Discover the UNESCO listed wonders of Casablanca with a visit to the iconic Hassan II Mosque, a masterpiece of Islamic architecture, discover its rich history spanning back to 1986 when it was built. Next, delve into the historic heart of the city by walking through the Habouss Quarter established during the French colonial era in the 1930s. Continue your journey through time as you enter the Old Medina. Meander through bustling Souks, absorbing the lively atmosphere and perhaps finding unique treasures. Your knowledgeable tour guide ensures a journey filled with hidden gems, enhancing your exploration. Travel comfortably in a Car or Van equipped with WiFi and Phone charger. Immerse yourself in the artistry and cultural expressions creating a perfect ending to your Casablanca adventure.

انغمس في الحياة اليومية وعادات السكان المحليين في هذه الجولة التمهيدية الفريدة من نوعها في الدار البيضاء! اختبر صخب المدينة القديمة أثناء تصفح كل ما تقدمه. استمتع بالمناظر الخلابة للمحيط الأطلسي وتذوق بعض المعجنات المفضلة لدينا من مكان سري في حي بعيد عن المسار المطروق. ستطلب من مرشدك السياحي "اللعب مرة أخرى" على طريقة همفري بوجارت، بحلول نهاية هذه الجولة الممتعة والشاملة!

تقدم دروس الطبخ لدينا الفرصة ليس فقط لإتقان وصفاتنا التقليدية ولكن أيضًا لتجربة ملابسنا المغربية الأصيلة، ستشعر وكأنك جزء من العائلة حيث نرحب بك في منزلنا ونشارك ثقافتنا وحياتنا اليومية معك مرحبًا بك في تجربة لا تُنسى! انضم إليّ وأمي في رحلة إلى قلب المطبخ والثقافة المغربية. سنعلمك كيفية صنع شاي النعناع المغربي المثالي، وهو عنصر أساسي في بلدنا، وسنرشدك خلال خطوات تحضير الطعام المغربي اللذيذ مثل الطاجين والزعلوك والتاكتوكا والكسكس والكوكتيلات غير الكحولية.. باستخدام تقنيات تقليدية وأجيال مع نهج عملي لكن الأمر لا يتعلق بالطعام فقط. خلال وقتنا معًا، سنتبادل الأفكار الثقافية والقصص حول المغرب، وستتاح لك الفرصة لتجربة الملابس المغربية التقليدية مثل القفطان الشهير والتاكشيطة ستتولى جميع الخطوات، ثم سنستمتع بالوجبة في جو دافئ ومضياف وكريم وودود :)

لنبدأ اليوم بوجبة إفطار تقليدية في مكان محلي لنصنع تجربتنا المحلية. تركز جولاتي على التجارب المحلية، ويمكنني أن أعرض لك الطعام المغربي النموذجي والمنتجات المحلية، وما إلى ذلك. سنزور بعض المواقع المهمة، بما في ذلك: - ساحة محمد الخامس - كنيسة القلب المقدس. سنكتشف شوارع: - المدينة القديمة (المدينة القديمة خلف الأسوار) - المحلات التجارية التقليدية. إذا كان هناك شيء واحد لا تريد أن تفوته عندما تكون في الدار البيضاء، فهو زيارة مسجد الحسن الثاني. هذا هو أكبر مسجد في إفريقيا ونعم، خارج ساعات الصلاة، سيُسمح لنا بالدخول كزوار! يُعرف المسجد بمئذنته العالية. وأخيرًا، سنصل إلى الكورنيش.

