دورة تدريبية في صناعة الفخار والطبخ للفنانين في شوارع جبل هيي القديمة
تقع ورشة العمل في ياماناكا-تشو، مدينة أوتسو، محافظة شيجا، على جبل هيي، على بعد ١٠ دقائق بالسيارة من مدينة كيوتو، مما يؤدي إلى جبل دايمونجي. يعد ياماناكا-تشو طريقًا قديمًا يربط بين كيوتو وشيجا، وقد كان موجودًا منذ فترة هييان (٧٩٤-١١٨٥). لا تزال المناظر الطبيعية التاريخية وثقافة نمط الحياة قائمة، ويمكن للزوار الاستمتاع بالأحداث الموسمية وثقافة الطعام. تُزرع الخضروات في الحقول، ويُحصد البرقوق في حقول الشاي. يمكن الاستمتاع بالمأكولات اليابانية الموسمية باستخدام المكونات المحلية. ستأخذك جولة حول المنطقة إلى ضريح به شجرة سرو عمرها ٤٠٠ عام ومعبد سيكيوجي. يبلغ ارتفاع تمثال أميدا نيوراي الجالس ٢.٧ مترًا وعرضه ١.٧ مترًا، وهو منحوت من الجرانيت العالي. إنه قديم إلى حد ما، ويعود تاريخه إلى أواخر فترة إيدو (١٦٠٣-١٨٦٨). كما لا يزال مبنى منزل حفل الشاي من فترة إيدو قائمًا. يمكن للزوار أن يشعروا وكأنهم عادوا بالزمن إلى الوراء في الورشة، حيث يمكنهم الشعور بهدير النهر وصنع أعمالهم الفنية الأصلية تحت إشراف الفنان. يمكنك أيضًا طهي الأرز في أواني فخارية وصنع كرات الأرز ولفائف السوشي.
