مغامرة طعام الشارع في ناغازاكي: جولة سير خاصة مع أحد السكان المحليين
ستنطلق في جولة مغرية للتعرف على المطبخ الصيني في وسط مدينة ناغازاكي. تذوق طعام الشارع في الأزقة المتقاطعة في الحي الصيني، مثل Champon (المعكرونة في مرق لحم الخنزير المغطى بالمأكولات البحرية) أو الكعك المطهو على البخار المحشو بلحم الخنزير الطري. منطقة الترفيه Maruyama مليئة بأماكن الطعام الشهيرة، في حين يحتوي Hamanomachi Arcade على عدد من الأماكن المحلية الخاصة به. تسوق الحلويات التقليدية في متجر الحلويات Iwanaga Baijuken الذي يبلغ عمره ٢٠٠ عام، واحصل على كيس من حلويات Yori Yori (بسكويت مقلي ملتوي) لتناوله لاحقًا. في غضون ٢٤ ساعة من الحجز، ستتلقى استبيانًا قصيرًا حول شخصيتك واهتماماتك. بناءً على إجاباتك، سيتم تعيين مضيف لك من نفس تفكيرك. سيتواصل مضيفك معك مباشرة لاقتراح مسار لمساعدتك في اكتشاف ما يجعل المدينة فريدة من نوعها. ستتفق أيضًا على وقت ومكان الاجتماع. يعد جدول رحلتك مرنًا، لذا أثناء التجربة، يمكنك دائمًا تغيير رأيك بشأن ما تريد القيام به.
حقول الأرز المتدرجة الممتدة على خلفية مذهلة من جزر كوجوكو. هنا تبدأ تجربتك الطهوية الخاصة. بالتعاون مع المزارعين المحليين، سيتم افتتاح مطعم في ذلك اليوم فقط. غداء مزرعة خاص باستخدام الكثير من المنتجات المحلية الطازجة. الأطباق، التي يتم تقديمها على أطباق الخيزران المصنوعة يدويًا، تبدو وتتذوق بشكل استثنائي. يمكن للزوار تجربة طرق الطهي التقليدية مثل طهي الأرز في كامادو على الخشب وصنع دجاج الكابو المطهو على البخار في وعاء من الخيزران. تجربة ثمينة لا يمكن الحصول عليها إلا هنا، حيث يمكنك الاستمتاع بها بكل حواسك الخمس. استمتع بنفسك في محيط طبيعي جميل. العائلات مرحب بها أيضًا. لماذا لا تنسى حياتك اليومية وتنعش جسدك وعقلك؟ هذه أيضًا تجربة خارجية رائعة للأطفال، لذا يرجى إحضار العائلة بأكملها.
With the help of your host, you'll experience the unique and eco-friendly way of cooking, "natural steaming, " while learning about local life in Japan. As part of this this class, you will visit an organinc farmer's market and fish market, choose local ingredients and use onsen steam pods to make noodle dishes. This is almost the only place in Japan where you can use hot spring water for cooking. Vegetarians and Vegans are welcome. Please let me know in advance if you have any dietary restrictions. After the class, you can take a hot spring bath in a ryokan where this class is held at if you want! Get ready for a special and local experience!!
انغمس في نكهات اليابان الأصيلة، وادخل إلى مطبخنا المريح والمرحّب، حيث يمكنك تعلم فنون المطبخ الياباني التقليدي عن كثب مع المضيف الحاصل على رخصة طاهٍ بعد دراسته في مدرسة للطهي والتغذية في طوكيو. ستتعلم تقنيات ونصائح طهي جديدة يمكنك تطبيقها بسهولة في منزلك. نرحب أيضًا بالعائلات التي لديها أطفال. يمكنك زيارة متجر بقالة قريب بعد انتهاء الحصة إذا كنت مهتمًا.
انغمس في نكهات اليابان الأصيلة، وادخل إلى مطبخٍ دافئٍ ومضياف، حيث يمكنك تعلم فنون المطبخ الياباني التقليدي مباشرةً مع المضيف الحاصل على رخصة طاهٍ بعد دراسته في مدرسةٍ للطهي والتغذية في طوكيو. ستتعلم تقنياتٍ ونصائحَ طهيٍ جديدةً يُمكنك تطبيقها بسهولةٍ في منزلك.
تجربة ثقافية غامرة ولقاء لا يُنسى مع التقاليد المحلية. أولاً، ستذهب لصيد الأسماك مع أحد الآباء المحليين في أحد أماكن الصيد في أوجيكا ثم تساعد زوجته في المطبخ في منزلهم المريح. أفضل جزء هو أنك ستحظى بفرصة مشاركة العشاء مع مضيفك، المليء بالأطعمة الشهية والقصص والضحكات المحلية. ستترك الأمسية التي تقضيها مع عائلة محلية بطنًا ممتلئًا وقلبًا دافئًا. يمكن لأي نوع من المسافرين الاستمتاع بهذه التجربة بشكل كبير: بمفردهم، أو الأصدقاء، أو الأزواج، أو العائلات.