AN UNCONVENTIONAL GASTRONOMIC EXPERIENCE AWAITS YOU! I’m a local foodie, excited to share the indigenous flavors of Morocco. My small-group tours blend traditional cuisine with storytelling and historical insights. Far from the typical tajine or couscous dinner, this tour is a culinary journey through Moroccan food culture: starting at a local restaurant, exploring specialty shops, and ending with a special moment—welcoming you into our home. There, you’ll enjoy homemade dishes prepared by my mother while experiencing Moroccan hospitality and traditions in an intimate family setting. We’ll sample 12+ dishes—from home-style cooking to specialties such as Refissa, Mrouzia, Harira, and Briouat—plus sweets and Moroccan tea. Along the way, I’ll share each dish’s ingredients, story, and cultural significance. Groups are limited to 8 guests, and vegetarians are welcome. Come hungry, Leave with stories, flavours, and memories :)

Taste Rabat Like a Local This food tour is the best way to understand Rabat through its food. Join our licensed local guides and explore the Medina the way locals do — through everyday flavors, markets, and stories. You’ll walk through lively souks and quiet backstreets, stopping at trusted local vendors where Rbatis actually eat. What to expect Guided by a local who grew up with these flavors, you’ll enjoy a relaxed walk through the old Medina, tasting along the way and learning how food fits into everyday life. The experience is social, unhurried, and rooted in real encounters — leaving you full, satisfied, and more connected to Rabat long after the last bite.

Step into a must-see experience in Agadir and discover the spirit of Moroccan heritage through an unforgettable Fantasia night. From the moment you arrive, you are welcomed like in a traditional Moroccan palace, with warmth and authentic rituals. Enjoy a refined Moroccan dinner with a variety of homemade flavors, showcasing the richness of local cuisine. Throughout the evening, enjoy continuous entertainment with live folkloric performances, interactive moments, and several surprises that keep the energy alive. The experience is designed for everyone — couples, groups, and families with children — creating moments of joy where guests laugh, dance, and fully immerse themselves. The night culminates in a spectacular Fantasia show with synchronized horse riders, acrobats, fire performers, and vibrant music. With attentive staff, generous cuisine, and a lively atmosphere, this is more than a dinner show — it’s a true discovery of Moroccan culture.

مرحباً، اسمي عبدو. أنا مغربي وأحب الطعام، نشأت بين المدينة القديمة وشاطئ الصويرة الرائع. تعلمت أساسيات الطبخ من والدتي عندما كنت طفلاً، وهذا أعطاني الفرصة للعمل كشيف في العديد من المطاعم في العديد من المدن في المغرب. أود أن أشارككم كل شيء عن ثقافتي، وخاصة الطعام والشراب. إذا كنت مهتمًا بتعلم كيفية صنع طاجن مغربي تقليدي أو أي نوع من الطعام المغربي أو إذا كنت تبحث عن أسرار الطعام والثقافة المغربية، فهذه التجربة مناسبة لك. سيكون شرفًا لي أن أشارككم كل ما لدي من معرفة. أراك قريبًا!

ورشة عمل الطبخ المغربي لمدة نصف يوم. تعلم كيفية تحضير وجبة مغربية تقليدية كاملة بمساعدة وإرشادات من فريقنا المحترف. تحت إشراف طاهينا المغربي، تعلم أسرار العديد من الأطباق الكلاسيكية. ستستمتع بجولة إرشادية في سوق التوابل، وتتعرف على تاريخ كيفية وصول مكوناتنا إلى هذه الشواطئ، قبل تناول الأطباق التي أعددتها في صالوننا. تُقام جميع الفصول باللغتين الإنجليزية والفرنسية.

١- استمتع بأقصى درجات الراحة والرعاية خلال رحلاتنا على الجمال، حيث نولي الأولوية لرفاهية عملائنا والحيوانات، حيث نسمح بسائح واحد فقط لكل جمل، على عكس منافسينا الذين يزدحمون باثنين. باستثناء الأطفال دون سن ١٢ عامًا، نضع كل طفل مع أحد والديه حرصًا على سلامتهم. ٢- نحن متخصصون حصريًا في رحلات الجمال، وقد فعلنا ذلك على مدار ١٧ عامًا. على عكس منافسينا، لا نلجأ إلى تقديم منتجات إضافية أثناء رحلة الجمال لخفض السعر والتأثير على العملاء لإجراء المزيد من المشتريات. نعتقد أن هذه ممارسة خادعة. لذلك، لا نقدم أي منتجات أو رحلات أخرى خلال برنامج رحلات الجمال. ٣- فيما يتعلق بطبخنا (الشاي/الكعك)، فنحن محظوظون بوجود أحد أفراد عائلتنا وهو طاهٍ مشهور يتمتع بخبرة تزيد عن ٤٠ عامًا في فن الطهي. إنه يشرفنا دائمًا بحضوره ويقدم لنا نصائح وإرشادات ونصائح لا تقدر بثمن لضمان نجاح أطباقنا.

