This experience is designed to go beyond a standard cooking class. You’ll work side by side with professional chefs, preparing fresh pasta entirely by hand and creating your own tiramisu from scratch. The focus is on traditional techniques, with pasta made step by step by hand, just as it is done in Italian kitchens. You will also personalize your dish by choosing your preferred sauce from a selection of classic Roman recipes, adding a level of choice and authenticity not always found in similar experiences. Expect rich, authentic flavors, from freshly made pasta to classic Roman sauces and a perfectly balanced tiramisu. Set in a real restaurant in central Rome, the class combines hands-on cooking with a relaxed, restaurant-style dining experience once your dishes are ready. At the end of the class, you’ll receive our recipe book so you can recreate everything at home, including fresh pasta, tiramisu and the sauces served during the experience.

استمتع بجولة جماعية صغيرة لنصف يوم لاكتشاف جمال بلد النبيذ التوسكاني. قم بالقيادة عبر كروم العنب وبساتين الزيتون وأشجار السرو. قم بزيارة مصنعي النبيذ لاكتشاف أسرار صناعة النبيذ والتقاط الصور وتذوق أنواع النبيذ المختلفة وزيت الزيتون مع التخصصات التوسكانية المحلية.

تعلم كيفية صنع المعكرونة الطازجة، مثلما صنعتها جداتنا في إيطاليا. سنعلمك كل عملية ونقف إلى جانبك لتعليمك كل خطوة. سنقوم بإعداد ٣ أنواع من المعكرونة الطازجة مثل الرافيولي والتورتيليني والتاغلياتيلي، وفي الوقت نفسه سنقوم أيضًا بإعداد الصلصات التي تناسبها مثل الزبدة والمريمية والبومارولا والراجو التوسكاني القديم. لن تضطر إلى إحضار أي شيء معك لأننا سنقدم لك جميع المعدات. في النهاية سوف نأكل كل ما أعددناه. خلال التجربة يمكننا شرب النبيذ التوسكاني الجيد أو غير المحدود تقع مدرسة الطبخ الخاصة بنا داخل برج من القرون الوسطى يعود تاريخه إلى القرن الثاني عشر، على مرمى حجر من قبة برونليسكي. حيث ستتنفس هواء وحياة دانتي أليغييري، أبو اللغة الإيطالية، لأن البرج الذي سنطبخ فيه كان ملكًا لعائلة زوجته.

تُقام هذه التجربة الطهوية التي لا تُنسى في ضيعة توسكانية على مشارف المدينة. اكتشف سرّ البيتزا أو المعكرونة والجيلاتو الأصيل، واستمتع بوجبة من ثلاثة أطباق مع النبيذ والبيرة.

تعلم كيفية صنع بيتزا مارغريتا نابولي الأصلية من الصفر مع طاهٍ محلي. اعجن العجينة، وأضف مكونات طازجة، واخبزها في فرن تقليدي. استمتع بمقبلات، وشارك قصصك مع المسافرين الآخرين، واختتم رحلتك ببيتزا خاصة بك، ومشروب، وشهادة. اكتشف لماذا تُعدّ بيتزا نابولي طبقًا تراثيًا لليونسكو ورمزًا حقيقيًا لنابولي.

ابدأ بتعلم كيفية صنع التيراميسو، باتباع الوصفات التقليدية باستخدام جميع المكونات - الماسكاربوني والبيض وسكر القهوة ومسحوق الكاكاو والأدوات اللازمة. بعد ذلك، تعرف على الأسرار التي تدخل في صنع نوعين من المعكرونة - فيتوتشيني ورافيولي من الصفر. بدءًا من إنشاء العجين المثالي من الصفر وحتى فهم أفضل المكونات المستخدمة في المواسم للطبقة/الحشو. اكتشف المكونات الضرورية - البيض والدقيق وغيرها، المستخدمة لكل نوع من أنواع المعكرونة. اجلس واستمتع بوجبتك بعد ذلك.

شمّر عن سواعدك وتعلم كيفية صنع المعكرونة الطازجة كالمعكرونة الإيطالية والتقنيات السرية لإعداد تيراميسو مثالي في مطعم محبوب محليًا. اختتم الحفل بتناول الأطباق التي أعددتها والمقدمة مع النبيذ والليمونسيلو والقهوة. سيكون لديك متسع من الوقت لطرح أسئلة حول المطبخ الإيطالي على مضيفك في نهاية فصل الطبخ، يمكنك اختيار البقاء في المطعم مع أصدقائك الجدد أو الخروج لاستكشاف الشوارع القريبة التي تشكل حي سانتا سبيريتو الجميل.