نشاط ممتع للغاية للكبار والصغار على حد سواء. إن صنع كعك الأرز من الصفر بالطريقة التقليدية هو وسيلة رائعة لتغمر نفسك في الثقافة اليابانية. الموقع مذهل، حيث يوجد منزل شعبي ياباني قديم به حمام ومعرض بالداخل. المدرب ودود للغاية ومرحب. وكعك الأرز له مذاق رائع مع الإضافات المختلفة التي سيعدها المدرب لك مسبقًا. هذا النشاط ضروري لجميع محبي الطعام.
الطبخ مع أوكاسان محلي وكومينكا في جزيرة أوجيكا ناغاساكي
تجربة ثقافية غامرة ولقاء لا يُنسى مع المطبخ المحلي. أطباق قائمة هذا العشاء سهلة التحضير نسبيًا، لذا يُمكنك تجربتها عند عودتك إلى الوطن. إنها تذكار رائع تُحضّره معك من جزيرة أوجيكا! يُمكن لجميع المسافرين الاستمتاع بهذه التجربة: منفردين، أصدقاء، أزواج، وعائلات.
زيارة منزل أحد السكان المحليين في جزيرة أوجيكا ناغازاكي
تجربة ثقافية غامرة ولقاء لا يُنسى مع التقاليد المحلية. قم بزيارة أحد منازل العائلات المحلية للانضمام إليهم لتناول عشاء دافئ. خلال هذه التجربة، ستحظى بنظرة خاطفة على حياة عائلة تعيش على جزيرة في اليابان. ستتعلم عن العادات والتقاليد المحلية، بالإضافة إلى كيفية صنع بعض الأطباق المحلية التي ستتناولها لاحقًا على العشاء. أفضل جزء هو أنك ستحظى بمشاركة العشاء مع مضيفك، المليء بالأطعمة الشهية والقصص والضحكات المحلية. ستترك الأمسية التي تقضيها مع عائلة محلية بطنًا ممتلئة وقلبًا دافئًا. يمكن الاستمتاع بهذه التجربة بشكل كبير من قبل أي نوع من المسافرين: منفردين، وأصدقاء، وأزواج، وعائلات.
تجربة ثقافية غامرة ولقاء لا يُنسى مع التقاليد المحلية. اعثر على منزلك الثاني في جزيرة أوجيكا. ابق مع عائلة محلية وانغمس في الثقافة والمجتمع المحلي. اقضِ فترة ما بعد الظهر في صيد الأسماك مع والدك. ثم استمتع بـ "تذوق" كامل لحياة الجزيرة، وتناول الأطباق المحلية التي يمكنك تحضيرها مع والدتك، باستخدام حصاد اليوم وصيده. تواصل مع مضيفك على العشاء وسرعان ما ستشعر وكأنك في منزلك. يمكن لأي نوع من المسافرين الاستمتاع بهذه التجربة: بمفردهم، أو مع الأصدقاء، أو الأزواج، أو العائلات.
Pairing Experience with Sake Doburoku and Nagasaki Cuisine
• Enjoy Japan's traditional sake, doburoku, at the brewery's on-site bar. • The experience is led by the proprietress. Up to six guests at a time can participate in this one-of-a-kind event. • Enjoy a tasting of multiple varieties of doburoku, each brewed using distinct methods and served in thoughtfully chosen sakeware. • The proprietress's homemade dishes are served to pair with the drinks during the tasting. • Souvenirs of doburoku and sake cups are included. • The experience takes place at Dejima in Nagasaki, a place that has become a symbol of cultural exchange. • Convenient access to the brewery as it is located in an urban area. • This activity is not conducted by a guide, but staff adapts hospitality in English.
Learn sushi making from professional chefs at Wakaran, one of Nagasaki's top 2 Japanese restaurants, in an authentic traditional setting. The highlight is our exclusive comparison tasting—create nigiri sushi with premium tuna and salmon, then taste your creation alongside identical pieces made by master chefs to understand the subtle differences that define professional technique. Complete Cultural Experience Beyond sushi making, enjoy award-winning Sonogi tea (4-time consecutive Japan champion) and Wakaran's signature castella cake in our beautifully designed traditional Japanese architectural space, offering an immersive cultural journey that combines culinary mastery with authentic Japanese hospitality.
