استمتع بأكثر من ١٤٥ عامًا من تاريخ التخمير بينما يصحبك المرشدون في جولة تفاعلية في مصنع الجعة. تعلَّم في مجموعة صغيرة بصحبة مرشد تضم ١٥ مسافرًا كحد أقصى عن جميع المكونات التي تدخل في صناعة المشروبات الحائزة على جوائز واستمع إلى أحدث عملية تخمير تُستخدم اليوم. تنتهي الجولة بتذوق، حيث ستستمتع بعينات من البيرة بينما يشرح لك المرشدون المتمرسون الأنماط والنكهات المختلفة في المجموعة.

سواء كنت من محبي العلوم أو التاريخ أو الآلات أو (على الأرجح) البيرة، فإن جولة مصنع الجعة إيمرسون هي أمر لا بد منه في دنيدن. تمنحك الجولة نظرة خلف الكواليس على مصنع الجعة الحديث بسعة ٥٠٠٠ لتر وورشة العمل بسعة ١٢٠٠ لتر. نأخذك خلال كل خطوة من خطوات عملية التخمير، من غرفة الشعير وحتى التخمير والتعبئة والأهم من ذلك، التذوق. وكأن هذا ليس كافيًا، يمكنك القيام بكل ذلك مرتديًا سترة جذابة عالية الوضوح.

تجنب الزحام - هذه جولة خاصة لمجموعتك فقط! انطلق في رحلة آسرة لمدة ٣ ساعات في ثقافة البيرة الحرفية المزدهرة في دنيدن. تأخذك هذه التجربة الغامرة إلى ٤-٥ مصانع جعة مختارة بعناية، يقدم كل منها منظورًا فريدًا على مشهد التخمير المتنوع في المدينة. على طول الطريق، ستكتشف الفن والشغف والابتكار الذي يميز مجتمع البيرة في دنيدن. تعرف على عملية التخمير أثناء تذوق مجموعة من النكهات، من البيرة الكلاسيكية العريقة إلى الإبداعات التجريبية الجريئة التي تدفع حدود الذوق. تسلط كل محطة الضوء على تفاني مصنعي البيرة المحليين وإبداعهم والتزامهم بصنع بيرة استثنائية. الجو نابض بالحياة ولكنه ترحيبي، مما يضمن لك ليس فقط الاستمتاع بمشروبات عالمية المستوى ولكن أيضًا التواصل مع القصص والأشخاص الذين يقفون وراءها. سواء كنت من عشاق البيرة المخضرمين أو مجرد فضولي، فإن جولة المشي الخاصة هذه تعدك بمزيج منعش من التاريخ والثقافة والنكهة في قلب دنيدن.

Join us for a three-hour artisan food walk through Dunedin – a delicious deep dive into the city’s culinary soul, rich heritage, and vibrant streetscapes. Explore the historic heart of the city and its emerging foodie suburbs on foot, with a beautiful stroll that weaves through the city’s most charming corners, from heritage architecture to waterfront renewal. Taste your way through Dunedin’s extraordinary food scene: Sample golden, crispy delights at New Zealand’s oldest – and some say finest – fish and chip shop Bite into the country’s most celebrated pies, handcrafted by local butchers with a cult following Sip on botanical gins from the nation’s most sustainable distillery Try a traditional haggis, a nod to the city’s proud Scottish roots – this is the Edinburgh of the South, after all This is more than a food tour – it’s a flavour-filled celebration of Dunedin’s past, present, and future.