استمتع بأكثر من ١٤٥ عامًا من تاريخ التخمير بينما يصحبك المرشدون في جولة تفاعلية في مصنع الجعة. تعلَّم في مجموعة صغيرة بصحبة مرشد تضم ١٥ مسافرًا كحد أقصى عن جميع المكونات التي تدخل في صناعة المشروبات الحائزة على جوائز واستمع إلى أحدث عملية تخمير تُستخدم اليوم. تنتهي الجولة بتذوق، حيث ستستمتع بعينات من البيرة بينما يشرح لك المرشدون المتمرسون الأنماط والنكهات المختلفة في المجموعة.

سواء كنت من محبي العلوم أو التاريخ أو الآلات أو (على الأرجح) البيرة، فإن جولة مصنع الجعة إيمرسون هي أمر لا بد منه في دنيدن. تمنحك الجولة نظرة خلف الكواليس على مصنع الجعة الحديث بسعة ٥٠٠٠ لتر وورشة العمل بسعة ١٢٠٠ لتر. نأخذك خلال كل خطوة من خطوات عملية التخمير، من غرفة الشعير وحتى التخمير والتعبئة والأهم من ذلك، التذوق. وكأن هذا ليس كافيًا، يمكنك القيام بكل ذلك مرتديًا سترة جذابة عالية الوضوح.

This private walking tour reveals Dunedin’s culinary and cultural heritage through its historic streets, architectural landmarks, and distinctive brewing traditions. You will explore a city shaped by Scottish influence, maritime history, and generations of craftsmanship. Historic districts and heritage buildings tell stories of settlement, industry, and cultural transformation. You will discover architectural treasures that reflect Victorian-era design and a legacy that extends through centuries of cultural development. Along the way, local brewing traditions highlight the city's enduring connection to craftsmanship, community, and innovation. The route combines cultural heritage, architectural beauty, and authentic local traditions. Please note: The program and attractions may vary based on booking date/time and crowd conditions, ensuring each visit is a unique experience.

Join us for a three-hour artisan food walk through Dunedin – a delicious deep dive into the city’s culinary soul, rich heritage, and vibrant streetscapes. Explore the historic heart of the city and its emerging foodie suburbs on foot, with a beautiful stroll that weaves through the city’s most charming corners, from heritage architecture to waterfront renewal. Taste your way through Dunedin’s extraordinary food scene: Sample golden, crispy delights at New Zealand’s oldest – and some say finest – fish and chip shop Bite into the country’s most celebrated pies, handcrafted by local butchers with a cult following Sip on botanical gins from the nation’s most sustainable distillery Try a traditional haggis, a nod to the city’s proud Scottish roots – this is the Edinburgh of the South, after all This is more than a food tour – it’s a flavour-filled celebration of Dunedin’s past, present, and future.