تجربة نبيذ دافئة ومرحبة في قلب الطبيعة وهدوء دير القديسين كوزماس وداميان. ندعوك لزيارة مصنع النبيذ الجميل لدينا والاستمتاع ببعض أفضل أنواع النبيذ من مجموعة العقارات، إلى جانب المنتجات المحلية من حقول مقدونيا. أثناء تذوق النبيذ، سيشرح الدليل الفلسفة التقليدية والمعايير وراء صنع نبيذنا. كما تشمل الرحلة زيارة مفصلة لدير القديسين كوزماس وداميان، بالإضافة إلى جولة حول مصنع النبيذ والقبو. يتم تضمين النقل المنظم من مكان إقامتك إلى مصنع النبيذ والعودة في سعر الجولة.

تأسست شركة KARTAL للنبيذ نتيجة لتقاليد عائلية فضلاً عن الاحترام العميق للنبيذ وكروم العنب. تتمثل مهمتنا في مواصلة الرابطة بين الطبيعة والبشرية من خلال رحيق الآلهة. تبلغ سعة مصنع النبيذ الخاص بنا، الذي يقع في سكوبيه، عاصمة مقدونيا، ١٠٠.٠٠٠ لتر سنويًا، وتوفر أحدث معدات معالجة النبيذ ونضجه بالإضافة إلى العنب المختار بعناية من مزارع الكروم لدينا جودة عالية جدًا ومتعة مع كل قطرة من النبيذ. إن اندماج التقاليد والعلم هو مزيج مثالي حوله خبراء صناعة النبيذ لدينا إلى الكمال. تستحق هذه الخمور المتوازنة بشكل ممتاز، وخصائصها النوعية، وفواكهها الدقيقة والحب المخلص اهتمامك. لقد شهدت كل زجاجة واحدة تم تدليلها من قبل موظفينا آلاف المرات تغييرات في المزاج، وبلغت حدود العقل، وسنوات من العمل الشاق، ومرور الفصول والوفاء الصبور ولكن الثابت للهدف النهائي.

This experience offers a wine tasting at our winery, set within our vineyard. Our vineyard is surrounded by beautiful nature and offers a spectacular view of Lake Ohrid. You are welcome to enjoy a carefully curated wine tasting experience, traditional Macedonian cuisine, and a peaceful atmosphere in a truly scenic natural setting. A perfect harmony of nature, heritage, and craftsmanship, offering an authentic insight into our winemaking tradition.

ليلة البلقان التقليدية - تجربة ثقافية وتذوق طعام لا تُنسى! تجمع ليلة البلقان التقليدية في مطعم جاردينيا بين المطبخ البلقاني الأصيل والموسيقى الحية والرقصات التقليدية، مما يوفر تجربة فريدة من نوعها في سكوبيه! الموسيقى الحية والرقصات الشعبية - استمتع بالموسيقى البلقانية التقليدية التي يؤديها فنانون محليون، وشاهد الرقصات الشعبية الآسرة، بل وانضم إلى حلبة الرقص! نكهات البلقان الأصيلة - تتميز قائمتنا بتخصصات مثل Pljeskavica (فطيرة لحم بلقانية تقليدية محشوة بالجبن)، والتزيين، والبطاطس المقلية، وAjvar، وسلطة شوبسكا. أكمل وجبتك بحلوى جاردينيا الخاصة بنا. جو لا يُنسى - جاردينيا هو مكان دافئ وترحيبي حيث يجتمع كل من السكان المحليين والمسافرين. إنه الخيار الأمثل لأولئك الذين يتطلعون إلى الانغماس في ثقافة البلقان والاستمتاع بأمسية مليئة بالمرح! احجز مكانك الآن لأفضل تجربة ليلة تقليدية في سكوبيه!

ستتعلم تقنيات طهي جديدة يمكن تكرارها بسهولة في المنزل. لقد كنت محظوظًا بما يكفي لأني نشأت بين أفضل الطهاة، جدتي وأمي. دع الطعام يكون لغتنا. سأقدم لك كيفية صنع المكونات في المنزل. في الماضي لم يكن لدى الناس الكثير من المكونات واستخدموا مهاراتهم لصنع أفضل وجبة ممكنة. أهم شيء في المطبخ المقدوني هو أن الأطباق مصنوعة من عدد قليل من المكونات ويجب عليك استخدام خيالك لصنع أشهى طبق من المنتجات المتاحة. نرحب بالنباتيين. يرجى إخباري مسبقًا إذا كان لديك أي قيود غذائية.

Upon arrival, your host will welcome you with a traditional local drink, after which the tasting begins as the first wine is poured. A professional sommelier will guide you through the proper way to taste wine, sharing insights into each wine’s origin, flavor profile, producer, and quality. This guided experience continues throughout all tasting rounds. As you enjoy the wines, local food platters will be served to complement the flavors. Relax and soak in the cozy atmosphere, friendly social scene, and historic surroundings of this unique wine bar.

