الوقت: ٧:٣٠ صباحًا ابدأ يومك برحلة مشتركة من فندقك في شيانغ ماي إلى قرية ريفية صغيرة بالقرب من ماي وين، تقع في أحضان جبال دوي ماي سابوك. تستغرق الرحلة حوالي ساعة عبر طرق ريفية خلابة.

الوصول إلى المزرعة حوالي الساعة ٨:٤٠ صباحًا (حسب حالة المرور). البرنامج: تعرّف على عملية زراعة الأرز التقليدية من المزارعين المحليين، وشارك في كل خطوة - من البذرة إلى المائدة. ابدأ بتعريف عن زراعة الأرز في تايلاند، ثم جرّب دقّ الأرز باستخدام هاون ومدقة خشبيين. تابع بسحب شتلات الأرز الصغيرة من مشتلها وتجهيز الحقل الموحل للزراعة. بعد زراعة الشتلات يدويًا، اختتم التجربة بتعلم كيفية طهي الأرز اللزج بالبخار بالطريقة التقليدية، واستمتع بغداء تايلاندي بسيط على الطريقة المنزلية في المزرعة.

١١:٤٠ صباحًا - العودة إلى الفندق استرخي في رحلة العودة إلى شيانغ ماي بعد تجربة المزرعة.