سواءً كنت في عطلة أو تبحث عن مغامرة طهي مميزة، تفضل بزيارتنا وتذوق أطباقنا الكاريبية المحضرة منزليًا، لتنقلك في رحلة لا تُنسى من المذاق. هذه الأطباق جزء من الثقافة المحلية، مثل كولومبو، وحساء لحم الخنزير، وشاترو، والأسماك، وغيرها الكثير. من أساسيات المطبخ الكاريبي، نكهات التوابل والنكهات المميزة مثل السيف، والفلفل الحار النباتي، وخشب الديك الرومي، التي ستنقلك على الفور إلى المناطق الاستوائية. كل هذا مصحوب بأطباق شهية مثل سمك القد أو الروبيان. اكتشف وصفات ومنتجات الماضي مثل الموز، والموز الجنة، والبويو (الموز الأخضر)، وسمك القد. كل هذا، بالإضافة إلى أطباق أخرى، جزء من مطبخ جزيرتنا. كما تعلمون، فن الطهي الكاريبي غني بالنكهات. تفضلوا بزيارتنا لاكتشافه. نراكم قريبًا!

بمساعدة مرشدك المتخصص في الروم، اكتشف أنواع الروم من "النوع الزراعي" في جوادلوب. تعرف على تنوع الملامح العطرية للروم "الزراعي" وتعلم فن التذوق، كما ستكتشف إنتاج وزراعة الروم الزراعي في جوادلوب، أحد أفضل أنواع الروم في العالم! ستتلقى مقدمة عملية لتذوق الروم من خبير محلي وستغادر بتقنيات جديدة كافية لإبهار حاشيتك! بعد هذه الورشة، ستتمكن من التعرف على الروم الزراعي من الروم الصناعي، وستقدر أيضًا الاختلافات الحسية للروم الزراعي بالإضافة إلى جودته! ستكتشف أيضًا تقاليدنا وطرق الإنتاج التاريخية التي تجعل من روم جوادلوب منتجات فريدة من نوعها.

تعال واكتشف الثقافة المحلية والأطعمة الشهية والروم الفرنسي الأصيل من جوادلوب واسترخ في المياه الباردة لشلالات جراد البحر خلال هذه الرحلة البرية التي تستغرق نصف يوم (٥ ساعات).

اكتشف بعضًا من أجود أنواع الروم في غوادلوب، وتعرّف على كيفية صنع روم "أغريكول" في هذا الأرخبيل خلال جولة خاصة لمدة ثلاث ساعات ونصف في معمل تقطير روم حائز على جوائز، ومنتج روم معتّق معروف. اكتشف الطابع الفريد لأنواع الروم لدينا، والنهج الذي يعتمده منتجو قصب السكر لدينا والمُركّز على التربة. سيرافقك مرشد محلي خبير (حاصل على شهادة WSET المستوى الثاني في المشروبات الروحية) ليشرح لك كل ما تحتاج لمعرفته حول أنواع الروم لدينا.