تشان تشان ستكون محطتنا الأولى في تشان تشان، العاصمة القديمة لثقافة تشيمو والتي تم إدراجها في قائمة التراث العالمي من قبل اليونسكو منذ عام ١٩٨٦. تتكون المدينة من تسعة قصور ومعابد دينية ومناطق إنتاج وسكن. لكل من النبلاء والشعب. خلال زيارتنا سنزور قصر نيك آن وهو القصر الوحيد الذي تم ترميمه، وخلال الجولة ستجد ساحات احتفالية ومذابح صغيرة وفناءات ومستودعات وبئر احتفالي وأخيرًا منصة الجنازة حيث دُفن الملك تشيمو؛ تم تزيين العديد من هذه القطاعات بنقوش جميلة للأمواج والغاق والبجع والأسماك والمعينات والأشكال الهندسية الأخرى والتصاميم المستوحاة من البحر بشكل عام. في نهاية الزيارة سنكون قادرين على فهم عظمة المدينة وثقافة تشيمو.

هوانتشاكو – تحضير السيفيتشي. نتوجه إلى هوانتشاكو حيث سنتعلم أسرار تحضير الطبق والشراب الأكثر تمثيلاً للبيرو (السيفيتشي والبيسكو سور). سيُظهر لنا أحد خبراء البار المكونات وكيفية تحضير هذا الكوكتيل البيروفي اللذيذ المسمى بيسكو سور، ثم سيعلمنا رئيس الطهاة في المطعم كيفية تحضير السيفيتشي اللذيذ الذي تم الاعتراف به باعتباره الطبق الأكثر تقليدية في البيرو. يتضمن التذوق.

هوانتشاكو - السوق سنزور سوق هوانتشاكو لنتعرف على الخضروات والفواكه والمنتجات النموذجية في بيرو، كما سنتعرف على الحياة في سوق بيروفي محلي.

هوانتشاكو – كاباليتوس دي توتورا نتجول في شاطئ هوانتشاكو لمراقبة القوارب المعروفة باسم "كاباليتوس دي توتورا" والتي تُستخدم حتى يومنا هذا للصيد اليومي. سنتعلم كيفية تصنيعها وعمرها المفيد وكيفية استخدامها حتى يومنا هذا. وقت فراغ للمشي على الشاطئ.