Discover Aosta through its flavors on our Food Tour, a pleasant journey through the historic center surrounded by the Alps. Taste the dishes locals love, from traditional Valdostan specialties to hearty mountain recipes, paired with regional wines. Each stop is carefully selected to introduce you to authentic Valdostan culinary traditions, highlight favorite local eateries, and create a memorable food experience rooted in Aosta’s history. Your guide is a passionate local foodie, a friendly expert who shares insider tips, explains each dish, and tells the stories behind every bite. Do Eat Better Experience tours combine high-quality gastronomy with a cultural walk, offering a true taste of local life. To keep the experience personal, we welcome only small groups, ensuring full attention for every guest. Please note: the tour runs in English and Italian; other languages are available upon request.

لا يُمكنك زيارة إيطاليا دون تجربة طبق معكرونة واحد على الأقل... لذا، سنُعلّمك طبقين! تعلّم كيفية لفّ "سفوليا" (المعكرونة الطازجة) يدويًا، وكيفية تحضير نوعين مختلفين من المعكرونة البسيطة من الصفر باستخدام آلة "تشيزارينا". وكإضافة رائعة، ستتعلّم أيضًا تحضير طبق "تيراميسو" الشهير. شارك شغفك بالمطبخ الإيطالي وكوّن صداقات جديدة في دورة الطبخ العملية هذه. إنها طريقة رائعة لتجربة الثقافة الإيطالية الحقيقية. • تعلّم لفّ "سفوليا" (المعكرونة الطازجة) يدويًا. • تعلّم صنع نوعين من المعكرونة الشهيرة. • تعلّم صنع طبق "تيراميسو" الشهير. • دورة طبخ لمجموعات صغيرة بحد أقصى ١٢ شخصًا. شارك شغفك بالمطبخ الإيطالي مع ضيوف رائعين آخرين. • استمتع بمشروب "أبيريتيفو" إيطالي للتدفئة. "تشيزارينا" هي أقدم شبكة في إيطاليا للطهاة المنزليين في جميع أنحاء البلاد. إنهم مضيفون مرحبون يفتحون أبواب منازلهم للمسافرين الفضوليين لتجارب طهي غامرة.

الطيران في منطاد الهواء الساخن هو تجربة غير عادية تستحق المحاولة مرة واحدة على الأقل في العمر! نشاط مثير ومريح في نفس الوقت، يقدم منظرًا خلابًا وشعورًا فريدًا تمامًا بالحرية. في منطاد الهواء الساخن، يمكنك الاستمتاع بمنظر بانورامي بزاوية ٣٦٠ درجة، كما لو كنت من شرفة معلقة في السماء. لا يقطع الصمت إلا نفخة الموقد الذي يسخن المنطاد. يمكنك الطيران ببطء، مرعى الأشجار والحقول والبلدات الصغيرة أو ترتفع بضعة آلاف من الأمتار دون أن تدرك ذلك تقريبًا، لا توفر لك أي طائرة أخرى هذا التنوع! عند الطيران في منطاد الهواء الساخن، تعرف نقطة الإقلاع ولكنك لا تعرف أين ستكون نقطة الهبوط الدقيقة، هذه هي فلسفة ومبدأ طيران المنطاد: الطيران من أجل الطيران دون وجهة محددة مسبقًا، والاستسلام للرياح. ستكون شركة Charbonnier Mongolfiere، المشغل المعتمد منذ عام ١٩٨٢، سعيدة بالترحيب بك على متنها.

انغمس في أوستا مثل الذواقة المحليين. استكشف متاجر الأطعمة الحرفية الأكثر ثقة في تشيزارينا، وتذوقها أثناء التنقل. قم بزيارة مجموعة مختارة من المتاجر المحلية الصغيرة، وتعرف على المنتجات النموذجية للمدينة أثناء تذوقها. طريقة لذيذة لاكتشاف أوستا وفن الطهي الخاص بها! • جولة تذوق طعام الشارع • استكشف متاجر الأطعمة الحرفية الأكثر ثقة في تشيزارينا • تذوق بعض الأطعمة الأساسية النموذجية في أوستا • قم ببعض مشاهدة المعالم السياحية في أوستا أثناء المشي من تذوق إلى تذوق • جولة في مجموعات صغيرة بحد أقصى ١٢ شخصًا لتجربة طعام أصيلة Cesarine هي أقدم شبكة في إيطاليا لطهاة المنازل في جميع أنحاء البلاد في أكثر من ١٢٠ مدينة. إنهم مضيفون متحمسون ومرحبون يفتحون أبواب منازلهم للمسافرين الفضوليين لتجارب طهي غامرة.

