جولة الصباح: ٨:٣٠ – ١٣:٠٠/ جولة بعد الظهر: ١٤:٣٠ – ١٩:٠٠ مع مجموعة صغيرة لفئة واحدة. سنذهب لتجربة سوق محلي ملون وكيفية التعامل مع البائعين المحليين ومعرفة جميع مكونات الوجبات. قم برحلة بالقارب المجدافي في قارب سلة الخيزران الفيتنامي الفريد أسفل الممرات المائية في جنة نخيل جوز الهند. استمتع بتجربة عملية لصيد الأسماك بالشباك التقليدية و"سرطان البحر الأرجواني" في القناة. مشروب ترحيبي وانضم إلى فصل الطبخ. سيعلمك طاهينا الطرق التقليدية لكيفية طهي ٤ أطباق من الأطعمة الفيتنامية. بعد الدرس، يمكنك الاستمتاع بما قمت بطهيه و٤ أطباق جانبية معدة. في نهاية الجولة، سيوصلك المرشد السياحي إلى الفندق. ٤ أطباق جانبية معدة مثل: المجد الصباحي والحساء والأرز المطهو على البخار والحلوى ملاحظة: يمكننا تلبية متطلبات النباتيين والنظام الغذائي

تبدأ الجولة الصباحية من الساعة ٨:٤٥ صباحًا حتى ١ ظهرًا / تبدأ الجولة بعد الظهر من الساعة ١:٣٠ ظهرًا حتى ٦ مساءً مع مجموعة صغيرة لدرس طبخ واحد. سيتم اصطحابك من قبل مرشدنا السياحي وتبدأ يومك بزيارة السوق المحلي إلى جانب رئيس الطهاة لدينا، والتعرف على المكونات المحلية. تستمر الجولة من السوق المحلي إلى قرية جوز الهند المائية - استمتع بصيد "سرطان البحر الأرجواني" في القناة وقم بالتجديف في "قارب سلة الخيزران" الفريد للتأمل في جمال النهر في ريف فيتنام. نرحب ترحيبا حارا بالانضمام إلى درس الطبخ الفيتنامي الحقيقي لدينا وطهي الطعام بنفسك، واستمتع بما طهيته من ٤ أطباق ووصفة طبخ جاهزة لك لإعادة إنشائها في المنزل. فاتك هذه التجارب المحلية الفريدة في هويآن !!! السيد تام هو طاهٍ موهوب. إنه مزيج من مهارة الطبخ وخبرة سنوات طويلة ليعرض لك ويشارك معك كل مهاراته في ابتكار المأكولات الفيتنامية. "يمكننا تلبية متطلبات النباتيين والنظام الغذائي أثناء الجولة."

جولة الصباح: من الساعة ٨:٣٠ صباحًا إلى ١:٠٠ ظهرًا جولة بعد الظهر: من الساعة ١:٣٠ ظهرًا إلى ٦:٣٠ مساءً سيتم اصطحابك بالسيارة من قبل مرشدين سياحيين محليين من الفندق. وسيأخذونك إلى سوق هوي آن. سيساعدونك على التواصل مع التجار المحليين في السوق ويوضحون لك كيفية اختيار وشراء طعام جيد لدورة الطبخ بعد ذلك. تستمر الجولة من السوق مباشرة إلى قرية جوز الهند كام ثانه، لركوب قارب سلة. على قنوات غابة خليج ماو نيبا. لديك فرصة للتأمل في جمال النهر في ريف فيتنام، وهدوء الحياة الريفية سيأخذك بعيدًا عن صخب وضجيج حياة المدينة والاستمتاع بصيد السلطعون والطريقة التقليدية لصيد الأسماك من قبل الصيادين المضيافين هنا. استمتع بيوم فريد من نوعه في قرية صيد فيتنامية رائعة. السيدة ترام؛ تجمع الشيف الموهوبة مهاراتها في الطهي ومهارات جيرانها في القرية لتوفير يوم مثالي في هوي آن

This isn’t just a food tour — it’s a slow, meaningful walk into the real life of Hoi An. Unlike typical tours focused only on tasting, this experience takes you beyond the busy streets into hidden neighborhoods where local families live, cook, and create their daily lives. You won’t just try dishes — you’ll understand the stories, traditions, and people behind them. With a small group, we keep things personal, relaxed, and genuine — more like exploring with a local friend than joining a tour. This is a heartfelt introduction to the soul of Hoi An. Angiee Adventures Authentic. Boutique. Heartfelt.

