المغادرة من نقطة اللقاء في الوقت المحدد.

تذوق منتجات سيلينتو في مختبر أورا في بالينورو. ينتج مختبر أورا-سيلينتو بطرق حرفية، مع احترام الطبيعة والبيئة والتقاليد. هناك العديد من المكونات التي تجعل جودة منتجات أورا-سيلينتو فريدة من نوعها: المواد الخام المختارة، وتقنيات المعالجة القديمة، وليس أقلها الشغف بإقليم سيلينتو. يتم اصطياد الأنواع المختلفة من التونة والأنشوجة فقط في البحر التيراني الجنوبي؛ تأتي الفواكه والخضروات من الريف المملوك، ومن حدائق الخضروات الودية. الزيت المستخدم هو زيت الزيتون البكر الممتاز من سيلينتو، من التلال الخصبة التي تنحدر إلى البحر.

تجوّل في المركز التاريخي لمدينة بيسكيوتا. تحتفظ قرية بيسكيوتا ببنيتها التي تعود إلى العصور الوسطى. من أعلى يهيمن قصر ماركيز باباكودا على القرية، بينما تنتشر حولها منازل حجرية صغيرة متناثرة بين الأزقة الضيقة والمتعرجة. ومن الجدير بالذكر كنيسة الرعية المخصصة للقديسين بطرس وبولس والكنائس النبيلة سان ميشيل ومادونا ديلا ميرسيدي، والتي تزين النزهة الرائعة في المركز التاريخي لمدينة بيسكيوتا. تضم كنيسة القديسين بطرس وبولس لوحات ثمينة وآثارًا شهيرة.

تذوق الطعام في كانتينا لامادي، في بيسكيوتا. مكان له هدف واحد فقط، وهو إعادة اكتشاف النكهات الأصيلة لمطبخ الماضي من خلال وصفات "الجدات". المطبخ فقير في سيلينتو، في المنزل؛ تعتمد جميع الأطباق على المواد الخام عند صفر كيلومتر، والتي يوفرها المنتجون المحليون والمحليون تمامًا. تتغير القائمة كل يوم وفقًا لما هو طازج: المعكرونة محلية الصنع مع الحبوب القديمة المحلية، وأطباق اللحوم والأسماك المحلية، واللحوم الباردة والجبن، والمقبلات مع الأعشاب العطرية.

رحلة بالقارب تنطلق من ميناء بالينورو إلى الكهف الأزرق في كابو بالينورو، والذي سمي بهذا الاسم نسبة إلى لون الماء الذي يتغير حسب انعكاسات الشمس، والتي تخلق ظلالاً مكثفة ومشرقة من اللون الأزرق الكهربائي والأزرق والتي بدورها تضيء الكهف بأكمله. هذا التأثير الرائع يرجع إلى الضوء القادم من سيفون تحت الماء موضوع في قاع الكهف، على عمق حوالي عشرين متراً، والذي يخرج من الجانب المقابل.

زيارة متحف الآثار في بالينورو الواقع على جرف ساحلي بالقرب من خليج خلاب في فيكوسيلا. تم بناء المبنى في ستينيات القرن العشرين لإعطاء موقع للعديد من الاكتشافات الأثرية التي تم العثور عليها في أراضي بالينورو منذ عام ١٩٤٨. كانت كابو بالينورو والمنطقة المحيطة بها مأهولة بالسكان منذ العصور القديمة، وقد قدمت المقابر التي تم اكتشافها حتى الآن لعلماء الآثار مادة مثيرة للاهتمام للغاية للدراسة.