خلال هذا الدرس العملي، سنشارك بعض الوصفات التقليدية التي رأيناها دائمًا في عائلاتنا. المقبلات مع مجموعة متنوعة من الخبز المحمص والجبن، وصلصة اللحم، والمعكرونة المصنوعة يدويًا، مثل التاجلياتيلي، والحلويات هي الأطباق التي سنعدها ونتناولها معًا. تبدأ دروس طهي العشاء لدينا في الساعة ٥ مساءً يومي الثلاثاء والجمعة، بينما تبدأ دروس طهي الغداء في الساعة ١٠ صباحًا يومي الاثنين والأربعاء والخميس. تستمر دروسنا حوالي ٤ ساعات.

انغمس في درس خاص لصنع المعكرونة في منزل أحد السكان المحليين، وتعلم أسرار أشهر أطباق المعكرونة في المنطقة وتذوق ثمرة عملك مصحوبة بمجموعة مختارة من النبيذ المحلي. خلال الدرس، سيكشف الطاهي المنزلي المحلي عن حيل التجارة في ٣ وصفات أصلية للمعكرونة الإقليمية. استمتع باختبار مهاراتك في الطهي. سيكون لدى كل مشارك محطة عمل مجهزة بالأواني وجميع المكونات اللازمة لصنع الأطباق. بعد ذلك، تذوق كل ما أعددته مصحوبًا بمجموعة مختارة من النبيذ المحلي الأحمر والأبيض. تُقام هذه التجربة بواسطة Cesarine: أقدم شبكة في إيطاليا تضم أكثر من ١٠٠٠ طاهٍ منزلي في جميع أنحاء البلاد في أكثر من ٥٠٠ مدينة. إنهم مضيفون متحمسون ومرحبون يفتحون أبواب منازلهم للمسافرين الفضوليين لتجارب طهي غامرة.

تُعد تجربة تناول الطعام التوسكانية هذه مثالية للمجموعات من الأصدقاء أو الأزواج الذين يتطلعون إلى قضاء وقت ممتع معًا، وتعلم مهارات الطهي الجديدة وإنشاء روابط دائمة من خلال الطعام والمشاركة. سواء كنت من عشاق الطهي أو مبتدئًا، فسوف يتم الترحيب بك بحرارة وتوجيهك في رحلة طهي ستترك لك تقديرًا عميقًا للمطبخ التوسكاني وثقافته.

تعلم كيفية صنع المعكرونة الأصلية محلية الصنع وإعداد غداءك بنفسك. اكتشف أسرار وتقنيات المطبخ التقليدي المحلي. ستُقدم جميع الأطباق مع النبيذ من إنتاجنا.

انطلق في رحلة صيد الكمأة في غاباتنا برفقة خبيرنا وكلبه الباحث عن الكمأة! اكتشف كل السحر السري للمطبخ التوسكاني النموذجي، وقم بإعداد وجبتك بنفسك بمساعدة طاهينا المنزلي. تذوق منتجات مزرعتنا من زيت ونبيذ وعِش تجربة توسكانية لا تُنسى!

انغمس في فن الخبز الإيطالي وسط تلال شيانتي الخلابة في فصل الطبخ لدينا. تحت إشراف مدرب خبير، ستتقن التقنيات الكامنة وراء إنشاء عجين مخمر مثالي للأطباق الكلاسيكية مثل الفوكاشيا أو البيتزا. بعد الجلسة العملية، انغمس في تجربة تذوق فاخرة من ثلاثة أطباق، حيث ستستمتع بثمار عملك جنبًا إلى جنب مع النبيذ المحلي الرائع، وكل ذلك على خلفية عقارنا التاريخي. انضم إلينا في رحلة طهي تحتفي بتقاليد ونكهات توسكانا في أجواء لا تُنسى

- Private experience – only you and your group will participate - Create your own personalized perfume - Learn how perfumes and fragrance notes are created - Discover the connection between San Gimignano, saffron and perfumery Enjoy an authentic experience in the Tuscan countryside Take your own perfume home as a unique memory of Tuscany - Perfect for couples, families, friends and small groups

An exclusive olfactory masterclass that goes beyond traditional sightseeing. Set in a private atelier, this experience offers an intimate journey into Tuscan high perfumery. You will explore rare raw botanicals, including legendary local saffron, and challenge your senses in a sophisticated blind-smelling ritual to decode four signature fragrances. The experience is elevated by a curated tasting of fine local Vernaccia wine, artisanal saffron treats, and botanical infusions. It is not just a tour, but a refined sensory escape designed for discerning travelers seeking an unforgettable, personal memory of San Gimignano.

Uncover the secrets of Tuscan cooking in an authentic culinary class that invites you to roll up your sleeves. Begin with a welcome wine glass as you dive into preparing appetizers, two types of pasta with distinct sauces, and a delightful dessert. Savor the fruits of your labor during lunch, featuring the dishes you crafted along with a tasting of exquisite dessert wine. For enthusiasts seeking a complete experience, wine pairing is available upon request and for an additional cost.

- Private experience – only you and your group will participate - Create your own personalized perfume - Learn how perfumes and fragrance notes are created - Discover the connection between San Gimignano, saffron and perfumery - Enjoy an authentic experience in the Tuscan countryside - Take your own perfume home as a unique memory of Tuscany - Perfect for couples, families, friends and small groups

An authentic Tuscan cooking experience in the historic countryside of San Gimignano, along the ancient Via Francigena route, where guests prepare fresh handmade pasta in a panoramic rural setting surrounded by vineyards and rolling hills. Small groups from 2 to 6 participants, relaxed convivial atmosphere, and a shared Tuscan lunch paired with selected local wines.