Step into a world of sensory delight and embark on a captivating wine-tasting experience at our exquisite wine-tasting room located in Ladies Bar. Nestled in the heart of Skopje the Capital, this charming haven is designed to indulge your senses and transport you to the realm of exceptional wines and enchanting stories. As you enter the tasting room, you'll be greeted by an inviting ambiance that exudes elegance and warmth. The soft lighting casts a gentle glow over the rustic wooden tables adorned with crystal glasses, each one eagerly awaiting its moment to be filled with liquid poetry. Your journey begins with a knowledgeable sommelier, whose passion for wine is contagious. With a wealth of expertise and a twinkle in their eye, they guide you through the nuances and intricacies of each wine, weaving tales that bring the flavors to life. They share the story of the winery, from its humble beginnings to the meticulous craftsmanship that goes into every bottle.

A unique combination of six local wine varieties paired with Dropstop's avant-garde local dishes. Taste Zhilavka, Smedervka white wines, Stanushina rose and our spicy red Prokupec, crowned by Vranec Reserva with 15% alcohol. Finished with Macedonian aromatic Temjanika wine.

قم بزيارة نيس، إحدى أقدم المدن في أوروبا والتي كانت تعتبر منذ فترة طويلة بوابة بين الشرق والغرب. ستستمتع بالمناظر الخلابة أثناء القيادة من سكوبيه. استكشف الآثار الرومانية في ميديجانا وجرب الشواء الصربي لتناول الغداء في وسط المدينة. تزداد شعبية مدينة نيس الصربية كوجهة سياحية. في هذه الرحلة التي تستغرق يومًا كاملاً من سكوبيه، ستستمتع برحلة بالسيارة ذات مناظر خلابة إلى هذه المدينة الخلابة والهادئة التي يعود تاريخها إلى العصر الروماني.

تجربة المساء في مطعم جاردينيا سكوبي: إن المساء في مطعم جاردينيا سكوبي هو أكثر من مجرد وجبة؛ إنه احتفال بالموسيقى والثقافة والطعام الفاخر. يتميز مسرحنا بمجموعة موهوبة من مدرسي وطلاب المعهد الموسيقي الذين يؤدون الموسيقى الحية، ويعزفون على آلاتهم الموسيقية الخاصة ويغنون بقلوبهم. ما يجعل المساء مميزًا: موسيقى البلقان الحية التي يؤديها موسيقيون مهرة مدربون في المعاهد الموسيقية. يخلق الفريق جوًا فريدًا بطاقتهم واحترافهم. مجموعة متنوعة تتراوح من الألحان البلقانية التقليدية إلى الألحان الحديثة. يستمتع الضيوف بأجواء دافئة وحيوية مليئة بفرحة الموسيقى. يتم غرس كل عرض بلمسة الفنانين الفريدة، مما يجعل كل لحظة لا تُنسى. لا يتعلق هذا المساء الاستثنائي بتناول الطعام فحسب؛ إنه تجربة حيث تجتمع الثقافة والفن والموسيقى معًا. ندعوك للاستمتاع بهذه الأجواء السحرية مع أحبائك في مطعم جاردينيا سكوبي!

هذا النشاط فريد من نوعه، إذ يجمع بين استكشاف جزء من تاريخ سكوبيه في قصر روبن، والكشف عن أسرار صنع أحد أجود أنواع الجن في العالم، سميدجين لندن دراي. انطلق في رحلة حصرية عبر معمل تقطير سميدجين، حيث ستكتسب فهمًا متعمقًا لعملية صنع جن سميدجين. من اختيار النباتات إلى تقنيات التقطير، شاهد كل خطوة في صنع واحد من أفضل أنواع الجن في العالم. سيُعدّ حرفيونا المهرة كوكتيلين "مثاليين" لتستمتع بهما. سيُبرز الكوكتيلان تنوع سميدجين، حيث يتميز كل منهما بنكهته الخاصة. سيتم تعريفك بـ: دليل خبير تذوق نكهات النباتات تذوق جن مُدرّب "مثالي" مُعدّ باحترافية والأهم من ذلك، أجواء لا تُنسى!

إذا كنت تخطط لرحلة إلى البلقان، فإن مدينتي بريشتينا وبريشتينا من الوجهات التي يجب عليك إضافتها إلى قائمة الأماكن التي يجب زيارتها. انضم إلى هذه الجولة الجماعية الصغيرة إلى بريشتينا وبريشتينا من سكوبيه، مقدونيا الشمالية.

استكشف سكوبيه مع نكهة المدينة!!! تشتهر سكوبيه بالبيرة، ويعود تاريخها مع هذا المشروب المميز إلى بداية القرن الماضي، عندما قرر بعض الأشخاص من جمهورية التشيك الاستثمار في مصنع جعة صغير في المدينة. تشتهر سكوبيه وبيرة سكوبسكو بمياهها الجيدة، وسرعان ما أصبحت المفضلة لدى الجماهير وبدأ مصنع الجعة في التطور على الفور. واليوم، تُعد سكوبسكو واحدة من ألذ أنواع البيرة في المنطقة بإنتاج سنوي يبلغ ٣.٢ مليون هكتولتر. أما الأخ الأصغر، سكوبسكو سموذ، فقد أصبح بالفعل الخيار الأمثل لمحبي الأنواع المفلترة الباردة. ستقدم لنا بيفنيكا سكوبيه بعض الخيارات محلية الصنع، وبالطبع لن تكتمل هذه المغامرة بدون طعم أكبر منافس لسكوبيه - زلاتين داب!