ستكتشفون غابة جوز الهند، وسيستقبلكم السكان المحليون بحفاوة بالغة. احجزوا جولتنا واستمتعوا ببعض الأنشطة الممتعة في القرية، مثل مشاهدة قارب السلة وهو يدور، وصيد السلطعون، ومشاهدة رمي شباك الصيد، وسيعلمكم الصيادون كيفية التجديف بقارب السلة. ستقضون وقتًا ممتعًا بالتأكيد عند انضمامكم إلينا في غابة جوز الهند.

جولة طعام سيرًا على الأقدام في المساء: ٩ أطباق، وجبة منزلية، لعبة بينجو، إطلاق فانوس الزهور ورحلة بالقارب على نهر هوآي. جولة الطعام سيرًا على الأقدام في المساء هي مقدمة مثالية لمطبخ وثقافة هوي آن في ٤ ساعات. هذه طريقة رائعة لقضاء أيامك الأولى في هوي آن. ستكتشف المزيد في هذه الجولة الفردية أكثر من شهر من التجوال العشوائي.

في بداية الدورة، سنستمتع بشرب شاي الأعشاب المميز، ونستمع إلى قصص مقاهي فيتنام الشهيرة وعلاقتها بالتاريخ والثقافة. على الرغم من أن تحضيره يتم باستخدام تقنية بسيطة ومدهشة، باستخدام فلتر معدني صغير يُسمى "فين" (نسخة من آلة الضغط الفرنسية)، إلا أن نكهته غنية وعميقة. ستضمن لك هذه الدورة استخدام فلترنا ووصفة "الشيف" السرية لتحضير قهوتنا اللذيذة في المنزل. في هذه الدورة، ستتعلم كيفية تحضير القهوة من المحصول إلى الكوب: تعلم خطوات تحميص حبوب البن الداكنة لتمتزج بشكل مثالي مع الحليب المكثف المحلى، وهي طريقة مرتجلة نتجت عن محدودية توفر الحليب الطازج في فترة الاستعمار الفرنسي. سنصنع خمسة أنواع مختلفة من القهوة: - قهوة سوداء تقليدية - قهوة فيتنامية بيضاء سعيدة - قهوة هوي إمبريال سولت - قهوة هانوي كابيتال إيج - قهوة جوز الهند الطازجة استمتع بقهوتك مع قطعة بسكويت وشاي فيتنامي.

+وقت الجولة: صباحًا: ٨:٣٠ صباحًا - ١:٠٠ ظهرًا بعد الظهر: ٢:٣٠ ظهرًا - ١٨:٤٥ مساءً المدة: ٤ ساعات ونصف مدة الجولة: شخصان كحد أدنى، مع مجموعات صغيرة مع جولتنا، لن نتناول الطبخ فحسب، بل سنتعرف أيضًا على ريفنا الجميل. مع جولة صيد الأسماك، ستستمتع بتجربة رائعة على متن قارب على النهر مع السكان المحليين! تعلم عادات الصيد التقليدية باستخدام قوارب السلال أثناء استكشاف مياه أشجار جوز الهند ونخيلها التي كانت شاهدًا على التاريخ المحلي. ستصبح صيادًا حقيقيًا من خلال صيد السلطعون. بعد ذلك، سيتم الترحيب بك بحرارة في مطعمنا مع مشروبات محلية شهية. ستقضي ساعتين في تعلم فنون الطهي لتصبح فردًا من عائلتنا. سيعلمك طهاتنا كيفية طهي بعض الأطعمة المحلية، وستستمتع بغدائك أو عشاءك بمفردك. سيستقبلك مرشدونا المحليون من فندقك، ثم سيتم نقلك إلى السوق المحلي في هوي آن. سيقدم لك مرشدونا مكونات مختلفة واحدة تلو الأخرى خلال حصة الطهي.

استمتع بأسلوب الحياة الريفية الأصيلة في فيتنام مع جولة جيب الريف في هوي آن. ستأخذك هذه الرحلة اليومية الغامرة في رحلة عبر المناطق الريفية المحيطة بهوي آن، مما يمنحك ذكريات لا تُنسى ورؤية حقيقية لثقافة هوي آن وتقاليدها وأنشطتها اليومية. تتضمن أبرز ما يميز جولة جيب الريف في هوي آن استكشاف الممارسات الزراعية للمزارعين المحليين وزيارة محاصيلهم ومواشيهم. ستختبر كيف تحولت المهن التقليدية بمرور الوقت، من النسيج وصناعة نبيذ الأرز إلى الصناعات الأحدث مثل تربية أعشاش الطيور وتربية الأحياء المائية. التفاعل مع السكان المحليين الودودين وتجربة التبادلات الثقافية الحقيقية وتكوين صداقات جديدة على طول الطريق. انغمس في جوهر الضيافة الفيتنامية الحقيقي من خلال الاستمتاع بوجبة مطبوخة في المنزل مع عائلة محلية، والاستمتاع بنكهات المطبخ الفيتنامي الأصيل.

