تعرّف على مرشدك السياحي الخاص الودود الساعة ٣:٠٠ مساءً عند المخرج A من محطة مترو دونغشيكو، وتناول مشروبك الأول في مصنع سلو بوت برويري (فرع دينغشيكو). عنوان نقطة الالتقاء هو رقم ١٥٧، دونغشي نانداجي. تُحضّر أنواع البيرة الحرفية على يد صانع النبيذ الأسترالي ويلسون هيدي. أشهرها: مونكيز فيست إمبريال، ومون جيلي كلير ني آي بي إيه، وهيلمسمانز هوني إيل، ولاس موساس هورتشاتا كريم إيل.

استمتع بجولة على دراجات المدينة في أزقة هوتونغ المتعرجة، ثم توقف في جينغ آ تابروم، أشهر بار في بكين. استمتع بأنواع البيرة الحرفية المميزة في أجواء بكينية مميزة. أنواع البيرة الحرفية الموصى بها هي ووركرز بايل إيل، وماندرين ويت، وباتشن فروت آي بي إيه.

واصل جولتك على دواسات الدراجات. استمتع ببعضٍ من أحياء الأزقة القديمة الأكثر اتساعًا. نانلوغوشيانغ، شارع عصري يضم أزقة ضيقة مثيرة للاهتمام مثل أزقة تشينلاو، وفانغزوانتشانغ، ودوجياو.

توقف ثالثًا عند مصنع جريت ليب للجعة، في ساحة بكين هوتونغ الأصيلة. تشتهر هذه الجعة بأنواع باك هاوس بيلسنر، وبيرة بيل إيل رقم ٦، وهاني ما غولد، وبيرة آي بي إيه ليتل جنرال.

ثم توجه إلى مصنع بيرة بكين ماشين. محطتنا الأخيرة لتذوق بيرة IPA، يقع البار في مصنع قديم. ومن أجود أنواع بيرة بكين ويت.

ستنتهي جولتك في مطعم بيبلز في حي ووداوينغ هوتونغ، المطعم المكسيكي الأصيل في بكين. ستتحمل تكاليف العشاء بنفسك. تصطف على جانبي هذه المنطقة ساحات تقليدية تضم متاجر هدايا تذكارية وحرف يدوية فاخرة، بالإضافة إلى مقاهي ومطاعم وبارات تقدم أشهى المأكولات. استمتع بسحر حي ووداوينغ هوتونغ، ثم عد إلى فندقك على مسؤوليتك الخاصة.