استمتع بدروس طبخ الفيتوتشيني والتيراميسو في قلب روما! ستتعلم خلال هذه الدورة كيفية تحضير معكرونة الفيتوتشيني من الصفر والتيراميسو الشهير من مكونات بسيطة وطازجة. سوف تكتشف وصفاتنا وأسرار هذه الأطباق الشعبية وستتاح لك الفرصة لطرح الأسئلة على الطهاة المحليين الخبراء في المطبخ الإيطالي.

Discover the ultimate hands-on Italian cooking experience in Rome. In a small-group class guided by a professional English-speaking Italian chef, you’ll prepare three iconic Italian classics from scratch: fresh fettuccine, handmade ricotta-filled ravioli, and your own personalized tiramisù. Each participant has a dedicated workstation fully equipped with all the tools you need. Roll, shape, and craft your pasta by hand, learning authentic techniques passed down through generations. Then unleash your creativity as you customize your tiramisù with a selection of delicious toppings to make it uniquely yours. Throughout the entire experience, enjoy unlimited local wine, creating a relaxed and social atmosphere as you cook, laugh, and connect. Finally, sit down inside our cozy restaurant or on the terrace and savor the complete meal you prepared yourself, sharing stories and insider tips with your chef and fellow food lovers for an authentic and unforgettable taste of Rome.

Fun, passion & the irresistible taste of Italian food! Feel the warmth of a real Italian kitchen in Florence as you roll soft dough, spread fragrant tomato sauce, and watch your pizza bubble to life in the oven. Guided step by step by our friendly chef, you'll also discover the creamy magic of gelato during a live show-cooking session. Then comes the best part — tasting everything you’ve made, still warm, fresh, and full of flavor. But the experience doesn’t end there: you’ll receive our digital recipe booklet, so you can bring a slice of Italy home and recreate the joy anytime. It’s more than a class — it’s a celebration of flavor, fun, and Italian culinary passion, perfect for families, couples, or solo food lovers. With just 20 guests per group, you’ll enjoy a personal and hands-on adventure. ✨ Family-Friendly Special Option Available! Traveling with kids? Select our Family-Friendly Special Option at checkout — children enjoy the full experience at 50% off the adult price!

تجنب مشهد المطاعم السياحية مع هذه الدورة التدريبية الصغيرة لإعداد الكوكتيلات والمعكرونة في قلب روما. قابل مضيفك في مدرسة للطهي وتعلم كيفية صنع ثلاثة أنواع من الكوكتيل الإيطالي الأصيل: السبرتز، بالإضافة إلى المعكرونة والصلصات الطازجة المصنوعة يدويًا.

Learn how to make traditional Italian pasta and spritzes in the heart of Rome—in the only tipsy cooking class in the city! Enjoy 3 spritz (Aperol, Hugo, and Limoncello) while you cook, learn from an expert chef and mixologist, eat everything you make, and take home the recipes. What could be better?

تعلم كيفية صنع معكرونة فيتوتشيني ومالتالياتي الطازجة والسبرتز الإيطالي المثالي في فصل عملي في قلب روما، على بعد خطوات من ساحة نافونا. مع إرشادات الخبراء من الطهاة المحليين، ستصنع نوعين من المعكرونة وتتقن فن صنع السبرتز. بعد الجلسة العملية، استمتع بوجبتك مع النبيذ والليمونشيلو في أجواء مريحة. تضمن المجموعات الصغيرة (١٢ فردًا كحد أقصى) اهتمامًا شخصيًا لتجربة لا تُنسى.

تعلموا كيفية تحضير معكرونة الفيتوتشيني الإيطالية في أحد المطاعم الشهيرة بساحة نافونا. انغمسوا في تجربة الطعام الإيطالي، ليس فقط من خلال ورشة عمل المعكرونة، بل من خلال التجربة التي نقدمها في المطعم. استمتعوا بمعكرونتكم مع الصلصة التي تختارونها، مع المشروبات والمقبلات. كل هذا، مع إطلالة على أشهر ساحات روما! ما الذي يجعل دروس الطبخ لدينا فريدة؟ نقيم هذه الدورة في روما في أجمل ساحة، والتي نثق أنكم جميعًا ترغبون بزيارتها: ساحة نافونا! يتميز مطعمنا، ريستورانتي توتشي، بإطلالة خلابة على الساحة الشهيرة، ونوافير عصر النهضة، والكنيسة خلفها. نحن الوحيدون الذين نقدم دروس الطبخ في أجواء ساحة نافونا الساحرة! ستتعلمون كيفية صنع معكرونتكم يدويًا، ثم تحضرونها في المنزل لاحقًا في جو ممتع!

تعلم كيفية صنع بيتزا وتيراميسو إيطاليين كلاسيكيين خلال أفضل دورة طبخ في وسط روما. مع جميع المكونات المتوفرة، بالإضافة إلى خبرة طاهٍ محترف، ستحصل على كل ما تحتاجه لتحضير بيتزا حقيقية وتيراميسو تقليدي. هذه التجربة مثالية للمجموعات الصغيرة، بحد أقصى ١٢ مشاركًا، مما يضمن لك درسًا شخصيًا وممتعًا. اختتم جلستك بعشاء بيتزا شهي واستمتع بصحبة أصدقاء جدد.

