في الصباح، يمكنك مقابلة مرشدك السياحي في محطة ميلانو المركزية والوصول إلى بولونيا بعد رحلة قطار مدتها ساعة واحدة فقط. بمجرد وصولك إلى بولونيا، فإن أفضل ما يمكنك فعله في وسط المدينة القديمة هو ارتداء أحذية المشي الأكثر راحة وعبور الشوارع الضيقة. بمجرد وصولك إلى بولونيا، سيُريك مرشدك السياحي قلب المدينة، موطن أروقة بولونيا وساحة بولونيا الكبرى وبرجيها (ديو توري) وحي جامعة بولونيا. بولونيا مدينة من العصور الوسطى، مع الكثير من الأشياء المخفية تحتها وداخل أسوار المباني الجميلة. بولونيا هي مكان سيكشف فيه إجراء بعض الأبحاث قبل زيارتك أكثر بكثير مما لو كنت تقرأ الأدلة الإرشادية الشهيرة أو تتجول فيه. على أحد جانبي ساحة ماجوري يقع مبنى مكتبة سالابورسا المهيب. كانت في السابق شريان الحياة الاقتصادي للمدينة، واليوم تضم مكتبة رائعة. وباعتبارها واحدة من نقاط الالتقاء الرئيسية في بولونيا، فإن طوابقها المتعددة تعج دائمًا بالناس.

بعد نزهة سريعة، توقف لتذوق الطعام والنبيذ. ستجرب خبز النوكو فريتو الشهير (خبز مقلي مملح) مع السلامي الإيطالي والجبن. سيشرح لك مرشدك السياحي تاريخ هذه الأطباق التقليدية. تذوق نكهة النبيذ المحلي الأصيل، واقضِ لحظات لا تُنسى في مطعم إيطالي تقليدي.

تُخصص فترة ما بعد الظهر لزيارة معالم المدينة الجميلة، مع وقت فراغ للتسوق. قبل ركوب القطار إلى ميلانو، ستتذوقون قطعة شوكولاتة صغيرة في أحد أشهر مصانع الشوكولاتة في المدينة.