالحياة والمعروف! انغمس في أجواء هذا السوق النابض بالحياة، حيث تُمثل الاستدامة ودعم المجتمعات المحلية محور الاهتمام. اكتشف مجموعة واسعة من المنتجات الطازجة، والمنتجات المصنوعة يدويًا، والكنوز الثقافية، جميعها من الحرفيين والمزارعين والصيادين المحليين. سيصحبك مرشدونا ذوو الخبرة في هذه التجربة الحسية، ويشاركونك قصصًا ورؤىً مع السكان المحليين.

أطباق منطقة البحر الكاريبي، وخاصةً أطباق سان مارتن، غنية بالتوابل! ستشرح لكم ماريان، المعروفة محليًا باسم "سيدة التوابل"، جميع فوائد كل نوع من التوابل! ثم نركز على وجبات سانت مارتن الخفيفة! كارلز آند صن علامة تجارية معروفة محليًا تبيع وجبات خفيفة محلية مثل "الباتيه". (والتي سنتذوقها بالتأكيد!)

فاكهة الجوافة هي الفاكهة التي يفخر بها سكان سانت مارتن! من أفضل الطرق للتعرف عليها هي التواصل مباشرةً مع منتجينا المحليين، مثل "جوافة كولومبييه تراديشن"! هذه الفاكهة مهددة بالانقراض خلال بضع سنوات، وسنخبركم بالسبب! تعرفوا على قصة هذه الفاكهة، وعلامتها التجارية، وكل ما يُصنع منها من نكهات لذيذة، مثل الروم والمربى و... الفلفل!