أهلاً بكم في تجربتي الأصيلة في الطبخ المغربي. مرحباً بالنباتيين والنباتيين على حد سواء! ستغادرون مع وصفات عائلية قيّمة، ونكهات نابضة بالحياة، وذكريات لا تُنسى. نبدأ بجولة افتراضية نابضة بالحياة في أسواق مغربية نابضة بالحياة، حيث سأرشدكم لاختيار أجود التوابل والمكونات الطازجة. ثم تعلموا طهي وصفات جدتي (دادا) التي تعود لأجيال بنفس الحب الذي نشأتُ عليه - إنها تقاليد عائلية قيّمة، وليست مجرد وجبات! أتقنوا فن سكب شاي النعناع المغربي المثالي، واكتسبوا رؤى ثقافية نادرة بعيداً عن الطرق السياحية. وأخيراً، سنتناول الطعام معاً في صالون تقليدي، نتشارك القصص ونستمتع بكرم الضيافة كعائلة مغربية أصيلة. هذه ليست مجرد دورة طبخ - إنها انغماسٌ صادق في الحياة المغربية، حيث تروي كل نكهة قصة. تعالوا لتجربة الدفء والتواصل والنكهات الأصيلة في منزلي!

اكتشف سحر الرباط في جولتنا الإرشادية من الدار البيضاء، واشعر بالأجواء الملكية في القصر الملكي المهيب وتجول في باب شالة. وهو موقع قديم تحول إلى مقبرة من العصور الوسطى. استمتع بنزهة مريحة في الحديقة الأندلسية، وهي بقعة هادئة تم تشكيلها أثناء الحماية الفرنسية، وتجمع بين التأثيرات الإسلامية والإسبانية. انغمس في تاريخ الرباط داخل الأسوار القديمة للمدينة، وهو موقع مدرج على قائمة اليونسكو يعرض الهندسة المعمارية التي يعود تاريخها إلى قرون. والمزيد من المواقع التي يمكنك اكتشافها.. لجعل رحلتك أكثر متعة، سيقودك مرشدنا الخبير. للتأكد من عدم تفويتك لأي من الجواهر التاريخية. تأتي مركباتنا مجهزة بشبكة WiFi وشواحن الهاتف لراحتك.

انطلق في رحلة سفاري واقضِ فترة ما بعد الظهر والمساء التي لا تُنسى في صحراء أغافاي الملقبة بصحراء مراكش! اعبر الصحراء في مركبة رباعية الدفع وتأمل غروب الشمس على ظهر الجمل. استمتع بالراقصات الشرقيات والفولكلور المغربي واستمتع بعشاء مغربي لذيذ. الانطلاق من مكان إقامتك حوالي الساعة ٤:٠٠ مساءً. (٣٠ دقيقة بالسيارة) عند وصولك إلى صحراء أغافاي، ستبدأ بركوب مركبة رباعية الدفع لمدة ٦٠ دقيقة. ثم ركوب الجمل لمدة ٦٠ دقيقة. بعد غروب الشمس، ستجلس حول نار المخيم وتستمتع بالأجواء التقليدية لجنوب المغرب. عشاء مغربي تقليدي مع القائمة: تشكيلة من السلطات المغربية. طاجن دجاج أو لحم. كسكس نباتي فواكه موسمية. شاي بالنعناع. أجواء موسيقية تقليدية (راقصة شرقية وموسيقى كناوة...). استراحة شيشة عطرية (رسوم إضافية). العودة إلى مكان إقامتك حوالي الساعة ٢٣:٠٠