استمتع بجمال وتاريخ هوي آن كما لم يحدث من قبل مع جولة هوي آن فيسبا المثيرة. تأخذك هذه المغامرة المبهجة في رحلة ممتعة عبر شوارع هوي آن الساحرة على ظهر فيسبا، مما يتيح لك تجربة أبرز معالم المدينة والجواهر المخفية على نحو لا مثيل له. استكشف المدينة القديمة التاريخية، من المعابد إلى الأزقة الصغيرة التي تضم بعض الجواهر المخفية، مع مقهى رولفينج تشيل هاوس العصري. تستمر مغامرتك وأنت تسافر خارج المدينة من خلال التجول عبر متاهة من الطرق الخلفية والأزقة المتعرجة والتعمق في الريف الجميل حيث يمكنك الانغماس في المناظر البانورامية الاستثنائية لحقول الأرز الخضراء المورقة والممرات المائية الهادئة. جرِّب ركوب قارب سلة الخيزران الفريد في غابة جوز الهند المائية لمغامرة لا تُنسى. اختتم جولتك بتناول وجبة شهية من أطباق هوي آن الشهية في أحد المطاعم المحلية. احجز الآن للحصول على منظور رائع لسحر هوي آن وتراثها.

استمتع بأسلوب حياة الريف الفيتنامي الأصيل مع جولة هوي آن الريفية على متن فيسبا. ستأخذك هذه الرحلة اليومية الغامرة في رحلة عبر المناطق الريفية المحيطة بهوي آن، لتترك لديك ذكريات لا تُنسى ونظرة ثاقبة على ثقافة هوي آن وتقاليدها وأنشطتها اليومية. تشمل أبرز معالم جولة هوي آن الريفية على متن فيسبا استكشاف الممارسات الزراعية للمزارعين المحليين، وزيارة محاصيلهم، وتربية مواشيهم. ستشاهد كيف تطورت المهن التقليدية مع مرور الزمن، من النسيج وصناعة نبيذ الأرز إلى الصناعات الحديثة مثل تربية أعشاش الطيور وتربية الأحياء المائية. تواصل مع السكان المحليين الودودين، وجرّب تبادلات ثقافية أصيلة، وكوّن صداقات جديدة على طول الطريق. انغمس في جوهر الضيافة الفيتنامية الأصيلة بتناول الطعام في مطعم محلي، حيث ستتاح لك فرصة تذوق جميع أطباق هوي آن الشهية والمميزة.

استكشف جنة أشجار النخيل المائية وجوز الهند على متن قارب سلة الخيزران. سيُظهر لك الدليل كيفية دق الأرز وفصله، وطحن الأرز لصنع حليب الأرز، وصنع ورق الأرز، وستتاح لك الفرصة لتجربة الأدوات الثقافية الفيتنامية التقليدية مثل الهاون الحجري والمدقة الخشبية... احصل على درس طهي ممتع للغاية في المنزل المحلي.

أبرز الأنشطة • دورة طبخ لمجموعات صغيرة في هوي آن مع خدمة التوصيل من وإلى الفندق • زيارة سوق محلي واختيار مكونات طازجة • جولة بالقارب على نهر ثو بون في رحلة خلابة إلى غابة جوز الهند في باي ماو • تجربة ممتعة في قارب السلة مع الصيادين المحليين • جلسة تدليك ونقع للقدمين بالأعشاب قبل الطهي • تعلم طهي ٤ أطباق فيتنامية أصيلة + مهارات تزيين الطعام • حلوى بالفواكه الموسمية أو الزبادي • ⏰ دورتان يوميًا: الصباح (٨:٣٠-١٢:٣٠) وبعد الظهر (١:٠٠-١٧:٠٠)

تذوق أشهى الكوكتيلات في المدينة في أماكن سرية غير مكتشفة يعود تاريخها إلى أكثر من ٢٠٠ عام. دع مضيفنا المتخصص يغري براعم التذوق لديك ويثير حاسة التذوق لديك بينما نكتشف ٤ كوكتيلات تم إعدادها خصيصًا لنا. استمع إلى قصص التأثير الثقافي الذي أحدثه الفرنسيون واليابانيون والصينيون وغيرهم على فيتنام عبر العصور.