أتقن أساسيات القتال بالأيدي في مدرسة مصارع حقيقية على طريقة Appian Way القديمة. سوف تكتشف أسرار ألعاب المصارع في الإمبراطورية روما، وتتعرف على التاريخ الروماني القديم وتحصل على أفضل متعة يمكنك تخيلها!

اترك مدينة روما المزدحمة لتقع في حب الحياة البطيئة والجميلة للسكان المحليين في فراسكاتي، مدينة النبيذ. يبدأ يومك برحلة جميلة بالقطار من روما إلى فراسكاتي، يمكنك خلالها الاستمتاع بجمال ريف روما. سننقلك من محطة فراسكاتي ونعرض لك جميع الزوايا الرائعة في المدينة. بعد ذلك، سيحين الوقت للوصول إلى قبو النبيذ القديم، حيث بدأت عائلتنا بإنتاج النبيذ. ارتشف نوعين من أفضل أنواع النبيذ لدى عائلتنا مع اللحوم المحلية والجبن. بعد ذلك، كل ما هو ضروري لصنع المعكرونة سيكون جاهزًا، لذلك سيكون دورك لتتسخ يديك. عند ارتداء المئزر وخلط جميع المكونات معًا أثناء شرب النبيذ، ستحصل على المعكرونة المصنوعة يدويًا. لذلك سيكون أمرًا سحريًا أن ترى ما حدث، حيث سيتم طهي المعكرونة مع الصلصة الرومانية المفضلة لديك وهذا كل شيء! ستكون جاهزًا للاستمتاع بالمعكرونة الخاصة بك واحتساء النبيذ والاسترخاء. لن تغادر مكاننا قبل أن تزور كهف النبيذ الخاص بنا!

استرح من جولاتك السياحية واستمتع بغنى المطبخ الإيطالي مع دورة طبخ المعكرونة والتيراميسو. تعلم وصفات أصلية في أحد مطاعم البندقية الشهيرة، بينما تتلذذ بمشروبك. تعلم كيفية تحضير المعكرونة الإيطالية الأصيلة من الصفر، بما في ذلك الرافيولي مع السبانخ والريكوتا، واكتشف فن صنع التيراميسو، وتذوّق إبداعاتك مع إضافة مشروبك الفاخر.

من يستطيع أن يقول لا للبيتزا؟ وخاصة بالنسبة للبيتزا الإيطالية؟ نحن بالتأكيد لا نستطيع! إذا كنت مثلنا، فإن الانضمام إلى دروس البيتزا في روما يجب أن يكون أولوية عندما تبحث عن أنشطة في المدينة الخالدة! ما الذي يجعل دروس طهي البيتزا لدينا في روما فريدة من نوعها؟ الموقع: نحن موجودون في أحد أجمل المطاعم قبالة ساحة نافونا مباشرةً، في أوستريا باسكوينو في ساحة باسكوينو ١. إنه موقع جميل بشكل لا يصدق، حيث يبدأ هنا شارع فيا ديل جوفيرنو فيكيو، أحد أكثر الشوارع سحراً في المركز التاريخي. ! العاطفة: نحن في صناعة الضيافة لأكثر من ٨ سنوات. نحن نعقد دروس الطبخ الخاصة بنا في مطاعمنا الخاصة، مما يجعلها فريدة من نوعها، حيث سنشارككم تجربتنا، بالإضافة إلى شغفنا بالطعام الإيطالي! تعالوا وتعلموا كيفية تحضير البيتزا الإيطالية الحقيقية واستمتعوا بها مع أفضل إطلالة على شوارع روما الساحرة.

ارفع أكمامك وشارك في ورشة عمل لصنع البيتزا في مطعم محبوب محليًا في روما، مع أقدم فرن يعمل بالحطب في حي براتي. تعرف على تقنيات الطهي التقليدية مع طاهٍ محلي يقود الطريق. احصل على مذاق أصيل للمكونات المحلية واستمتع بالنبيذ والمشروبات الغازية مع البيتزا محلية الصنع. ابدأ الفصل بتلقي مئزرك وصنع العجين. اتبع عملية صنع العجين أثناء التعرف على المكونات والتقنيات. قطع العجين باستخدام تقنية تقليدية عمرها ٦٠٠ عام تسمى موتساتورا. ضع اللمسات الأخيرة على بيتزا مارجريتا الخاصة بك، ثم ضعها في أقدم فرن يعمل بالحطب في الحي حتى تصبح مقرمشة حتى تصبح بنية ذهبية.