المحطة الأولى: مزرعة الأميش عند وصولنا إلى المزرعة، دخلنا الحظيرة لنتعرف على عملية الحلب عن كثب. قد تُفاجأون عندما تعلمون أن الأميش لا يحلبون الأبقار يدويًا. ستكتشفون أيضًا كيف يُحفظ الحليب باردًا في خزان الحلب باستخدام "كهرباء الأميش". قد نتطرق أيضًا إلى جوانب أخرى من حياة المزرعة. المحطة الثانية: "الصناعة المنزلية" الأميشية مع ارتفاع أسعار الأراضي الزراعية وندرة مواردها، بدأ العديد من الأميش مشاريعهم الصغيرة الخاصة، مُصنّعين كل شيء من شرفات المراقبة والأثاث إلى المعدات الزراعية والألحفة. أصبحت هذه "المشاريع المنزلية" موضوعًا للكتب والمقالات التي تُشدد على التوازن الذي يُحققه هؤلاء رواد الأعمال بين العمل والأسرة. قد تشمل زيارتنا صانع أحزمة أو عربات، أو نساج سلال، أو دفيئات زراعية، أو نجار جلود أو خشب، وغيرها. عادةً ما يتضمن هذا التوقف الرائع عرضًا توضيحيًا. المحطة الثالثة: زيارة منزلية للأميش لاختتام أمسيتنا، سلكنا طرقًا خلفية خلابة إلى مزرعة بعيدة في الريف. ما إن ندخل المنزل حتى نجد أنفسنا نتبادل أطراف الحديث الودية، كما يفعل الأميش، نتحدث بعفوية دون أجهزة تلفاز أو هواتف آيفون أو حواسيب. فلا عجب أن يتحول الغرباء سريعًا إلى أصدقاء.