This is more than a brewery walk. With a local sake expert guide, visit three or more breweries and taste a carefully selected range of sake while learning how rice, water, fermentation, and brewing methods shape each flavor. Discover the true taste of Japanese sake in Nada Gogo—Japan’s most celebrated sake-brewing region and the heart of Kobe’s sake culture. Through clear explanations and guided tastings, you will begin to recognize the differences between sake styles, understand your own preferences, and learn how to choose and enjoy sake with greater confidence throughout the rest of your trip in Japan. Your guide will also share local stories and insights that are difficult to discover by visiting the breweries on your own. The experience is friendly, relaxed, and easy to follow, whether you are completely new to sake or already an enthusiast. During Japan’s hot summer season, we use a shorter and more comfortable route while keeping the experience rich in tastings and discovery.

تنتشر مصانع الساكي في منطقة نادا، حيث تشتهر المنطقة بأنها واحدة من أفضل مصانع الساكي في اليابان. تفتح العديد من مصانع الجعة أبوابها للجمهور، وهي تحظى بشعبية لدى السياح لأنها تقدم جولات حول عملية الإنتاج وتذوق مجاني. كان تخمير الساكي في نادا نشطًا منذ فترة إيدو ويمثل الآن حوالي ٣٠% من إجمالي إنتاج الساكي في اليابان. الموقع والبيئة المناخية وجودة الأرز والمياه مثالية تمامًا لتخمير الساكي في نادا. هذه هي العوامل الأساسية لتخمير الساكي، وقد تم نقل الحرفية من جيل إلى جيل مع تقنياتها. لن تقدم لك هذه الجولة مصنع تخمير الساكي وتذوقه فحسب، بل ستقدم لك أيضًا ثقافة الطعام باستخدام الساكي، والتجول في شوارع التسوق المحلية. من خلال التعرف على جهود الأشخاص المشاركين في تخمير الساكي، بالإضافة إلى الشعور بالحياة اليومية في المنطقة، ستتمكن من فهم جاذبية الساكي.

استمتع واكتشف أشهى نكهات لحم كوبي البقري في مدينة كوبي! سيتم استقبال ركاب الرحلات البحرية عند وصولكم إلى محطة ميناء كوبي (شينكوتشو). أولاً، سأريكم منطقة كيتانو. في بلدة كيتانو الصغيرة في كوبي (تبعد حوالي ٢٠ دقيقة عن أوساكا و٥٠ دقيقة عن كيوتو بقطار JR)، توجد العديد من المباني الدينية المختلفة - بما في ذلك مسجد، ومعبد يهودي، وكنائس، ومعابد هندية وبوذية - حيث يرتادها المقيمون الدوليون للصلاة يوميًا. لنحو ١٥٠ عامًا، عاش هؤلاء المقيمون بسعادة وسلام مع مختلف الجنسيات والأديان، كشعب واحد. بعد ذلك، سآخذكم إلى مطعم كوبي بيف الأصيل، حيث ستستمتعون بشرائح لحم كوبي طرية وعروض حية من الشيف!

Have fun talking with local people in a super smiley environment. Shioya is a quaint peaceful fishing village nestled in a valley. It takes about 15 minutes from JR Kobe station and 40 minutes from Osaka station. First, let’s go to the harbor. Enjoy a photogenic view of Mt Rokko, Awaji island, the Pearl bridge, even Kansai airport across the sea on a sunny day. Also, you can see Nori (seaweed) facrory when it opens（From Dec to Mar, Depends on the weather） and you can buy it on outlet price. Then through the tunnel, we’ll go into SHIOYA town. I’d like you to know about real Japanese daily life. I want to share my local vision with you, visiting a barber shop which has more than 100 years of history, a tatami factory, and our beautiful heritage Guggenheim house, and others when they are open. While walking, let’s enjoy various local snacks & drinks and communication with friendly local people.

Join an expert brewer for an exclusive journey through Japan’s most famous sake region. Go beyond the free tasting areas to explore traditional techniques, visit a master cooperage where barrels are still handcrafted, and enjoy a guided tasting and food pairing at a local standing bar. > Exclusive Tastings: Sample rare Nama (unpasteurized), barrel-aged, and ultra-premium Daiginjo sake. > Behind-the-Scenes Access: Visit a workshop where skilled craftsmen still hand-build traditional wooden sake barrels. > Expert Insights: Learn centuries-old brewing secrets and local culture from an experienced sake brewer. > Sake Knowledge: Learn about different styles of sake and how to pair them with food directly from an industry insider.