باعتباري شخصًا نشيطًا وشغوفًا باكتشاف العالم من حولي، فقد كونت شغفًا كبيرًا بالسفر. في عام ٢٠١٥، بدأت العمل كمرشد سياحي، حيث أتيحت لي الفرصة لتعليم ومشاركة جميع أصدقائي حول الثقافة والمأكولات الفيتنامية. لدي أكثر من ٥ سنوات من الخبرة في قيادة الزوار إلى وجهات في جميع أنحاء وسط فيتنام، مما أعطاني نظرة ثاقبة لاهتمامات وشغف كل مسافر حول العالم. ولأنني ولدت في مدينة هوي آن القديمة، بالقرب من المواقع التاريخية وقاعات التجمعات، فإن لدي فهمًا أفضل للتاريخ هنا بالإضافة إلى مطبخ هوي آن. دفعني هذا إلى الشروع في هذه الجولة.

ستمنحك هذه الجولة فرصة لاكتشاف طعام الشارع المحلي الذي لن تحصل عليه إذا كنت مجرد سائح يتجول بمفردك. كل الطعام المتوفر في أزقة هوي آن الضيقة والشوارع المظللة بالأشجار هو جزء من المدينة القديمة. تذوق العديد من طعام الشارع اللذيذ العديد من العينات اللذيذة (تكفي للعشاء) اضحك وتعلم عن الثقافة المحلية وتاريخ الطعام استكشف بعض الأماكن التي لا توجد في دليلك السياحي استمتع بالعشاء مع العائلة المحلية قم بزيارة الأزقة الصغيرة

الطبخ مع جولي في هوي آن هو درس طهي منزلي حقيقي في هوي آن حيث تعيش عائلة جولي مع مسافرين من جميع أنحاء العالم. في منزل جولي، نقوم بإعداد وصفات أصلية ستحبها. نحن ندرك أن أفضل طريقة لإتقان الطبخ هي القيام بذلك بنفسك، تحت التعليمات الصحيحة. نود أن نريك ما نقوم به. نأمل أنه بعد وقتك مع جولي في هوي آن، يمكنك جعل عملية إطعام عائلتك وأحبائك أكثر تنوعًا وأقل ترويعًا وأكثر متعة. نؤمن بنظام غذائي صحي يحتوي على الكثير من الفاكهة والخضروات الطازجة والأطعمة العضوية حيثما أمكن، لذلك أمضينا الكثير من الوقت لمعرفة أين يمكننا الحصول على أفضل المكونات.

استكشف مدينة هوي آن القديمة أثناء غروب الشمس وتذوق ما يكفي من الطعام لتناول العشاء. ستخوض متاهة من الأسواق والأزقة الصاخبة في هذه الجولة سيرًا على الأقدام لمدة ساعتين ونصف. اكتشف أماكن الطعام المحلية المخفية بينما يطلعك مرشد مطلع على ثقافة الطعام الفريدة في المدينة. تذوق أطباقًا لا تُنسى في كل منعطف، من أكشاك السوق والمطاعم والمقاهي المحلية. يقتصر العدد على ١٢ شخصًا، مما يضمن تجربة شخصية مع مجموعة صغيرة من محبي الطعام.

عند وصولك إلى مدينة هوي آن القديمة، لا يمكنك تفويت زيارة غابة جوز الهند المائية كام ثانه. حيث تعد هذه الغابة من المعالم السياحية الشهيرة التي تجذب السياح المحليين والأجانب للزيارة أو مشاهدة المعالم السياحية أو الدراسة. مع جولتنا، ستستمتع بتجارب رائعة مع السكان المحليين هناك! بقارب السلة على النهر. تعلم عادات الصيد التقليدية من خلال ركوب قارب سلة الخيزران الفريد أثناء استكشاف غابات جوز الهند المائية التي كانت شاهدة على التاريخ المحلي. ستقابل الكثير من الأشخاص الودودين الذين سيعلمونك ويعلمونك كيفية استخدام قارب السلة الفريد من نوعه بكل قلوبهم والاستمتاع بالمناظر الطبيعية البيئية للأجواء المنعشة في الريف + الاستلام: في أي وقت تطلبه + مدة الجولة ساعتان + يتطلب هذا النشاط مسافرين اثنين على الأقل لكل حجز

Our tour stands out by combining multiple authentic local experiences into one seamless journey. From cruising through the Bay Mau Coconut Forest on a traditional basket boat to hands-on activities like making Vietnamese coffee with a phin filter, crafting your own Hoi An lantern, and cooking local specialties with a skilled chef — every moment is interactive and meaningful. Unlike standard tours, we focus on real cultural immersion. You don’t just watch — you participate. You connect with local traditions, learn directly from experienced locals, and create your own products to take home. All activities take place in a peaceful eco-setting at Phu Lanh, offering a more personal, less crowded atmosphere. With small group sizes, friendly guides, and a well-organized schedule, the experience feels relaxed, engaging, and truly memorable.