تجول خلف الحبال عبر القاعات الباروكية لإحدى أكثر المكتبات إثارة للإعجاب في العالم. ستتمكن مجموعتك الخاصة برفقة مرشد مؤرخ من الوصول إلى الأجزاء التي يصعب الوصول إليها بخلاف ذلك من هذه المكتبة الفريدة. شاهد مجموعة وبيئة عصر التنوير التي تفسرها اللوحات الجدارية الرهبانية مع التعليق من قبل مرشدك.

شاهد دير ستراهوف الباروكي التابع للرهبان الملكيين من الرهبان البرومينستراتينيين، وهو أحد أقدم الأديرة التابعة لهذه الطائفة في العالم، والذي تأسس عام ١١٤٣. يعود أول توثيق لتخمير البيرة إلى بداية القرن الرابع عشر. تقع خلف ستراهوف مباشرة، على التل فوق قلعة براغ، مناظر خلابة للمدينة. تحتوي مكتبة ستراهوف الباروكية على مجموعات كتب يبلغ عددها حوالي ٢٠٠٠٠٠ مجلد، وسنمشي خلف الحبال لنحظى بلقاء حميم مع ديكورات المكتبة (الدخول على نفقتنا الخاصة ٤٠٠ كرونة تشيكية تقريبًا ١٨ دولارًا).

تذوق بيرة سانت نوربرت المصنوعة يدويًا من مصنع ستراهوف موناستيك. المصنع صغير للغاية لدرجة أنه لا يخدم سوى عملائه.

من المؤكد أن هذه المنطقة من أفضل مناطق إنتاج البيرة المصنوعة يدويًا في جمهورية التشيك. سنتجول في حرم دير بريفنوف، الذي تأسس في القرن التاسع عشر، وهو أول دير في الأراضي التشيكية. ثم سنتذوق البيرة المصنوعة يدويًا التي تم تخميرها في الإسطبلات السابقة.