Evening Foodie Walk through Nagasaki's Backstreets
The best evening foodie tour in Nagasaki (if we say so ourselves!). Far from just a night out, this tour takes you on a journey through three different styles of 'izakaya' (Japanese bars) - each with its own character and atmosphere. At every stop, you’ll enjoy a drink, with the first two stops also including delicious dishes or snacks. To make the experience even more authentic, you’ll get to try a unique, quirky payment method just for drinking that originated here in Kyushu - a tradition still loved by locals today. By combining food, drinks and culture, this tour offers a deeper dive into Nagasaki’s vibrant nightlife than a regular pub/bar crawl would.
Nagasaki: Chinatown Food Tour with Optional Confucius Shrine
Come hungry and discover a side of Nagasaki shaped by centuries of exchange with China. We’ll explore Chinatown through its food, stopping at two local spots chosen to match your tastes while I share the stories behind the flavors, traditions, and cultural influences you see around you. If you want to go deeper, choose the Confucius Shrine option and begin with the ideas, architecture, and history that helped shape Nagasaki’s Chinese heritage before tasting how that heritage lives on today.
Sasebo: Private Food & Bar Hopping Tour – Choose Your Area
Experience the local side of Sasebo after dark on a private food and bar-hopping tour designed around your tastes. Choose between the convenient Sasebo Station area or the lively downtown district, then visit two local restaurants or izakayas with your guide. Sasebo developed as an important port and naval city, and its evening streets still reflect the character of a place shaped by sailors, travelers, and locals. Rather than following a fixed restaurant list, your guide will select suitable venues based on your food and drink preferences, giving each tour a more personal feel. Spend about 55 minutes at each stop, enjoying the atmosphere and flavors of two different local establishments. A total of ¥3,000 per person for food and drinks is included in the tour price, with ¥1,500 available at each venue. This is an easy and relaxed way to discover Sasebo beyond its daytime sights and experience the city through the places where people eat, drink, and spend their evenings.
In the heart of Nagasaki, discover the nuances of sushi-making during a 90-minute immersive class led by a professional sushi chef at Wakaran. This hands-on experience invites you to use premium local fish, crafting delicious nigiri sushi while soaking in the serene ambiance of a traditional Japanese setting. After honing your skills, enjoy tasting your creations alongside a slice of signature Castella cake and award-winning Sonogi green tea. For those looking to enhance their culinary journey, optional sake tastings are available, offering a deep dive into Japan’s rich beverage culture.
Nagasaki Lucky Taxi Tour Hot Spring Cooking and Sightseeing
Discover the scenic Shimabara Peninsula on a private Lucky Taxi tour that combines local culture with a unique hot spring steam cooking experience. Begin your day with a pick-up from your hotel or station in Nagasaki City, then shop for fresh seasonal ingredients at local markets under the guidance of your expert driver-guide. Enjoy a delicious lunch cooked with geothermal steam from Obama Onsen, and take in breathtaking views from Chijiwa Observatory. With flexible sightseeing options tailored to your interests, this tour promises a memorable day filled with local flavors and stunning landscapes. - Private taxi transport with pick-up and drop-off in Nagasaki City - Enjoy a hands-on hot spring steam cooking experience - Flexible itinerary with personalized sightseeing recommendations - Sample local ingredients and take in panoramic views from scenic spots
Learn and experience one of Nagasaki’s most spectacular traditions: the Dragon Dance (Ja-Odori). This lively activity, rooted in Chinese-influenced festival culture, has thrilled locals for generations, bringing good luck and joyous celebration. Using a smaller, 4-person dragon (a more manageable version of the traditional 10-person dragon), you’ll feel the dragon’s energy as you make it coils and twists, crawl under it, and quest for the golden ball. Move with the recorded beat of drums and gongs and experience the festival spirit up close. Our friendly instructors will guide you every step of the way, so even first-timers can join in the fun. Highlights: • An introductory lecture on the history of Dragon Dance • Practice Dragon Dance performance with an instructor using 4-person dragon • Perform your Dragon Dance in Nagasaki Shinchi Chinatown (Includes vest rental, up to approximately size 2L) • Feel free to take photos and videos with your phones or/and cameras.
Starting from Nagasaki Port, this incredible one-day journey takes you to the breathtaking Goto Islands, where you will explore the emerald slopes of Mt. Onidake, the historic Dozaki Church, and the artisanal GOTOJIN distillery. By joining this tour, you will experience unique food, stunning scenery, and cultural encounters found nowhere else, such as the poignant history of "Hidden Christians" and the volcanic terroir that defines the island's world-class wines and spirits. Guests will benefit from a profound sense of discovery and inspiration through memorable encounters with the island's natural beauty and living traditions, ensuring a deep connection with the local spirit. This tour is great for any types of travelers, such as adventure seekers, families with children, and anyone looking for a truly authentic and unforgettable island escape.