نادا هي أكبر منطقة لإنتاج الساكي في اليابان، وكانت المنطقة موطنًا لعدد من مصانع الساكي منذ فترة طويلة. "ناداغوغو"، المناطق الخمس لإنتاج الساكي، معروفة جيدًا في اليابان وعلى المستوى الدولي باعتبارها من أفضل المناطق في العالم. هذه أكثر من مجرد جولة تذوق طعام عادية لمحبي الساكي - برفقة مرشد محلي مرخص ذي خبرة، ستتعرف على المعالم التي تحكي عن الثقافة اليابانية الغنية وتاريخ الساكي، وستستمتع بقصص رائعة، وحتى تقابل بعض أبطال مصانع الجعة المحليين في جميع المتاجر التي لا تزال تحتفظ بالأجواء الأصيلة للأيام الماضية. السن القانوني للشرب في اليابان هو ٢٠ عامًا. ملاحظة*١: يرجى تحديد الأماكن التي يجب عليك زيارتها من قائمة في معلومات الجولة لإنشاء مسار الرحلة المخصص لك.

Nada Gogo, a key region in Japan’s sake industry, is renowned for its dynamic production and rich history. This tour introduces you to three distinguished breweries, each with a unique philosophy and style of crafting sake. Explore traditional facilities where centuries-old techniques blend with modern innovation. Learn about the sake-making process, from rice selection and polishing to fermentation and maturation, which give Nada Gogo sake its signature depth. Along the way, enjoy exclusive tastings that showcase diverse flavors shaped by the region’s pure water, climate, and craftsmanship. Guides will share insights into the culture and traditions that established Nada Gogo as a leading hub in Japan’s sake world. This immersive experience offers both tastings and a deeper appreciation of Japan’s sake heritage, leaving you with lasting insight into the artistry that makes this region a cornerstone of the industry.

هل أنت من محبي الساكي؟ أم أنك تزور كوبي للمرة الثانية وتريد معرفة المزيد عن المنطقة؟ إذا كانت إجابتك بنعم، فهذه هي التجربة المثالية لك! كما يمكنك تجربة "كاكوتشي" والتي تعني أنه يمكنك الحصول على الساكي وشربه في متجر الخمور. هذه طريقة فريدة لعشاق الساكي ذوي الخبرة للشرب في مصانع الجعة. هل نجربها؟ ・استكشف منطقة نادا للساكي، وهي واحدة من مناطق الساكي "الثلاث الكبرى" في اليابان. ・اكتسب معرفة داخلية حول إنتاج الساكي من خلال جولات إرشادية لمصانع الجعة الشهيرة، والتي تعرض التقنيات التقليدية. ・استمتع بعشر نكهات من الساكي من خلال التذوق في كل محطة. ・احصل على بعض الهدايا التذكارية في متاجر مصانع الجعة حيث يمكنك شراء إصدارات محدودة.

استمتع بالطهي الياباني في المنزل وتعلم كيفية صنع الرامن والجيوزا مع مضيف محلي ودود في كوبي تقام هذه الدورة في شقة المضيف على الطراز الياباني في كوبي قم بإعداد الرامن على أساس صلصة الصويا مع الإضافات وقم بقلي الجيوزا المقرمشة المحشوة بالخضروات ولحم الخنزير واللحوم استمتع بغداء منزلي لذيذ مع مضيفك واحمل إلى المنزل مجموعة لطيفة من عيدان تناول الطعام كتذكار يتوفر خيار نباتي! استبدل اللحوم بالخضروات اللذيذة (يرجى الاستفسار عند الحجز)

