العناصر | درس الطبخ في مصنع نبيذ كريماليس في إيكاريا
درس الطبخ في مصنع نبيذ كريماليس في إيكاريا
(3) التقييمات
Greece
نبذة
تكشف دروس الطبخ هذه عن أسرار طول العمر، الكامنة في فنون الطهي الفريدة للجزيرة. سيتعلم المشاركون كيفية إعداد وطهي ثلاث أو أربع وصفات من المطبخ الإيكارياني النباتي في معظمه. يمكنهم المشاركة بفعالية في عملية الطهي أو تدوين ملاحظات، وفي نهاية الدرس، يُقدم الطعام للجميع للاستمتاع به مع نبيذ من مصنع نبيذ العائلة.
يرتبط فن الطهي المحلي ارتباطًا وثيقًا بطول العمر، وفقًا لنتائج دراسات أجرتها مجموعات بحثية أمريكية وأوروبية. وقد تعاون هؤلاء العلماء مع عائلة كاريماليس في اختيار المعلومات والبيانات المتعلقة بأسلوب حياة الإيكارياني وفن الطهي المحلي القائم على الوصفات التقليدية.
We are located 8 km to the west of the port of Evdilos and 50 km to the west of the island's airport.
العودة
المعلومات المهمة
•
يُطلب من الأطفال الجلوس على حضن شخص بالغ
•
نقدم المشروبات الكحولية فقط للمسافرين بعمر ١٨ عامًا فما فوق. أما المسافرون القُصّر دون ١٨ عامًا، فيُقدم لهم مشروبات غير كحولية.
سياسة الإلغاء
للحصول على استرداد كامل للمبلغ، قم بإلغاء الحجز قبل ٢٤ ساعة على الأقل من موعد المغادرة المقرر.
•
لاسترداد المبلغ بالكامل، يجب الإلغاء قبل 24 ساعة على الأقل من موعد بدء التجربة.
•
يُعرض وقت انتهاء الحجوزات بالتوقيت المحلي.
•
إذا قمت بالإلغاء قبل أقل من 24 ساعة من وقت بدء الجولة، فلن تتمكّن من استرداد المبلغ الذي دفعته.
•
لإجراء هذه الجولة، يجب توافر حدّ أدنى من المسافرين. إذا تم إلغاؤها بسبب عدم استيفاء الحد الأدنى، فسوف يُعرض عليك إمكانية اختيار تاريخ/تجربة مختلفة أو استرداد المبلغ بالكامل.
•
لن يتم قبول أي تغييرات تجريها قبل أقل من 24 ساعة من وقت بدء الجولة.
تكشف دروس الطبخ هذه عن أسرار طول العمر، الكامنة في فنون الطهي الفريدة للجزيرة. سيتعلم المشاركون كيفية إعداد وطهي ثلاث أو أربع وصفات من المطبخ الإيكارياني النباتي في معظمه. يمكنهم المشاركة بفعالية في عملية الطهي أو تدوين ملاحظات، وفي نهاية الدرس، يُقدم الطعام للجميع للاستمتاع به مع نبيذ من مصنع نبيذ العائلة.
يرتبط فن الطهي المحلي ارتباطًا وثيقًا بطول العمر، وفقًا لنتائج دراسات أجرتها مجموعات بحثية أمريكية وأوروبية. وقد تعاون هؤلاء العلماء مع عائلة كاريماليس في اختيار المعلومات والبيانات المتعلقة بأسلوب حياة الإيكارياني وفن الطهي المحلي القائم على الوصفات التقليدية.
They may actively involve themselves in the cooking process or keep notes, while at the end of the lesson, the food is served for everyone to enjoy together with wine from the family’s winery.
Being mostly vegetarian (plant-based), Ikarian cuisine embraces fresh vegetables and organic ingredients (legumes, cereals, flours), fresh (and occasionally dried) aromatic plants and herbs, rich in goodness and with special flavor and aroma. Olive oil is used mainly towards the end of the cooking process. Most of the dishes are cooked in the wood oven. The use of meat in cooking is rare and even then, it comes solely from our own farm. Fish is part of the menu more often and is particularly fresh, as...
