الاستلام من كاتدرائية القديس بولس أو من أي موقع تختاره ضمن منطقة الأعمال المركزية في ملبورن. سيستغرق الوصول إلى شبه جزيرة مورنينجتون من منطقة الأعمال المركزية في ملبورن ساعة تقريبًا.

محطتنا الأولى هي "كيرّي غرينز واينز"، فلسفة راسخة في عالم الكروم، حيث يدير ثنائي صناعة النبيذ وزراعة العنب ثلاثة مواقع لكروم العنب في شبه جزيرة مورنينغتون، مستخدمين ممارسات مستدامة وعضوية. بعد زراعة العنب، تتبع عملية صناعة النبيذ نهجًا مشابهًا. تُقلل الإضافات إلى الحد الأدنى، وتُترك الخميرة البرية لتبدأ عملية التخمير تلقائيًا، مما يسمح للتركيبة البيولوجية الفريدة للكروم وموسمها بأداء دورها. لا داعي للعجلة في التعبئة، وحيثما أمكن، يتم ذلك دون أي تغريم أو ترشيح. يوفر باب القبو تجربة تذوق مريحة مع إمكانية إحضار نزهات خاصة، ومساحة واسعة من المروج، وإطلالات بانورامية على الوادي.

محطتنا الثانية هي فينينان واينز، وهو مصنع نبيذ متخصص في إنتاج أنواع بينو نوار وبينو جريس وشاردونيه المزروعة في المزارع، وهي أفضل ما يُزرع في شبه جزيرة مورنينغتون! تُنتج فينيان واينز لإبراز خصائص هذا الصنف بشكل كامل. الحصول على الثمار المثالية، ثم ضمان عملية صنع النبيذ، يُبرزان أفضل ما فيها. تعتمد العديد من عملياتهم على الحرف اليدوية بدلاً من الميكنة، مما يُقلل من استخدام المضخات، ويضمن عمليات إنتاج لطيفة، ويحافظ على أكبر قدر ممكن من النكهة والطابع المميز.

محطتنا لتناول الغداء لهذا اليوم هي مطعم ريد غام للشواء، وهو مطعم رائع يقدم أطباق الشواء والبيرة، ويُقدم أشهى المأكولات الجنوبية المدخنة ببطء، بالإضافة إلى البيرة الحرفية من جميع أنحاء فيكتوريا. الغداء على حساب الضيوف. المبادئ الأساسية لمطعم ريد غام هي: "اللحوم الممتازة تأتي من مزارعين يهتمون بحيواناتهم. طعم الشواء ألذ عند مشاركته مع الأصدقاء والعائلة. حب العمل يتجلى في كل شيء."

محطتنا الرابعة هي JimmyRum، معمل تقطير الروم الحرفي الذي يهدف إلى تغيير الطريقة التي يفكر بها الأستراليون في الروم. يتميز JimmyRum بأنه بسيط وغير مكلف وغير منضبط، وهو مميز ولذيذ للغاية. ستزور معمل التقطير العامل في Dromana، حيث يمكنك تجربة تذوق موجه وقائمة موسمية تضم منتجين محليين من شبه الجزيرة. قد ترغب حتى في تذوق أحد المشروبات الروحية الحائزة على جوائز وأخذها إلى المنزل. بعد كل شيء، يعد قضاء يوم في JimmyRum أحد أعظم اكتشافات شبه جزيرة مورنينجتون. تكلفة المشروبات الروحية في هذا المكان على نفقة الضيوف.

التوصيل إلى كاتدرائية القديس بولس أو إلى موقع من اختيارك ضمن منطقة الأعمال المركزية في ملبورن. سيستغرق الوصول إلى منطقة الأعمال المركزية في ملبورن من شبه جزيرة مورنينجتون حوالي ساعة واحدة.