ورشة عمل القهوة الممتعة والسهلة تُقدم تجربة عملية وسهلة للقهوة الفيتنامية، مما يجعلها مثالية للمبتدئين وعشاق القهوة على حد سواء. إنها جلسة تفاعلية مريحة تُتيح لك تجربة طرق تحضير مختلفة واكتشاف سحر القهوة الفيتنامية الأصيلة في بيئة ممتعة وخالية من الضغوط. مع كل كوب تُحضّره، ستختبر النكهات الفيتنامية الجريئة والغنية - سواءً كانت قهوة كا في موي الناعمة، أو قهوة باك شيو الخفيفة والرغوية، أو قهوة فين كون بانا المميزة - فكل رشفة تروي قصة تراثية وبساطة، مما يُسهّل عليك الوقوع في غرام القهوة الفيتنامية.

ورشة عمل القهوة والثقافة الفيتنامية مغامرة حسية متكاملة، تجمع بين فن تحضير القهوة واستكشاف ثقافة القهوة الفيتنامية الغنية. من تحميص الحبوب إلى تذوق أشهى النكهات الفيتنامية الأصيلة، إنها تجربة غامرة تربطك بعمق بالنكهات والتقاليد التي تُميز مشهد القهوة في فيتنام. من غنى مزيج لاكاف فيلتر، الممزوج بحلاوة بان دو زان، إلى رحلة التحميص العطرية على دفعات صغيرة، تقدم هذه الورشة تشكيلة نابضة بالحياة من النكهات. تجربة قهوة فين الفريدة، المُحضّرة باستخدام آلة لاكاف ميكروفيلتر فين، والمُكمّلة بالكاجو المُغطّى بالكاجو، تُضفي توازنًا مثاليًا بين القهوة القوية والحلويات الفاخرة، مُقدّمةً مذاقًا أصيلًا للحرفية الفيتنامية في كل رشفة.

ورشة عمل قهوة البيض الفيتنامية لا تقتصر على تحضير القهوة فحسب؛ بل تستكشف أسرار أشهر قهوة فيتنام وأكثرها دسامة. تعلم فن تحضير قهوة البيض المثالية، بينما تستكشف تاريخها الغني وأهميتها الثقافية، كل ذلك في أجواء عملية وممتعة وغامرة. استمتع بثراء قهوة كا في ترونغ المخملي، حيث تلتقي القهوة الفيتنامية الناعمة بقوام صفار البيض المخفوق الرغوي الفاخر، لتُبدع تحفة فنية حلوة ودسمة تجمع بين الراحة والفخامة - مذاق أصيل لتراث القهوة الفيتنامي.

تم ابتكار هذه التجربة بالتعاون مع المصور الفوتوغرافي الشهير فريدريك ويسينك، ويستضيفها إما هو أو كيفن لي. فريد، الكندي الأصل، يقيم في فيتنام منذ ١٧ عامًا. عمل فريد في مجال الإعلانات التجارية لفنادق مثل أكور وهايات وفور سيزونز، ولشركات مثل جوجل وسامسونج. قام بمهام لصحيفة نيويورك تايمز، والغارديان، ويو إس إيه توداي، وقناة ديسكفري. نُشرت أعماله على أغلفة مجلتي كوندي ناست ترافيلر وكار آند درايفر. أمضى فريد عدة سنوات مدربًا في جولات هوي آن للتصوير، ويشارك أحيانًا في استضافة جولات متعددة الأيام في فيتنام. بخبرة تزيد عن عقد من الزمان، يتخصص كيفن في التصوير الفوتوغرافي للعملاء التجاريين، ويتولى دور المنتج. يعشق كيفن التقاط المناظر الطبيعية الخلابة واللحظات العفوية، مستفيدًا من سنوات خبرته في التصوير الفوتوغرافي والإنتاج التنفيذي. في السابق، استضاف كيفن لقاءات وجولات تصوير فوتوغرافي في الشوارع في سنغافورة.

تجمع ورشة عمل "امزج واستمتع: كوكتيلات القهوة" بين تقاليد القهوة الفيتنامية العريقة وإبداع فن خلط الكوكتيلات. إنها تجربة غامرة تُحضّر فيها كوكتيلات فريدة من القهوة، بمزج نكهات جريئة ولمسات غير متوقعة. استمتع بنكهات نابضة بالحياة مثل "كا في ميت" مع الجاك فروت وسامبان روم، أو "فو فيز" الجريء مع الجن الجاف وشاي الكاسكارا، لتُبدع مزيجًا من القهوة والتوابل والحلاوة، بلمسة فيتنامية مميزة وعصرية منعشة.

