إن زيارة هذا القبو هي رحلة عبر الزمن والتاريخ: هنا يكمن جوهر الأرض التوسكانية الحلوة، والنبيذ، الذي اعتنوا به بالفعل، وعبدوه واستهلكوه في سعادة وفرح، بشغف وإصرار أسلافنا البعيدين، الأتروسكان، قبل العصر المسيحي بعدة قرون.

استمتع بتجربة تذوق النبيذ لمدة ساعة ونصف في قبو تاريخي في قلب مونتيبولسيانو. اكتشف برفقة خبير في صناعة النبيذ قبو النبيذ الذي يعود تاريخه إلى القرن السادس عشر والذي يتميز بالأقبية والأنفاق المنسوبة إلى الحضارة الأترورية. استمع إلى تاريخ هذا القبو القديم بالإضافة إلى شرح لأساليب وتقنيات إنتاج النبيذ. خلال هذه الرحلة، اتبع تقليدًا فريدًا في إنتاج النبيذ عالي الجودة. علاوة على ذلك، اكتشف مجموعة خاصة من نفق زجاجات النبيذ القديمة وانبهر بالمقبرة الأترورية الموجودة في القبو. ثم، شارك في تجربة تذوق نبيذ حصرية تجمع بين المنتجات الإقليمية. سيتم تقديم عينة من أربعة أنواع من النبيذ المحلي مع الخبز وطبق من المنتجات المحلية. خلال هذه التجربة، ستتذوق أربعة من أهم أنواع النبيذ المصنوعة في مونتيبولسيانو والمعروفة في جميع أنحاء العالم بينما سيشرح لك خبير في صناعة النبيذ بالتفصيل خصوصية تلك الأنواع الإيطالية.

ما هو أكثر توسكانية من طبق من اللحوم الباردة وكأس من النبيذ؟ بعد زيارة العقار والقبو القديم، ستستمر التجربة بتذوق ثلاثة أنواع من نبيذنا، إلى جانب طبق "تالييري" تقليدي مصنوع من منتجات محلية عالية الجودة. إنها طريقة بسيطة وممتعة لفهم تاريخنا والاستمتاع بالنكهات الكلاسيكية لتوسكانا. سيكون أحد أنواع النبيذ بلا شك المشروب الرئيسي في المنطقة: فينو نوبيلي دي مونتيبولسيانو DOCG، أحد أبرز أنواع عنب سانجيوفيزي.

بمجرد وصولك إلى مزرعة سفيتوني، ستستمتع بجولة في مصانع النبيذ وتستكشف تاريخ أحد أقدم مزارع ليوبولدينا في مونتيبولسيانو. بعد الجولة، ستتاح لك الفرصة للاستمتاع بتذوق حصري ورائع داخل القبو الذي يعود تاريخه إلى قرون مضت، محاطًا بالبراميل وعطور النبيذ القوية. سيركز التذوق على نبيذنا القائم على سانجيوفيزي.

توقف واستمتع بأجواء توسكانا، وتذوق نبيذنا، واستمتع بغداء خفيف ونكهات هذه المنطقة الأصيلة. ستزور قبو نبيذ عمره مئة عام، حيث ستكتشف قصة فاتوريا سفيتوني ونبيذها. وبالطبع، سيكون هناك وقت للنبيذ والغداء! ستستمتع بغداء توسكاني كلاسيكي مميز مع نبيذنا، بدءًا من بعض اللحوم الباردة المميزة من سينتا سينيزي وجبن بيكورينو دي بينزا. لا تنسَ أن زيت الزيتون مع البروشتا في انتظارك. والآن بعد أن أصبحت مستعدًا، يمكنك تناول الطبق الرئيسي، وهو عادةً لازانيا، واختتام الوجبة بحلوى منزلية الصنع لذيذة! تعال واستمتع... لن تندم!

تجربة حميمة ومريحة تبدأ بجولة في مصنع النبيذ والقبو، يليها تذوق ثلاثة أنواع من النبيذ من مجموعتنا، بالإضافة إلى زيت الزيتون البكر الممتاز "فاتوريا سفيتوني". إنها طريقة بسيطة وممتعة لفهم تاريخنا والاستمتاع بنكهات توسكانا الكلاسيكية. أحد هذه الأنواع سيكون بلا شك المشروب الرئيسي في المنطقة: فينو نوبيلي دي مونتيبولسيانو DOCG، أحد أبرز أصناف عنب سانجيوفيزي. يُعرف هذا النبيذ باسم "ملك توسكانا"، إلى جانب "تربة مونتيبولسيانو"، ليخلق مزيجًا من الأناقة والتعقيد.

At Fattoria Madonna della Querce, every experience is authentic and personal. This is not a standard tour, but a real day on a working Tuscan farm — surrounded by nature, animals, and the people who keep traditions alive. The horseback ride takes you through rolling hills, vineyards, and scenic white roads, while the farm visit lets you meet the Cinta Senese pigs, raised outdoors with care and respect. Lunch is homemade using fresh local ingredients and shared in a warm, family-style atmosphere. An intimate, genuine experience — far from mass tourism — that lets you feel the real heart of Tuscany.

Discover the Tuscan agricultural tradition with a visit to the farm of Cinta Senese breed pigs in Montepulciano. Immersed in the countryside, this tour offers an authentic experience of farming life, where you can explore the olive groves and get up close and personal with the farm animals. Delight your palate with a traditional lunch, complete with cold cuts, cheeses from Pienza and Montepulciano wine. An excellent opportunity to immerse yourself in local culture and gastronomy. - Duration of tour: 2 hours - Lunch included with local products and wines - Accessible to all, including people with reduced mobility - Meeting point : Via Madonna della Querce 6 - A, Montepulciano