أنا أسنكا ومن منطقة أمهرة في إثيوبيا ولكنني أحب طهي الأطباق من جميع أنحاء البلاد، لذا استعد لتناول أطباق المطبخ الإثيوبي. في البداية، تعلمت الطبخ من خلال مساعدة والدتي في جميع أنحاء المنزل عندما كنت طفلة، ثم درست لاحقًا في كلية لاليبيلا المهنية. الآن، أدير مطبخي الخاص في لاليبيلا. ستقام دروس الطبخ الخاصة بك في مطبخ منزلي في وسط مدينة لاليبيلا، قرية كيدمت. على بعد دقيقتين فقط سيرًا على الأقدام من كنائس لاليبيلا. ستتعلم بالتأكيد كيفية صنع الشيرو (حساء الحمص أو الفول) أو التيبس (لحم مقلي مع الخضار والتوابل) بالإضافة إلى الإينجيرا. ستتعلم أيضًا تحميص حبوب البن. ليس لدينا أدنى شك في أن هذه ستكون فرصة فريدة للتعلم من السكان المحليين وتجربة إثيوبيا الأصيلة بتقاليدها ومأكولاتها - لذا انضم إلى دروس الطبخ لدينا اليوم، واستمتع بكل ما يتعلق بالمأكولات التقليدية الإثيوبية وانطلق بمعدة ممتلئة وذكريات جديدة لتشاركها مع أحبائك في المنزل!

Selam and welcome! My name is Mareg, a proud local guide from Lalibela—a place of history, faith, and living tradition. Guiding is not just my job; it’s my passion. I grew up with the stories of the Rock-Hewn Churches and love bringing them to life for my guests. Explore Lalibela with me and truly experience it. I’ll take you through hidden passages, explain deep spiritual meanings, and share traditions most visitors never discover. My tours offer: • Engaging storytelling • Traditional Ethiopian coffee ceremony • Hands-on cooking of authentic Ethiopian food • Friendly, personalized guiding • Hidden places and real local life • Help with transport, accommodation, and travel tips During special times like Genna, experience pilgrims, chants, and ancient rituals. Whether it’s your first visit or a deeper journey, I’ll make it meaningful and memorable. Send me a message anytime—I’d be happy to welcome you!