التقِ بمرشدك في المنطقة السابعة في بودابست، مركز الحياة اليهودية الذي يشهد حاليًا نهضة باعتباره أحد أحياء المدينة الأكثر عصرية. انغمس في هذه المنطقة التاريخية بينما يشرح لك مرشدك جذورها التي تعود إلى العصور الوسطى وكيف كانت موطنًا لمجتمع يهودي مزدهر حتى الحرب العالمية الثانية. استمع إلى كيف شكلت المنطقة أثناء الحرب الحي اليهودي، وكيف خدم الناجون كأساس للمجتمع الحالي والثقافة اليهودية النابضة بالحياة في المدينة. تجوّل في الشوارع المورقة بجوار المنازل والمعابد اليهودية الكلاسيكية الجديدة بينما يشرح لك مرشدك دورها في مجتمع اليوم. توقف عدة مرات في المطاعم المختلفة لتذوق بعض التخصصات اليهودية التقليدية. تختلف العينات في كل جولة وفقًا للتوافر، ولكن الأطباق التي يمكنك تجربتها تشمل توروس تاسكا وفلودني والأطعمة الأساسية اللذيذة مثل النقانق ولحم الأوز المقرمش.

توقف لمشاهدة بعض النصب التذكارية اليهودية للحرب العالمية الثانية واستمتع بالتصميم الخارجي المعمارى على الطراز المغاربى لكنيس شارع دوهاني، وهو أكبر كنيس يهودي في أوروبا. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك إلقاء نظرة على بعض فنون الشوارع والمتاجر المصممة في المنطقة والتي تشهد على مكانتها العصرية.

سنزور أحد المطاعم ونستمتع بغداء يهودي تقليدي من التخصصات مثل حساء الأوز وحساء الفاصوليا، مصحوبًا بالنبيذ. تحدث مع مرشدك ورفاقك أثناء تناول الطعام، واختتم وجبتك في قبو النبيذ هذا بتذوق البالينكا الكوشر!