تبدأ الجولة في حي بلاط، مستكشفةً جانب القرن الذهبي من شبه الجزيرة التاريخية. كان حي بلاط - ولا يزال - حيًا فريدًا من نوعه، حيث عاش المسلمون والمسيحيون الأرثوذكس واليهود معًا كأصدقاء وجيران منذ عهد الإمبراطورية العثمانية. لم تتغير هويته بشكل كبير، بمنازله القديمة الضيقة الملونة، التي يتراوح ارتفاع كل منها بين ٣ و٤ طوابق، ومتاجره في الطابق الأول، على طول الشوارع الضيقة. حتى أن هناك بعض "بيوت الأشباح" تنتظر من يكتشفها. يمكنك رؤية ملابس بألوان قوس قزح، معلقة لتجف بين شرفات المنازل المتقابلة، وسكان حي بلاط ليسوا أقل تنوعًا من ملابسهم.

إذا وجدتَ الشارعَ المخفيَّ، انزلْ درجًا طويلًا يُسمى "الممر الفرنسي"، زاخرًا بالألوان وبعض التماثيل. هناك، ستجد متحف الكاتب التركي الحائز على جائزة نوبل، أورهان باموق، المعاصر، الذي سُمِّيَ تيمنًا بروايته "متحف البراءة". رسوم الدخول: ٣٠ ليرة تركية للشخص الواحد.

إسطنبول مدينة تاريخية وعصرية في آنٍ واحد، تُلبي جميع الأذواق. ابدأ يومك الثاني من الجولة باحتساء قهوتك الصباحية في مطعم يُطل على مضيق البوسفور، في حي "بيبك" الراقي. ستجلس في أوروبا، مُتطلعًا نحو آسيا: تجربة فريدة. ثم تمشي على طول مضيق البوسفور، وتستقل سيارة أجرة، لتصل إلى شوارع نيشانتاشي الأنيقة، التي تعجّ بالمتسوقين الذين يتجولون بين المقاهي الأنيقة والبوتيكات الفاخرة - وهي منطقة عصرية وعصرية أخرى في إسطنبول. ستجد هناك العديد من متاجر الملابس والمجوهرات الفاخرة، ومتاجر المنسوجات المنزلية، والمطاعم. هذا المكان هو قلب الحياة العصرية في إسطنبول، حيث يجتمع العديد من المشاهير.

لطالما كانت إسطنبول مركزًا تجاريًا رئيسيًا في العالم، فهي نقطة التقاء الطرق البحرية والبرية. دخول البازار الكبير أشبه برحلة عبر الزمن، تعيدك إلى العصر الذهبي للإمبراطورية العثمانية، حيث كان جميع الحرفيين وأصحاب الأعمال وأصحاب المتاجر يبذلون قصارى جهدهم لبيع أفضل منتجاتهم. لا يقتصر الأمر على الهدايا التذكارية السياحية الرخيصة، بل يشمل أيضًا متاجر عائلية راقية ومعروفة للمجوهرات والجلود والتحف والفنون والنسخ المقلدة والسيراميك والمناشف والمنسوجات المنزلية، وأكثر مما تتخيل. البازار الكبير، أقدم وأوسع "مركز تسوق" في العالم، يضم ٢٢ بوابة و٤٠٠٠ متجر. افتُتح لأول مرة عام ١٤٦١!