كما أن نهر أويتا الذي يتدفق عبر حوض يوفوين وبحيرة كينرين والينابيع الساخنة الوفيرة هي أيضًا من النعم الطبيعية الفريدة التي تتمتع بها يوفوين. سيمشي معك المرشد السياحي عبر الطرق الخلفية التي يزورها عدد قليل من السياح، والريف ومناظر المياه، وسيُظهر لك تاريخ وثقافة تطور يوفوين، بدعم من وفرة الطبيعة. بعد جولة المشي، استمتع بتناول الغداء أو الشاي في أحد الفنادق اليابانية الشهيرة في يوفوين.

استمتع بتناغم الطبيعة والطعام في أوسوكي، مدينة اليونسكو لفن الطهي. مع الاهتمام العالمي المتزايد بالعلاقة الدورية بين الطبيعة والطعام، فضلاً عن التركيز على ثقافة الطعام المستدامة، عملت مدينة أوسوكي - وهي مدينة إبداعية لفن الطهي تابعة لليونسكو - منذ فترة طويلة على رعاية ثقافة طعام غنية ومتنوعة لا تزال مزدهرة حتى اليوم. أوسوكي هي منطقة مخصصة لأنظمة الغذاء المستدامة، مع التركيز على الزراعة العضوية والاستهلاك المحلي وإنشاء تربة مليئة بالحيوية كجزء من دورة الطعام الفريدة "على طريقة أوسوكي". تقدم هذه الجولة تجربة عملية حيث يمكن للمشاركين الاستمتاع بالمنتجات الزراعية المحلية وثقافة التخمير في أوسوكي، كل ذلك مع الشعور بالارتباط العميق بين الطعام والطبيعة. من التعرف على زراعة التربة إلى حصاد المحاصيل وأخيرًا تحضير وجبة والاستمتاع بها، سينغمس المشاركون في أسلوب أوسوكي الدائري للطعام، ويكتسبون فهمًا أعمق للترابط بين الطبيعة وما نأكله.

Immerse yourself in the tranquil beauty of Japan's countryside with a unique shiitake mushroom tour. Over the course of three hours, visit a local family farm nestled in Oita Prefecture, Japan's leading shiitake producer. Guided by a local expert, you'll partake in the traditional method of harvesting these flavorful mushrooms directly from the log, followed by a delightful outdoor BBQ where you grill your freshly picked shiitake along with other local ingredients. This small-group tour offers a personal touch, ensuring an authentic rural experience that highlights the region's rich nature and culinary delights. - Hands-on mushroom harvesting directly from the farm - Enjoy a farm-to-table BBQ featuring your freshly picked shiitake - Experience authentic rural culture by visiting a local family farm - Small-group tour limited to 8 participants for a personalized experience

Step back in time and explore Kitsuki, a beautifully preserved samurai town in Oita Prefecture. Kitsuki is Japan’s only “sandwich-style” castle town, with samurai homes on both hills and merchants once living below. Stroll its stone-paved slopes and quiet lanes to feel the Edo-era charm. This cultural experience includes wearing a kimono, walking through historic streets, and enjoying a tea ceremony ! Transportation is not included. Taxis or public transit from Beppu. Round-trip taxi costs are around ¥20,000–¥25,000. You’ll also visit Nakano Sake Brewery, a six-generation family brewery, to taste award-winning Chiebijin sake. Please note: This tour is partially self-guided. A local guide will join you for part of the experience, while other segments will follow a provided itinerary. This activity does not include insurance. Please ensure you have personal travel insurance for any injuries or damages. Please reservation 1 week before. Kimono rentals are not available on Wednesdays.

Explore the art of sake-making on this intimate brewery tour at Komatsu Shuzojo, limited to just ten guests. Delve into the traditional processes that have been preserved through generations, witnessing the intricate steps from rice preparation to fermentation. Knowledgeable guides share stories of the tools and techniques, enhancing your understanding of this Japanese craft. After the tour, indulge in a curated sake tasting session, where each sip reflects the dedication of the master brewers. This tour is perfect for both seasoned enthusiasts and newcomers eager to connect with Japanese culture and craftsmanship. - Immerse yourself in the sake-making process at Komatsu Shuzojo brewery - Experience a guided tour with insights into traditional methods and tools - Enjoy a curated tasting of signature sakes, learning about their unique characteristics - Limited to ten guests for a personal and engaging atmosphere