مسجد القرويين، مدرسة دينية، أسستها فاطمة الفهرية عام ٨٥٩ مع مدرسة مرتبطة بها، والتي أصبحت فيما بعد واحدة من المراكز الروحية والتعليمية الرائدة في العالم الإسلامي التاريخي. تم دمجها في نظام الجامعة الحكومية الحديثة في المغرب عام ١٩٦٣. إنها أقدم مؤسسة تعليمية قائمة تعمل باستمرار وأول مؤسسة تمنح درجات علمية في العالم وفقًا لليونسكو وموسوعة غينيس للأرقام القياسية، ويشار إليها أحيانًا باسم أقدم جامعة

المدرسة البوعنانية هي أشهر مدرسة في مدينة فاس المغربية، بناها السلطان أبو عنان فارس بن أبي الحسن المريني بين عامي ١٣٥٠ و١٣٥٥، تلعب المدرسة دورا تعليميا، كما أنها توفر السكن للطلاب.

أحد أكثر الأماكن سحرًا وأصالة في فاس يتكون في الغالب من أكشاك النحاسين. في نفس هذه الساحة توجد مكتبة جامعة القرويين ومدرسة تحمل نفس الاسم (الصفارين) بناها السلطان المريني أبو يوسف في عام ١٢٨٠. يتجمع النحاسون والحرفيون حول الساحة والشوارع المجاورة. إنه يصر، يلمع، قابل للتسويق.

مدينة فاس هي مكان مذهل يتألف من مباني تاريخية جميلة تعود إلى العصور الوسطى. تشمل هذه المباني المحفوظة جيدًا المساجد والقصور والنوافير والمنازل السكنية. تقع أقدم جامعة في العالم أيضًا في مدينة فاس. تحيط بهذه المباني القديمة ثمانية كيلومترات من الأسوار المحصنة التي تم بناؤها في محاولة لإبعاد الغزاة عن المدينة. تعد مدينة فاس أيضًا واحدة من أكثر مدن المتاهة تعقيدًا في العالم، حيث تم بناء المنازل والمتاجر بالقرب من بعضها البعض على طول الشوارع المتشابكة مما يجعل من المستحيل تقريبًا على الزوار العثور على طريقهم حولها.

لكن باب بوجلود ليس مجرد نقطة مرجعية سهلة الاستخدام على الخريطة. فقد جعلته بلاطاته الفسيفسائية المتلألئة وقوسه الكبير أحد أشهر بوابات المغرب ومشهدًا لن ترغب بالتأكيد في تفويته أثناء استكشاف مدينة فاس.

تعد مدابغ الشوارة واحدة من المعالم السياحية (والروائح) الأكثر شهرة في المدينة، حيث توفر نافذة فريدة على العملية الطبيعية النفاذة لإنتاج الجلود ذات المستوى العالمي باستخدام أساليب لم تتغير إلا قليلاً منذ العصور الوسطى.