تعريف بمعمل التقطير ومصنع النبيذ العائلي الخاص بنا، بما في ذلك قبو النبيذ. تذوق أنواع مختلفة من براندي الفاكهة محلي الصنع. تذوق ثلاثة أنواع مختلفة من نبيذنا محلي الصنع. تقديم المقبلات (مجموعة متنوعة من الأطباق الصغيرة محلية الصنع - شائعة في المطبخ المقدوني). الغداء (متوفر فقط بالحجز المسبق). جولة سيرًا على الأقدام في قرية كليمستاني وزيارة كنيسة القديس كليمنت من أوهريد. قهوة وحلوى محلية الصنع.

استمتع بيوم هادئ وممتع في منطقة النبيذ في مقدونيا. قم بزيارة الموقع الأثري ستوبي، أحد أفضل المواقع الأثرية المحفوظة حيث يمكنك رؤية الفسيفساء القديمة الجميلة، ثم تابع عبر المناظر الطبيعية الخلابة للنبيذ حتى تصل أخيرًا إلى مصنع النبيذ الواقع في الطبيعة البكر. استمتع ببضع ساعات في جلسة تذوق نبيذ خاصة مع بعض الوجبات الخفيفة المحلية اللذيذة والمناظر الخلابة للجبال المحيطة ومناظر النبيذ! تعد الأيام المشمسة العديدة في مقدونيا مصدرًا للأذواق والروائح الغنية التي لن تنساها أبدًا! اغتنم فرصة فريدة لتجربة نبيذنا الأصيل!

تأسست شركة KARTAL للنبيذ نتيجة لتقاليد عائلية فضلاً عن الاحترام العميق للنبيذ وكروم العنب. تتمثل مهمتنا في مواصلة الرابطة بين الطبيعة والبشرية من خلال رحيق الآلهة. تبلغ سعة مصنع النبيذ الخاص بنا، الذي يقع في سكوبيه، عاصمة مقدونيا، ١٠٠.٠٠٠ لتر سنويًا، وتوفر أحدث معدات معالجة النبيذ ونضجه بالإضافة إلى العنب المختار بعناية من مزارع الكروم لدينا جودة عالية جدًا ومتعة مع كل قطرة من النبيذ. إن اندماج التقاليد والعلم هو مزيج مثالي حوله خبراء صناعة النبيذ لدينا إلى الكمال. تستحق هذه الخمور المتوازنة بشكل ممتاز، وخصائصها النوعية، وفواكهها الدقيقة والحب المخلص اهتمامك. لقد شهدت كل زجاجة واحدة تم تدليلها من قبل موظفينا آلاف المرات تغييرات في المزاج، وبلغت حدود العقل، وسنوات من العمل الشاق، ومرور الفصول والوفاء الصبور ولكن الثابت للهدف النهائي.

Tastes of finest fresh seafood at the traditional family-owned mussel and oysters farm & Perast ancient sailors town with Boat trip to your Lady of the Rocks In this unique and exciting trip, you'll have the opportunity to visit Boka Bay from all perspectives. You'll be driven through your exciting scenic roads, walking around ancient sailors' Old Towns, embark on a boat tour and visit your beautiful picturesque Islands, panoramic drive around the bay with gastronomic and wine tasting pleasures at the end. Mussels and oysters are farmed using a “long line” system, traditional farming techniques of the Adriatic Sea and the Mediterranean. In Montenegro, there are only 20 shell farms in the area of the Boka Kotorska Bay, and there are small family businesses owned by local people. You will be able to taste high-quality and protein-rich seafood with controlled quality, farmed in first-class water. Possibility of swimming & diving on request

إن مجموعتنا الفريدة من النبيذ التي لا يمكن العثور عليها في السوق المفتوحة مقترنة بأطباق عالية الجودة لا مثيل لها تقدم تجربة رائعة لن تنساها أبدًا. ينصب تركيزنا على النبيذ المحلي الذي يوفر تجربة دقيقة للغاية وتوازنًا بين النبيذ والطعام.

باختصار يمكننا القول أن لدينا نبيذًا رائعًا وأن جميع من كانوا في هذه الجولة سعداء جدًا بنا وبالنبيذ من منطقتنا.

يقدم مصنع النبيذ تيكفيس متعة كاملة لأولئك الذين يرغبون في استكشاف جمال عالم النبيذ. استمتع بسرد تاريخ مصنع النبيذ والتنزه في قبو النبيذ، واشعر بروح وشخصية المنطقة من خلال تذوق أجود أنواع النبيذ من إنتاج مصنع النبيذ تيكفيس.