سنزور قرية Hautvillers وديرها حيث ابتكر Dom Pérignon تقنيات ثورية في إنتاج الشمبانيا.

سوف تستيقظ بعد ذلك جميع حواسك لتتعلم كل شيء عن الشمبانيا عندما تزور متحف Pressoria التفاعلي في Ay-Champagne.

سيتم تحديد استراحة غداء في إيبرناي (السعر غير متضمن) لمدة ساعة ونصف تليها جولة هضمية على طول شارع الشمبانيا (٣٠ دقيقة) وسنخبرك ببعض القصص عن بيوت الشمبانيا العظيمة.

جولة في مزارع الكروم في Domaine Coutant والتي ستتيح لك معرفة المزيد عن عمل الكروم حتى الحصاد. ثم سنزور تعاونية Nogent-l'Abbesse وهي واحدة من أولى تعاونيات الشمبانيا. ستشاهد مكابس ٨٠٠٠ و١٢٠٠٠ كجم، وأحواض الفولاذ المقاوم للصدأ وبراميل البلوط، وتخزين الزجاجات... وسننهي التجربة بتذوق ٣ أنواع مختلفة من الشمبانيا Olivier Coutant.