يعتبر المطبخ المغربي التقليدي بحق من ألذ وأرقى المطابخ في شمال أفريقيا. سنلتقي في المدينة القديمة، ساحة الساعة، وسنذهب على الفور للتسوق في أسواق الصويرة. سنستكشف جميع الأسواق ونشتري المكونات الطازجة من السكان المحليين لشراء الطعام. سنعود لاحقًا إلى المنزل، وسأستقبلكم بشاي النعناع المغربي. بعد ذلك نستعد للطهي معًا، وسأريكم كيفية طهي الكسكس خطوة بخطوة وسأشارككم جميع الوصفات التي تعلمتها من جدتي. أخيرًا، نقدر عملنا، وسنستمتع بتحضيراتنا مع شاي النعناع البربري الرائع! سأريكم سر الجودة! مرحبًا بكم في الصويرة مع نوع آخر من الخبرة المختلفة عن دروس الطبخ العادية.

انطلق في رحلة طهي عبر حي الحبوس الساحر في الدار البيضاء والسوق المركزي الصاخب. تدعوك جولتنا الغذائية الإرشادية لتذوق النكهات الأصيلة والمسرات الثقافية للمشهد الطهوي المغربي. استكشف حي الحبوس النابض بالحياة، حيث ستتذوق المأكولات المغربية التقليدية في العديد من المطاعم المحلية. ثم تجول في السوق المركزي النابض بالحياة، حيث ستسحر بمجموعة من المنتجات الطازجة والتوابل العطرية والمأكولات اللذيذة. مع مجموعة مختارة من التذوقات الشهية التي تمتد لأكثر من ، تعد هذه الجولة بإسعاد ذوقك وتعميق تقديرك للتراث الطهوي في الدار البيضاء. انضم إلينا لتجربة طهي غامرة ستترك لك ذكريات لا تُنسى!

انضم إلى جولتنا الغذائية في الدار البيضاء واستمتع بالمدينة مثل السكان المحليين. تقدم أطعمة الشوارع في الدار البيضاء مجموعة واسعة من المنتجات المحلية المصنوعة يدويًا وعالية الجودة مثل المحار والمأكولات البحرية والعصير الطازج والمزيد. والهدف من هذه التجربة هو جعلك تستكشف وتأكل مثل السكان المحليين الحقيقيين. تأخذك جولتنا عبر منطقة "المدينة" التاريخية النابضة بالحياة، الواقعة في قلب الدار البيضاء، والمعروفة بهندستها المعمارية التقليدية وأزقتها الضيقة وأجوائها الساحرة. ستزور الأسواق المحلية وتراقب بائعي المنتجات الطازجة والحرفيين والحياة المجتمعية الحقيقية في العمل، مع مناظر خلابة وفرص ممتازة لالتقاط الصور. بالإضافة إلى التذوقات المتنوعة التي ستستمتع بها مجموعتك، سيناقش مرشدك التاريخ والثقافة والتقاليد وأسلوب الحياة العام. تم تصميم جولة طعام الدار البيضاء أيضًا لتلائم القيود الغذائية الخاصة بك (نباتيون، وخالي من الغلوتين، وخالي من اللاكتوز، وما إلى ذلك). فقط أخبرنا بتفضيلاتك، وسنبذل قصارى جهدنا لتلبية احتياجاتك.

يجب على المسافرين حجز دورة الطبخ مع الشيف خديجة. أولاً، ستتاح لك الفرصة لتعلم كيفية صنع المأكولات المغربية الأصيلة في بيئة جميلة وتقليدية. ثانيًا، ستتلقى اهتمامًا شخصيًا من الشيف خديجة، التي سترشدك خلال عملية الطهي خطوة بخطوة. ثالثًا، الدورة مناسبة للنباتيين والنباتيين على حدٍ سواء، مما يضمن مشاركة الجميع والاستمتاع بالتجربة. رابعًا، سيحصل المسافرون على ورقة ملاحظات لتدوين جميع الخطوات اللازمة لإعادة إنشاء الطبق الذي اختاروه في المنزل. خامسًا، تم تصميم الدورة لتكون ممتعة ومسلية، حيث تبذل الشيف خديجة قصارى جهدها لضمان استمتاع الجميع بوقت رائع. أخيرًا، الدورة متاحة كل يوم ويمكن أن تستوعب ما يصل إلى ثمانية أشخاص، مما يجعلها مثالية للمجموعات أو المسافرين المنفردين. من خلال حجز دورة الطبخ هذه، لن يتمتع المسافرون بتجربة طهي لا تُنسى فحسب، بل سيكتسبون أيضًا تقديرًا وفهمًا أعمق للثقافة المغربية.

