A Very interactive experience you will make your own truffa and chocolate, learn how the mayan civilization discover the chocolate and process the cacao beans to create a hot chocolate. Is a nice opportunity to do something original in yor time in Guatemala. Also after the workshop will have the induction to a process the coffee since the plant, Wet mil, dry mill, roasting and degustation of a cup of real and 100% pure coffee. Before to come back to cruise terminal we will pass for a sightseeing in the colonial city Antigua Guatemala. Note: All schedules are acommodate to ship arrival. coudl be am, pm. or any time.

سنستكشف سوق أنتيغوا غواتيمالا (سنتعرف على تاريخ الحبوب والخضراوات والفواكه). كانت الذرة والفاصوليا والقرع والكاكاو والفلفل الحار من أهم الأطعمة التي كانت سائدة في أمريكا الوسطى قبل الفتح. وللاحتفاظ ببعض الذكريات عن ماضينا، سنتواصل مع السكان المحليين ونتعلم كيفية صنع التورتيلا المصنوعة من الذرة. واستكمالاً لتجربتنا، سنتذوق أطباقاً محلية ونتعرف على تاريخها، وسنتعرف على أهم أطباق فن الطهي الغواتيمالي. نشأت هذه الإبداعات الطهوية في القرن السادس عشر، وتمثل مزيجاً من المطبخ ما قبل الكولومبي مع مكونات من أصل عربي إسباني. تُصنع معظم الأطباق من الخضراوات واللحوم والتوابل. كما سنتذوق طبقاً مميزاً من أنتيغوا غواتيمالا، معروف بنكهته الفريدة ومكوناته.