ستبدأ رحلتك بجولة بالسيارة حول الجزء الخارجي من أسوار المدينة، إلى برجين قديمين يوفران إطلالات بانورامية على مدينة فاس القديمة. تم بناء البرج الجنوبي من قبل أحد السلاطين باستخدام الطراز المعماري البرتغالي.

كجزء من جولة القيادة عبر أسوار المدينة الخارجية، ستزور البرج الشمالي (برج الشمال). تم تحويل البرج نفسه إلى متحف للأسلحة. توجد بالقرب منه أطلال مقبرة المرينيين الرائعة، والتي يعود تاريخها إلى القرن الرابع عشر. من هناك، يمكنك الاستمتاع بالمناظر الرائعة للمدينة بأكملها.

بعد جولة القيادة خارج أسوار المدينة، سيأخذك سائقك إلى الحي اليهودي القديم في المدينة، والمعروف باسم الملاح. سيمنحك هذا نظرة ثاقبة على التاريخ النابض بالحياة لليهودية في فاس. يقع الحي اليهودي، الذي يضم سوق الذهب وبعض أفضل متاجر الأثاث العتيق في المدينة، بالقرب من بوابات القصر الملكي. يشمل هذا الجزء الجوي من المدينة أيضًا مقبرة يهودية ومعبدًا يهوديًا جميلًا يضم مجموعة من الأشياء التي تصور الحياة اليهودية المغربية.

المحطة التالية في جولتك سيرًا على الأقدام هي أكبر مدبغة في إفريقيا، والتي تقع في قلب المدينة القديمة. اتبع مرشدك على طول المتاهة التي تسمى فاس، وشاهد الشوارع المليئة بالمحلات التي تبيع الملابس والأقمشة. ستوضح لك المدبغة من أين يأتي كل هذا - كما تمنحك أيضًا رائحة قوية ومناظر مثيرة للاهتمام وملونة. ستخبرك المدبغة بقصة إنشاء كل شيء من الحقائب إلى الفساتين، وحتى الأمتعة. بعد ذلك، ستتاح لك الفرصة للتسوق لشراء مجموعة متنوعة من المنتجات المصنوعة من هذه المدبغة ومواردها الرائعة.

بمجرد أن ترى المدابغ، ستواصل جولة المشي بزيارة مدرسة العطارين. يوجد العديد من المدارس القديمة والتاريخية في فاس؛ تقع هذه المدرسة بجوار مسجد القرويين. تعد مدرسة العطارين مثالاً آخر على العمارة المرينية الرائعة، وهي تعمل منذ عام ١٣٢٥ وتتميز بفناء جميل يعرض الزخارف المعقدة لهذه الفترة. مدرسة أخرى تقع أعلى شارع الطلعة الكبيرة المتعرج هي مدرسة بو عنانية، وهي أرقى كليات فاس اللاهوتية. تم بناء هذه المدرسة بين عامي ١٣٥٠ و١٣٥٧، وخضعت مؤخرًا للتجديد. ومن الأشياء الفريدة في هذه المدرسة مسجدها، المكتمل بمئذنة مبلطة باللون الأخضر، وهي قطعة معمارية مذهلة أخرى ستراها في هذا الجزء من الجولة.

المحطة التالية في الجولة هي مسجد القرويين المذهل الذي يقع في أسفل شارع شديد الانحدار من باب بوجلود. لأكثر من ١٢٠٠ عام، كان مسجد القرويين مركزًا روحيًا وتعليميًا رائدًا في العالم الإسلامي. تم بناء مسجد القرويين في عام ٨٦٧ م، وكان أحد أبرز الجامعات في العصور الوسطى. صنفته اليونسكو كأقدم جامعة في العالم، لذا فهو يستحق الزيارة بالتأكيد.

بعد زيارة المدارس والمسجد، ستكون محطتك التالية في جولة المشي في المدينة القديمة هي فندق النجاريين. فندق يعني "الفندق" باللغة العربية، ويقع هذا الفندق تحديدًا في قلب المدينة، في ساحة النجاريين، حيث يمكنك أيضًا رؤية نافورة النجاريين التاريخية، وهي ساقية ملحقة أو نافورة تقليدية لقوافل الجمال التي تمر عبر فاس في العصور الوسطى.

عرض نسج السجاد: كجزء من الجولة، سيأخذك مرشدك إلى ورشة عمل حيث تقوم النساء بنسج السجاد الملون والمعقد يدويًا على أنوال تقليدية. أثناء الورشة، ستتعلم الفرق بين أساليب النسيج البربرية بألوانها الزاهية وتصميماتها الذكية والسجاد العربي بألوانه الداكنة وأنماطه الأكثر كلاسيكية.

صيدلية بربرية تقليدية تحتوي على زيت الأركان: محطة أخرى في الجولة هي صيدلية الأعشاب، أو ما يعرف بالصيدلية البربرية، حيث يمكنك مشاهدة وتذوق مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأعشاب والجذور والأوراق والمعادن وأنواع أخرى من الأدوية الطبيعية التي تم تطويرها عبر قرون من الحكمة المحلية البربرية. ومن أبرز ما يميز الصيدلية امرأة تقوم بطحن زيت الأركان من بذور الأركان المزروعة محليًا يدويًا باستخدام مطحنة بذور قديمة.