تأخذنا هذه الرحلة التي تستغرق نصف يوم إلى سيدي مبارك، وهي قرية بربرية صغيرة تقع على بعد ٣٥ كيلومترًا جنوب الصويرة. نسير إلى شلال صغير ونزور بالقرب منه المرابط القديم (مقر إقامة روح أحد الأولياء أو الحكماء). هنا، يشكل التقاء كثيب رملي كبير ونهر صغير وصخرة مهيبة خليجًا جميلًا بشكل رائع. يجلب الجدول بعض المياه (يعتمد مستوى المياه على الموسم/هطول الأمطار) إلى هذه المنطقة الجافة جدًا لري المحاصيل المحلية. تقدم المناظر الطبيعية تفاعلًا غنيًا بين الأخضر والأزرق والأصفر. نظرًا لأنه يرتكز على الصخور، فإن المرابط الذي أعطى اسمه للقرية يتحدث عن الأوقات السابقة. يستغرق المشي حوالي ٤٠ دقيقة للوصول إلى الشلال و٣٠ دقيقة للعودة (ذهابًا وإيابًا، بالإضافة إلى الوقت المخصص لعدة توقفات). إذا كان لديك أطفال ولست متأكدًا مما إذا كانوا سيكملون المشي بالكامل، فاطلب من الحمار أن يتحمل الجهد! في طريق العودة إلى الصويرة، سنتناول الشاي أو القهوة في سيدي كاوكي، وهي قرية هادئة لمحبي ركوب الأمواج، حيث سنستمتع بإطلالة جميلة على الشاطئ الرملي الكبير. وبينما سنقود عبر منطقة الأركان، سيكون لديك خيار زيارة تعاونية لإنتاج زيت الأركان والتعرف على إنتاج هذا الزيت الجميل - وهو منتج فريد من نوعه في هذه المنطقة. وسوف يقدمون لنا لمحة عن الأشياء الجميلة التي يصنعونها منه أيضًا. ومن المرجح جدًا أن ترى الماعز الشهيرة في الأشجار في هذه الجولة إلى جنوب الصويرة.

Fluent in French, English, Arabic, and Berber, I love connecting with people and sharing the richness of Moroccan culture, deeply rooted in values of hospitality and generosity. I offer varied menus including a starter (fresh or cooked), a main course, and a homemade dessert, all prepared using fresh, high-quality, and mostly local ingredients, with a mindful approach to sustainability. My goal is to offer more than just a cooking class: a unique cultural and culinary experience, filled with warmth and authenticity, that you will remember long after it ends. I also pay special attention to cleanliness and hygiene, ensuring a safe and comfortable environment throughout the entire experience.

في الطابق الثاني من الرياض، تنتظرك قاعة استقبال و٣٤ محطة مطبخ وغرفة معيشة مغربية لتعريفك بالمطبخ المغربي. سيكشف لك دادا، وهو طاهٍ تقليدي، الأسرار الفريدة لمقادير التوابل والخبز والطهي. حيل مطبخنا اللذيذ. يمكنك الاستمتاع بالأطباق التي ستُحضَّرها على الشرفة، مصحوبة بنبيذ من المغرب. استقبال من قبل مترجمنا الفرنسي أو الإنجليزي وتعريف بالدورة ◊ عرض لصنع الخبز المغربي ◊ زيارة فرن الخبز وأخصائي الأعشاب في المنطقة التي تأتي منها التوابل ◊ درس الطبخ الذي يدرسه دادا ◊ حفل الشاي المغربي ◊ تذوق الأطباق المعدة مع اكتشاف النبيذ المغربي (اختياري)