جولة خاصة مخصصة في كوبي - استكشف بالسرعة التي تريدها اكتشف كوبي بجولة خاصة قابلة للتخصيص بالكامل. سواء كنت تفضل رحلة مريحة أو ترغب في رؤية أكبر قدر ممكن، فإن مرشدنا الخبير سيضع لك خط سير الرحلة المثالي. استمتع بمناظر هاربورلاند الخلابة، ومتنزه ميريكين، وبرج ميناء كوبي، أو استمتع بجسر أكاشي كايكيو. تنزه في كيتانو إيجينكان، أو قم بزيارة ضريح إيكوتا، أو استمتع بالمناظر الخلابة من جبل روكو وجبل مايا. يمكن لعشاق الطعام استكشاف نانكينماتشي (حي كوبي الصيني) أو الاستمتاع بتذوق الساكي في أفضل مصانع الجعة مثل هاكوتسورو وكيكوماساموني. إذا كان الاسترخاء هو هدفك، فاسترخ في أريما أونسن الشهير. تم تصميم هذه الجولة لتتناسب مع اهتماماتك، مع إمكانية الاستلام المرنة، ومشاهدة المعالم السياحية المصممة خصيصًا، والإرشاد من الخبراء. دعنا نساعدك في تجربة كوبي خارج الأماكن السياحية النموذجية!

• Watch a professional chef prepare your meal on a large teppanyaki grill. • Savor high-quality Kobe beef in its home city of Kobe. • Enjoy 3 different types of Kobe beef: roast beef, loin, and fillet. • Multi-course menu that features domestic and seasonal ingredients.

كوبي ليست مشهورة بالسياح في اليابان. لذا يمكنك الاستمتاع برحلة مختلفة عن طوكيو وكيوتو وأوساكا. سأصحبك إلى ثلاثة بارات لن تجدها بمفردك، وستجد أنك لم تجرب الكثير من الأشياء من قبل. علاوة على ذلك، هذه البارات ذات الطراز الفريد والتي لا يمكن العثور عليها إلا في اليابان. البار الأول هو "Tachinomiya" بالقرب من ممر السكة الحديدية. يجب أن نشرب ونأكل بدون مقاعد، "وقوفًا". :) البار الثاني هو "Izakaya"، وهو أكثر أنواع البارات شهرة في اليابان، حيث توجد أنواع نادرة من البيرة أو الشوتشو أو أواموري (المشروبات الروحية اليابانية المقطرة). البار الثالث هو "Koryoriya" حيث يقوم صانع الساكي بالضيافة. يقدمون الساكي الياباني الخاص والأكثر موصى به لهذا اليوم. ويمكنك تجربة المأكولات اليابانية المصنوعة منزليًا. هذه معروفة فقط للأشخاص المحليين. كل هذه هي المفضلة لدي وأوصي بها لأن هناك عددًا قليلًا من السياح يأتون بدون قائمة طعام باللغة الإنجليزية. على وجه الخصوص، لا يعرف السائحون مدينة كوريوريا. لذا أعتقد أنه يمكنك صنع ذكريات مميزة.

Join an expert brewer for an exclusive journey through Japan’s most famous sake region. Go beyond the free tasting areas to explore traditional techniques, visit a master cooperage where barrels are still handcrafted, and enjoy a guided tasting of sake made from three different rice varieties. • Exclusive Tastings: Sample rare Nama (unpasteurized), barrel-aged, and ultra-premium Daiginjo sake. • Behind-the-Scenes Access: Visit a workshop where skilled craftsmen still hand-build traditional wooden sake barrels. • Expert Insights: Learn centuries-old brewing secrets and local culture from an experienced sake brewer. • Sake Knowledge: Enjoy a guided Sake Flight with your host at an active sake brewery. For weekend dates, please check my other tour at Origin Sake Tours, available Fri, Sat and Sun

ملعب فاخر مع أجمل إطلالة وأفضل طبق تيبانياكي في كوبي. استمتع برؤية الشيف وهو يطبخ أشهى شرائح لحم كوبي أمامك مباشرةً. كما يمكنك تجربة مجموعة متنوعة من الأطباق التي لا تُقدم إلا في منطقة تيبانياكي الخاصة، مثل تمبورا تيبانياكي وحلويات تيبانياكي. تقع منطقة تيبانياكي الخاصة الراقية على ارتفاع ٧٦٥ مترًا، وتقدم تجربة طعام فريدة مع إطلالات خلابة.

Visit all 5 blocks of Nada Sake Brewery on a private tour. Enjoy free tastings and purchase your favorite sake. Not only the free tastings, during these visit we will give you an explanations and in each brewery we offer you our recommended entertainment of extra charge tastings or surprising souvenirs. Choose from two session AM 10:00 starting from Sannomiya and PM 14:00 from Hanshin Nishinomiya. In the event that one of the breweries is closed, visit another brewery upon request. Relax in your private vehicle, which is equipped with air conditioning and a mobile phone charger. Enjoy a guided tour of the breweries and receive a small bottle of fresh sake to take home.

