نفق كوتشي هو مدينة تحت الأرض تضمّ قاعات معيشة، ومطابخ، ومخازن، ومصانع أسلحة، ومستشفيات ميدانية، ومراكز قيادة. في بعض الأماكن، كان يأوي ما يصل إلى عشرة آلاف شخص عاشوا تحت الأرض لسنوات... يتزوجون، ويلدون.

ركوب قارب خاص لمشاهدة الحياة الريفية في ميكونغ. ثم مواصلة الإبحار على طول جدول صغير إلى مصب نهر ميكونغ، إلى كون فونغ (جزيرة فينيكس) على طول الجداول الطبيعية والقرية الهادئة، زيارة البساتين، ومزرعة تربية النحل، وتذوق العسل الطبيعي، والاستمتاع بالفواكه الاستوائية، والموسيقى التقليدية، والتجول في مصنع التقطير، واستكشاف عملية إنتاج حلوى جوز الهند المحلية، وتذوق الحلوى ولب جوز الهند.