تبدأ الجولة عند كنيس نيف شالوم في جالاتا. يعد كنيس نيف شالوم (واحة السلام أو وادي السلام) الكنيس المركزي والأكبر لليهود السفارديم، وقد تم بناؤه لخدمة السكان اليهود المتزايدين في حي جالاتا. تتيح لك زيارة المتحف رؤية بعض أجزاء الكنيس من نافذة المتحف. أثناء زيارتك للمتحف، فإنك تزور الكنيس في نفس الوقت. تمنحك الزيارة نظرة ثاقبة أساسية على الثقافة العظيمة لليهود السفارديم، فضلاً عن علاقاتهم ومساهماتهم في الثقافة التركية عبر القرون.

ثم ننتقل إلى برج جالاتا. برج جالاتا هو أحد أعلى وأقدم أبراج إسطنبول بارتفاع ٦٣ مترًا، وقد تم بناء المستعمرة الجنوية في القرن الرابع عشر كجزء من جدار الدفاع. نصعد إلى الطابق العلوي من البرج ونستمتع بالمناظر البانورامية الرائعة للمدينة القديمة ومضيق البوسفور والقرن الذهبي. نظرًا لأنه أحد أعلى أبراج إسطنبول، فلديك فرصة كبيرة لالتقاط واحدة من أفضل الصور للمدينة. يمكنك أيضًا أن تشهد على المكان الذي طار فيه أول تركي من برج جالاتا إلى آسيا-أوسكودار. بعد المشاهدة المبهجة، نتجه داخل البرج. هنا يمكنك الاستمتاع بالتقاط صورتك مع الملابس العثمانية الأصلية لذكرى رائعة.

سيكون البازار المصري (التوابل) المحطة التالية والأخيرة، ولكن ليس الأخيرة. سنمر من جسر جالاتا التاريخي من جالاتا إلى إمينونو (يبعد الموقع مسافة ٢٠ دقيقة سيرًا على الأقدام، أو يمكن استخدام سيارة أجرة) للوصول إلى هناك. هناك ملخص مشترك في المجتمع العالمي للعبة الورق Bridge مفاده أن جسر جالاتا استوحى اسم اللعبة. يحتوي سوق التوابل نفسه على ما يقرب من ١٠٠ متجر بالداخل. بمجرد دخولك، ستشم رائحة التوابل المختلفة. بالإضافة إلى التوابل، يمكنك العثور على متاجر الهدايا التذكارية، ومتاجر المجوهرات، والأوشحة، والمكسرات، والحلويات التركية، والمأكولات الشهية، والزيوت الطبيعية، والفواكه المجففة، والقهوة التركية، والشاي، وما إلى ذلك، التي تم جلبها من أصولها. إن العثور على أنواع مختلفة من السلع الطازجة والتقليدية في بازار واحد صوفي وأصيل وتاريخي هو السبب وراء تفضيل السكان المحليين والأجانب لسوق التوابل.