أحد الأنشطة الفريدة في فيتنام حيث يمكننا اكتشاف الزراعة الفيتنامية من خلال الحصول على أيدينا لالتقاط جميع المكونات من المزرعة العضوية وتعلم تقنيات مختلفة لزراعة الأغذية العضوية بشكل صحيح. إلى جانب فهم كيفية صنع الطعام الصحي واللذيذ في المأكولات الفيتنامية بشكل خاص والمأكولات العامة في العالم باتباع تقنيات الين واليانغ التي صممها رئيس الطهاة الآسيوي. علاوة على ذلك، سنحصل على أيادي رائعة لفهم كيفية جعل إنتاج جوز الكاجو مثل الهدايا التذكارية لإعادتها لعائلتك وأصدقائك واكتشاف سبب كون فيتنام أكبر دولة في العالم لتصدير جوز الكاجو مع المرشدين المحليين المحترفين والمزارعين ورئيس الطهاة سيجلبون لك أفضل الأوقات في فيتنام

بتوجيه من باريستا ماهر، سيتعلم الضيوف الخطوات الدقيقة لنقع وتخمير فنجان مثالي باستخدام طرق التنقيط التقليدية. مع التركيز على التقنية وطريقة التقديم، سيكتسب الضيوف مهارات ابتكار فناجين قهوة رائعة الطبقات وجذابة بصريًا، تبعث على البهجة والسرور. انغمس في التوازن الدقيق والمتناغم بين نكهات القهوة الفيتنامية المرّة والحلوة. اكتشف نكهات القهوة الفيتنامية الجريئة وهي تتكشف على ذوقك. ستستمتع تمامًا بتفاعل القوام ودرجات الحرارة والنكهات. انضم إلينا لنمزج بين التقاليد والتقنية والذوق الرفيع في احتفالية بعالم ثقافة القهوة الفيتنامية الآسر! سيتم توزيع هدايا خاصة على جميع المشاركين!

خلال تجربة مدتها ٨٠ دقيقة، سنُحضّر ٣ كوكتيلات رئيسية و٣ كوكتيلات اختيارية. إنها تجربة ممتعة ومريحة بلمسة آسيوية. سنشارككم قصصنا، ونودّ سماع قصصكم! كما أنها فرصة رائعة إذا رغبتم في ارتداء ملابس أنيقة وقضاء ليلة مميزة في المنزل.

استكشف قرية السكك الحديدية في سايجون في جولة تصوير شروق الشمس المبهجة هذه. نلتقط صورًا للحياة على طول المسارات بينما تتدفق القطارات من الشمال، ونصور الباعة الجائلين والأسواق وعمال السكك الحديدية والسكان المحليين وهم يمارسون حياتهم اليومية. هذا الجزء الهادئ من المدينة، القريب بشكل مدهش من المركز، يشبه لقطة من العصور الماضية، بأزقته الضيقة الهادئة ومقاهيه العتيقة وسكان سايجون الذين يظهرون ابتساماتهم التقليدية وكرم ضيافتهم. على طول الطريق، سنعمل على تقنيات التكوين واستخدام إعدادات مختلفة لرفع صورك إلى المستوى التالي. اكتشف سايجون الحقيقية أثناء تعلم فن التصوير الفوتوغرافي الرائع في الشوارع.

The Non La (palm-leaf conical hat) we ordered from a Hue (ancient capital) artisan. Vietnamese Bamboo Flute Live Performance & Cultural Art Gallery Traditional Vietnamese Tea & Sweets: Premium Oolong tea, handmade Phục Linh royal cake from Huế, and famous Northern Kẹo Dồi — rare treats not easily found elsewhere. The only unique experience process in Vietnam.

مرحبًا! أنا ريتشارد لي - مرشد محلي وأيضًا بائع زهور في منزلي. لقد كنت مهتمًا بتنسيق الزهور لفترة طويلة. عادةً ما أقوم بتنسيق الزهور لحفلات الزفاف ومهرجانات اكتمال القمر في المعبد والزهور لتزيين منزلي وفقًا لموضوع المناسبة. أرغب حقًا في مشاركة شغفي بالزهور بالإضافة إلى معنى كل زهرة تلعب دورًا في الثقافة الفيتنامية. إن دورة تنسيق الزهور التي أقدمها هنا فريدة من نوعها، وهي مزيج مثالي من التصميم والثقافة والطبيعة. مجموعات صغيرة فقط، للتعلم الخاص والأصيل... والمرح!

بالانضمام إلى الورشة، تتاح للمشاركين فرصة الانغماس في تجربة ثقافية في وسط مدينة تشولون. بالإضافة إلى ذلك، من خلال تزيين رأس الأسد الصغير يدويًا بواسطة حرفي تقليدي، يمكنك سماع تاريخ رقصة الأسد التقليدية الفيتنامية بالإضافة إلى عادات رقصة الأسد والديكور. إنها مناسبة للعائلات (البالغين مع الأطفال)، ومجموعات الأصدقاء، والأزواج الذين يرغبون في استكشاف الثقافة.