مرحبًا! هل سمعت يومًا عن Nada Gogo، ملاذ الساكي المثالي في اليابان؟ تخيل هذا - أكثر من ١٠ مصانع ساكي رائعة تقدم جولات وتذوق على طول خط قطار هانشين. الطريق مسطح، مما يجعله نزهة مثالية حول المدينة. إذا وجدت نفسك في كانساي، فعليك أن تجربها! يستخدمون أرز ساكي عالي الجودة ومياه جوفية نقية غنية بالمعادن. تتمتع المدينة بتاريخ غني، مزدهر منذ فترة إيدو، بفضل مينائها. انضم إلي في جولة سير على الأقدام في المدينة حول مصانع ساكي Nada، الأفضل على الإطلاق في اليابان! استعد لاستكشاف عالم صناعة الساكي الرائع - معلومات عامة وتاريخ وكل شيء! بالإضافة إلى ذلك، ستتاح لك فرصة تذوق حوالي ١٠ أنواع مختلفة من الساكي. فقط كن حذرًا - لا تبالغ!

Embark on an unforgettable journey through Nada, Japan’s premier sake-brewing district. This tour connects you with centuries of tradition across four exceptional locations. Start at the Kiku-Masamune Sake Brewery Museum to marvel at brewing tools designated as Important Cultural Properties, followed by the Taru Sake Meister Factory Tour to discover the art of barrel-making alongside two free tastings. Next, visit the highly popular Hakutsuru Sake Brewery Museum. Housed in a 100-year-old facility, it features dynamic 3D displays of traditional brewing and offers three complimentary sake tastings. Conclude your day at the Nada Gogo Sake Brewery restaurant. Set in a beautifully restored former brewery, this vibrant venue showcases premium sake from 26 local breweries, perfectly paired with exquisite seasonal and fermented dishes. Experience the perfect blend of cultural heritage, master craftsmanship, and exquisite gastronomy.

لن تجرب فقط تجربة صنع السوشي والاستمتاع بشابو شابو مع لحم كوبي، بل ستحصل أيضًا على رؤى فريدة حول تاريخ لحم كوبي وكيفية التمييز بين الدرجات المختلفة من اللحوم في فصل طبخ فريد من نوعه!

اكتشف كوبي في يوم واحد في هذه الجولة الجذابة، المثالية للباحثين عن الثقافة والعائلات. ابدأ من ضريح إيكوتا لتجربة الروحانية اليابانية التقليدية، ثم قم بزيارة أوروكو نو إي، وهو قصر يعود تاريخه إلى القرن التاسع عشر يتميز بعمارة مميزة. استمتع بإطلالات بانورامية على المدينة من ضريح كيتانو تينما، واستكشف شوارع نانكين ماتشي النابضة بالحياة، الحي الصيني النابض بالحياة في كوبي، والمعروف بأجوائه الملونة وطعام الشوارع. استمتع بالمعالم الحديثة وإطلالات الواجهة البحرية في منتزه ميريكين، واختتم الجولة في برج ميناء كوبي، المشهور بإطلالاته الخلابة على الميناء. تجمع هذه الجولة بين السحر التاريخي والتجارب الثقافية وجمال الساحل لاستكشاف كوبي لا يُنسى.

جولة لا بد من مشاهدتها لمحبي الساكي! سنأخذك إلى منطقة نادا في كوبي، المنطقة الأولى لإنتاج الساكي في اليابان. عندما تفكر في اليابان، فإنك تفكر في الساكي! تشتهر منطقة نادا في كوبي بأنها موطن لمصنع الساكي الأول في اليابان. ومع ذلك، في حين تظل هذه المنطقة جوهرة مخفية للسياح، فهي مكان تاريخي ومميز للغاية بالنسبة للسكان المحليين. ستزور هذه الجولة بشكل أساسي ثلاثة مصانع ساكي. بالإضافة إلى القدرة على رؤية طريقة تخمير الساكي التقليدية، يمكنك أيضًا رؤية الأدوات التي كانت تستخدم في تخمير الساكي منذ العصور القديمة وتذوق الساكي. هذه خطة جولة لا بد من مشاهدتها لأولئك الذين يديرون مطاعم يابانية وعشاق الساكي. من الصعب للغاية الوصول إليها بمفردك. يرجى المجيء لزيارة منطقة مصنع الساكي الأول في اليابان!