مزرعة لا إزميرالدا، مزرعة كاكاو عضوية خلابة في سان فرانسيسكو دي ماكوريس. تشتهر المزرعة ومصنعها، إل سينديرو ديل كاكاو، بإنتاج الشوكولاتة عالية الجودة، وتوفر تجربة غامرة في العمليات التقليدية لصنع الشوكولاتة، من زراعة الكاكاو إلى صناعة المنتج النهائي.