سيستقبلك سائقنا في الصباح من فندقك في لوانغ برابانغ حيث يمكنك الانضمام إلى "عشاق الأرز" الآخرين قبل التوجه إلى المناظر الطبيعية الريفية في لاوس الساحرة. الرحلة قصيرة، وقد ترى وفرة الخضرة بالفعل من مسافة بعيدة (حسب الموسم). تتم هذه الرحلة التعليمية الموجهة للأسرة لمدة نصف يوم في حقول الأرز حول مزرعة محلية، متخصصة منذ أجيال في فن زراعة الأرز وزراعته. سيرحب بك مرشد محلي يتحدث الإنجليزية وسيكون مضيفك في الصباح. يقال إن العملية من البذرة حتى تصل إلى طبقك في نسخة مطبوخة أو مقلية تستغرق ١٤ مستوى مختلفًا، وكل هذا، وأكثر، يتم شرحه وإظهاره خلال هذه الساعات الثلاث والنصف من تعلم الفن الجميل الذي يحيط بالطعام المستقر في لاوس.

لقد جعل المزارعون والمجتمع المحلي الذين يعيشون في هذا الجزء الخصيب من لوانغ برابانغ وحوله من الحفاظ على هذه الوسيلة من العمل الشريف واللاوسي مصدر رزقهم. في بضع خطوات بسيطة ولكنها واضحة، يأخذك مضيفك من مرحلة إلى أخرى: من الزراعة إلى الحصاد ومراقبة الجودة والغربلة والتعبئة. في النهاية، لا شيء يبهج المزاج عندما ترى الجاموس يحرث الأرض لتحضير الزراعة. يعود كل دخل هذه الجولة بنسبة ١٠٠% إلى المجتمع، مما يمنح هذه التجربة ختم موافقة مستدام للغاية. قد تمر أنشطة زراعية أخرى عبر الاستعراض مثل النسيج والبستنة، وكلها تتماشى مع التقاليد اللاوسية المحلية. في نهاية الصباح، سنعيدك إلى فندقك في لوانغ برابانغ قبل الغداء. هل حان وقت تناول بعض الأرز؟