سنغادر في حوالي الساعة ٨:١٠ مساءً من فنادقنا المختارة للتوجه إلى بالي هاي، حيث سنستمتع بعشاء لذيذ وعرض حي.

سيكون لدينا الوقت للاستمتاع بقائمة عشاء تنفيذية ثابتة، حيث يمكننا اختيار أحد خيارات الدخول الأربعة، وثلاثة خيارات للطبق الرئيسي، وحلوى. ويشمل أيضًا مشروبًا وقهوة أو شايًا. سيبدأ العرض بجولة في أفضل ما في الثقافة التشيلية، مع رقصات من الشمال مثل "لا تيرانا" ومن الوسط مثل "هواسوس"، مع عرض رائع وأزياء نموذجية، من قبل الفرقة الشعبية "Voces de America". ثم سنرى عرضًا للرقصات البولينيزية مع فرقة الباليه "تياري"، التي ستسعدنا برقصات مختلفة من جزيرة إيستر وتاهيتي، بأزيائها الملونة. وأخيرًا، يمكننا الاستمتاع بحفلة صغيرة مع الأوركسترا المستقرة في بالي هاي، والتي ستجعلنا نرقص على أنغام الموسيقى الأكثر شعبية على الإطلاق.

المدخل: بانكيك كولونيال: فطيرة محشوة بمزيج نموذجي من الدواجن والذرة الحلوة والقشدة الطازجة، مخبوزة في جراتان مع لمسات ناعمة من جبن البارميزان // سيفيشي: سيفيشي سمك أبيض متبل بالأعشاب الدقيقة وزيت الزيتون والفلفل والفلفل الحلو والثوم المعمر والمانجو المنقوع في الليمون الخفيف // كارباتشيو دي ريس: شرائح رقيقة من فيليه لحم البقر، متبلة بزيت الزيتون والليمون الخفيف مع جبن جرويير والكبر الطبق السفلي: سمك السلمون التشيلي: مخبوز بالأعشاب الناعمة وفي عصيره الخاص، مصحوبًا بالبطاطس الريفية وصلصة سيبوليت // ميخادا مع نقي: لحم بقري مقطع مع تطعيمات نباتية، مخبوز ببطء في النبيذ الأبيض، مصحوبًا بهريس حار أو كريمي // ميلانيزا دي آفي: صدور طائر مقلية، مصحوبة بتيمبالي الكينوا وخضروات ووك. الحلويات: بارفيه التفاح // سلطة فواكه // كعكة الجبن الكريمية المشروبات: نصف زجاجة نبيذ: ساوفيجنون بلانك أو كارمينير. المشروبات الغازية: كوب واحد من مشروب آلي أو كوب واحد من العصير الطبيعي حسب اختيارك.