ساحة سان كارلو هي واحدة من الساحات الرئيسية في مدينة تورينو بإيطاليا. تم تصميمها في القرنين السادس عشر والسابع عشر وهي مثال على الطراز الباروكي. اسمها الحالي هو تكريم لتشارلز بوروميو بينما كانت الساحة تُعرف سابقًا باسم ساحة ريالي وساحة آرمي وساحة نابليون. يقع تمثال كافال 'د برونز (باللغة البييمونتية تعني الحصان البرونزي)، وهو تمثال فارس لإيمانويل فيليبرت، دوق سافوي، من تصميم كارلو ماروتشيتي (١٨٣٨)، في وسط الساحة، وتحيط به أروقة صممها كارلو دي كاستيلا مونتي حوالي عام ١٦٣٨. وتغلق الكنائس التوأم سانتا كريستينا وسان كارلو بوروميو الحافة الجنوبية للساحة. افتتح ستراتا أبوابه لأول مرة في عام ١٨٣٦ كمتجر حلويات ومورد للعائلة المالكة والكونت كاميلو بينسو دي كافور. اليوم أصبح هذا المقهى واحدًا من أشهر المقاهي التاريخية في تورينو، والذي يعتمد نجاحه على قيمة أساسية: العائلة.

تعني كلمة جيوردانو تقاليد العائلة وقصة الحلاوة التي بدأت في عام ١٨٩٧. لطالما اشتهر مصنع الشوكولاتة التاريخي في بييمونتي بماضيه المجيد. واليوم، من خلال وصفات فريدة وخبرة خبراء الشوكولاتة، الذين يصنعون كل قطعة شوكولاتة يدويًا، تسعد جيوردانو الأذواق في جميع أنحاء العالم بأطايبها الخالدة.

جويدو كاستانيا: ورشة العمل الخاصة به تشبه ورشة العمل، حيث يساهم الجميع ويتعلمون وينموون ويساعدون في الحفاظ على قيمهم. فريق فريد من نوعه يؤمن بسحر الشوكولاتة ويحترم الطرق الطبيعية.

تبدأ قصة بيبينو في عام ١٨٨٤ عندما قرر دومينيكو بيبينو، صانع الآيس كريم الحرفي من أصول نابولي، الانتقال شمالاً، أو بالأحرى إلى تورينو. بالإضافة إلى إحضار عائلته من صانعي الآيس كريم، أحضر معه جميع الأدوات والقوالب والمواد اللازمة لإنتاج وتعبئة تخصصاته في المعجنات الباردة. في غضون بضع سنوات، افتتح محلًا للآيس كريم. "Vera Gelateria Artigiana" - True Artisanal Gelato - كان بمثابة الشعار، وسرعان ما أصبح رمزًا لأعظم معجنات تورينو الباردة. كان عام ٩٣٩ عامًا محوريًا في تاريخ الشركة. بعد فترة طويلة من التجريب والدراسة، حصلت Gelati Pepino أخيرًا على براءة اختراع وسوقت أول جيلاتو في العالم يتم تقديمه على عصا مغطاة بالشوكولاتة: Pinguino® - البطريق - (براءة اختراع رقم ٥٨٠٣٣).