سيخوض الضيوف ٦ جولات، تتميز كل منها بشاي فاخر يتم تحضيره بطرق مختلفة. بالإضافة إلى ذلك، يقدم فوفو أيضًا أطباقًا مصاحبة تتناسب مع كل نوع من أنواع الشاي. تتمثل مهمة فوفو في ربط الشباب بثقافة الشاي بطريقة منعشة وأنيقة وجذابة. لتحقيق هذه الغاية، اختار فوفو بعناية أنواع الشاي الفاخرة من مزارع الشاي ذات التاريخ الطويل، مما يرتقي بها بجوهر التقاليد الطهوية الشرقية، والتي يمزجها فوفو بطريقة راقية. يأمل شاي أوماكاسي فوفو أن يكون مصدر إلهام للجيل الجديد لتطوير حب الشاي والقيم الروحية للثقافة الشرقية.

سيرشدك خبير الشاي لدينا إلى مستوى آخر من خلطات الشاي. على عكس الحانات الأخرى، نستخدم النبيذ كأساس لتعزيز نكهات الشاي. لذلك، فهو مناسب تمامًا لأولئك الذين لديهم قدرة منخفضة على تحمل الكحول. كما نقدم أيضًا بطريقة "مخصصة"، مما يعني أنه يمكننا مزج الشاي والكوكتيل بناءً على تفضيلاتك. علاوة على ذلك، فإن كل طعام نعده للاقتران به سيكون مكملًا مثاليًا لتجربة تناول الطعام التي تحفز الحواس الخمس.

ورشة عمل الآلات الموسيقية التقليدية هي إحدى سلسلة الأنشطة الثقافية من ركن هوا في مدينة سايجون-تشو لون، الواقعة في المنطقة ٥ و٦. بمدة ١.٥ ساعة في الورشة، سيقدم الفنان بشكل أساسي ويؤدي ٣ أنواع من آلات الموسيقى الشرقية مثل: ١. الكمان العمودي ذو الوترين (دان نهي)؛ ٢. العود على شكل كمثرى بأربعة أوتار (دان تي با)، ٣. القيثارة الطويلة (دان تران). لذا، تتاح للجمهور فرصة التعرف على قصة وتاريخ الآلات الموسيقية التقليدية. بالإضافة إلى ذلك، سيرشدك الفنان عمليًا على كل آلة موسيقية للمسها والشعور بها. يمكنك حجز هذه الورشة بشكل منفصل أو دمجها لإنشاء جولة نصف يوم لاستكشاف منطقة تشو لون من خلال التجول في المدينة ومشاهدة المعالم السياحية والمشاركة في سلسلة الأنشطة الثقافية الأخرى [ركن هوا] مثل: ورشة عمل تزيين رأس الأسد الصغير، مطبخ هوا-دورة الطبخ المنزلي الفيتنامية.

ورش عمل التدليك التايلاندي التقليدي - تعلم العلاج بالتدليك التايلاندي الأصيل من أحد خبراء التدليك التايلاندي

في مقهى Vietnam Coffee Omakase، ستتاح لك الفرصة لتذوق بعض أفضل أنواع القهوة التي تقدمها البلاد. سيرشدك صانع القهوة ذو الخبرة خلال عملية التخمير، ويشرح لك التقنيات والأساليب المختلفة لإعداد فنجان القهوة المثالي. *خيار نباتي متاح* يرجى إرسال رسالة لي

Vietnamese Bamboo Flute Live Performance & Cultural Art Gallery Experience a unique live performance of traditional Vietnamese bamboo flutes played by local artists, accompanied by piano. The music journey travels across Vietnam’s three regions — North, Central, and South — while you explore original artworks that reflect Vietnamese culture and identity inside the B/S Art Studio gallery.

١. تعرف على تاريخ وحالة لوحات دونج هو ٢. تعليمات مفصلة حول كيفية رسم "قط دونج هو" بأسلوب B/S على نون لا. يتم توفير أقلام الأكريليك. ٣. استمع إلى عروض البيانو و/أو الفلوت الحية أثناء انتظار جفاف الحبر. سيتم تقديم مرطبات خفيفة مجانية (شاي وكعكات تقليدية) ٤. أضف اللون إلى نون لا. ٥. جولة إرشادية في الاستوديو مع شرح لمعنى الأعمال الفنية والأنماط ومنتجات الأزياء. ٦. غادر الاستوديو ومعك نون لا المرسومة شخصيًا. أشياء أخرى يجب ملاحظتها تخلص من ضوضاء الحياة العصرية، وابدأ رحلة الصوت والذوق :-)

Distill your very own bottle of gin. Select your botanicals and create your unique recipe and personalize your bottle under the guidance of of our experienced staff. Step inside the District 9 Distillery and experience firsthand how Saigon Baigur — Southeast Asia’s largest premium gin brand — is crafted. Wander through the working distillery, see your stills in action, and discover the rare botanicals that define the signature Vietnamese spice-forward profile. Then, take a seat at Vietnam’s only Gin School. Under the guidance of our distillers, you’ll create your very own gin from scratch. Learn the secrets of Vietnamese botanicals, the science of distillation, and enjoy a refreshing gin cocktail as you work. Your experience concludes in the tropical distillery garden with a final handcrafted cocktail at the bar — the perfect toast to your gin-making journey.