يقع معبد كاو داي وسط المناظر الطبيعية الهادئة لمقاطعة تاي نينه، وهو تحفة معمارية وملاذ روحي يجذب المسافرين من بعيد. وباعتباره المركز الروحي لدين كاو داي، فإن هذا المعبد المهيب هو شهادة على النسيج الثقافي الغني والتنوع الروحي في فيتنام. يتميز الجزء الخارجي من المعبد بألوان نابضة بالحياة ومنحوتات معقدة وأبراج شاهقة، وهو مشهد يستحق المشاهدة، ويبعث على هالة من الجمال الإلهي والسكينة. ادخل إلى الداخل، وستجد نفسك محاطًا بعالم من التصوف والاحترام، حيث يجتمع المصلون للصلاة والتأمل. معبد كاو داي ليس مجرد مكان للعبادة؛ بل هو شهادة حية على التعايش المتناغم بين التقاليد الدينية المختلفة. شاهد الطقوس والاحتفالات الآسرة التي تمزج عناصر البوذية والكونفوشيوسية والطاوية والمسيحية في مسار روحي موحد. تعتبر زيارة معبد كاو داي بمثابة رحلة تنوير واكتشاف، حيث تقدم لمحة عن روح فيتنام.

إن نظام أنفاق كوتشي، الذي يقع خارج مدينة هو تشي منه مباشرةً، هو رحلة رائعة إلى تاريخ فيتنام في زمن الحرب. يقدم هذا النظام الفريد تجربة عملية، مما يسمح للزوار باستكشاف الشبكة المعقدة من الأنفاق تحت الأرض التي استخدمها جنود فيت كونغ خلال حرب فيتنام. وبينما تتنقل عبر الممرات الضيقة ذات الإضاءة الخافتة، ستكتسب فهمًا مباشرًا للإستراتيجيات المبتكرة والمرونة الشديدة التي حددت المقاومة الفيتنامية. يتميز المتحف بمداخل الأنفاق الأصلية والأبواب السرية المخفية وأماكن المعيشة، مما يوفر لمحة حقيقية عن الحياة اليومية للجنود. تصور المعروضات التفاعلية، بما في ذلك آثار زمن الحرب والصور المؤثرة، الحقائق القاسية لحرب الأنفاق بشكل واضح. فوق الأرض، يمكن للزوار رؤية الحفر الناجمة عن قصف B-٥٢ ومحاولة إطلاق النار من أسلحة نارية خاصة بعصر معين. إن نظام أنفاق كوتشي هو أكثر من مجرد موقع تاريخي؛ إنه تكريم قوي للإبداع البشري والقدرة على التحمل.

المطبخ الفيتنامي التقليدي مزيجٌ من النكهات والقوام والروائح التي تأسر الحواس وتُبهج الذوق. من أسواق الشوارع المزدحمة إلى المطاعم العائلية المريحة، يُقدم المشهد الطهوي الفيتنامي كنزًا دفينًا من المأكولات الشهية التي تنتظر من يكتشفها. انغمس في أطباق شهيرة مثل فو، وهو حساء نودلز عطري غني بالأعشاب العطرية وشرائح اللحم الطرية، أو بان مي، وهو خبز باغيت مقرمش محشو بمزيج من اللحوم اللذيذة والخضراوات المخللة المقرمشة والصلصات اللذيذة. تذوّق لفائف الربيع الطازجة المليئة بالأعشاب النابضة بالحياة والخضراوات المقرمشة والروبيان أو لحم الخنزير اللذيذ، أو تذوق الفطائر المقرمشة المحشوة بالروبيان ولحم الخنزير وبراعم الفاصوليا. يشتهر المطبخ الفيتنامي بتوازنه الدقيق بين النكهات - الحلو والحامض والمالح والحار - واستخدامه الإبداعي للمكونات الطازجة من مصادر محلية.