يُعدّ منزل علياغا أحد أقدم المنازل الاستعمارية وأكثرها حفظًا في أمريكا اللاتينية. يقع في المركز التاريخي لمدينة ليما، بيرو، أمام قصر الحكومة مباشرةً، وقد سكنه سبعة عشر جيلًا من عائلة واحدة دون انقطاع منذ بنائه في القرن السادس عشر. يرتبط تاريخه ارتباطًا وثيقًا بتأسيس المدينة وتطور نيابة بيرو. على مر القرون، خضع منزل علياغا للتجديد والتوسيع، جامعًا بين أنماط معمارية متنوعة، من الطراز الاستعماري إلى الطراز الباروكي الكلاسيكي الجديد. يضمّ تصميمه الداخلي مجموعة رائعة من الأثاث العتيق واللوحات الاستعمارية والمنحوتات الدينية والقطع الزخرفية التي تعكس الذوق الأرستقراطي لمختلف العصور. من أبرز مساحاته: الفناء المركزي، النموذجي للمنازل الاستعمارية في ليما. مصلى العائلة، المزين بدقة. غرفة الطعام والقاعات الرئيسية من القرن التاسع عشر.

بعد زيارتنا إلى كازا علياجا، سنتجه نحو سراديب الموتى، وهي شبكة معقدة من الأنفاق ومقابر الدفن تحت كنيسة ودير سان فرانسيسكو، والتي استخدمت كمقبرة من منتصف القرن السادس عشر حتى عام ١٨١٠، حيث دُفن فيها حوالي ٢٥٠٠٠ جثة.

وأيضًا، بعد زيارة المقابر، سنذهب إلى منزل جمهوري لإعداد وتذوق مشروب البيسكو ساور الشهير.