اكتشفوا الطعم الأصيل لمدينة أوستا مع دورة تدريبية عملية في تحضير اللازانيا. بإشراف طاهية منزلية ماهرة، ستتعلمون تحضير المعكرونة الطازجة، وصلصة الراجو الغنية، وصلصة البشاميل الكريمية من الصفر. أثناء تحضير اللازانيا، ستكتسبون لمحة عن التوازن المثالي بين النكهات التي تُميز هذا الطبق الشهير. أثناء خبز اللازانيا، استمتعوا بمشروب فاتح للشهية، وتعرّفوا على تقاليد أوستا الطهوية، وجرّبوا الضيافة الإيطالية الأصيلة. بعد ذلك، تذوقوا اللازانيا المنزلية مع كأس من نبيذ المنطقة لتجربة غامرة. تقدم هذه الدورة الفريدة، التي تقدمها "سيزارين"، أقدم شبكة في إيطاليا للطهاة المنزليين المتحمسين، منظورًا أصيلًا لا يُقدمه أي مطعم. انضموا إلينا لطهي وتذوق وتجربة أوستا كأهلها!

انغمس في تجربة طعام خاصة في منزل أحد السكان المحليين، واستمتع بعرض طهي حصري وتذوق وصفات أصلية من أوستا محفوظة في كتب الطبخ العائلية التي تناقلتها الأمهات الإيطاليات الحقيقيات. اشعر بدفء الضيافة الإيطالية أثناء تواصلك مع السكان المحليين. استمتع بقائمة من ٤ أطباق تشمل المقبلات والمعكرونة والطبق الرئيسي مع طبق جانبي والحلوى مع المشروبات المضمنة (الماء ومجموعة مختارة من النبيذ الأحمر والأبيض من الأقبية الإقليمية والقهوة). Le Cesarine هي أقدم شبكة في إيطاليا تضم ​​أكثر من ١٠٠٠ طاهٍ منزلي في جميع أنحاء البلاد في أكثر من ٥٠٠ مدينة. إنهم مضيفون شغوفون ومرحبون يفتحون أبواب منازلهم للمسافرين الفضوليين لتجارب طهي غامرة.

قم بزيارة السوق المحلي النابض بالحياة ومتاجر الأطعمة التقليدية مع طاهٍ منزلي محلي وانغمس في درس طبخ خاص في منزل أحد السكان المحليين، وتعلم أسرار أشهر أطباق مطبخ أوستا وتذوق ثمار عملك مصحوبة بالنبيذ المحلي. خلال الدرس، سيكشف مضيفك عن حيل التجارة لـ ٣ وصفات إقليمية أصلية. استمتع باختبار مهاراتك في الطهي. سيكون لدى المشاركين محطة عمل مجهزة بالأواني وجميع المكونات اللازمة لصنع الأطباق. بعد ذلك، تذوق كل ما أعددته مصحوبًا بمجموعة مختارة من النبيذ المحلي الأحمر والأبيض. تُقام هذه التجربة بواسطة Cesarine: أقدم شبكة في إيطاليا تضم أكثر من ١٠٠٠ طاهٍ منزلي في جميع أنحاء البلاد في أكثر من ٥٠٠ مدينة. إنهم مضيفون متحمسون ومرحبون يفتحون أبواب منازلهم للمسافرين الفضوليين لتجارب طهي غامرة.

انغمس في درس خاص لصنع المعكرونة في منزل أحد السكان المحليين، وتعلم أسرار أشهر أطباق المعكرونة في المنطقة وتذوق ثمار عملك مصحوبًا بمجموعة مختارة من النبيذ المحلي. خلال الدرس، سيكشف الطاهي المحلي عن حيل تجارة ٣ وصفات أصلية للمعكرونة الإقليمية. استمتع باختبار مهاراتك في الطهي. سيحصل كل مشارك على محطة عمل مجهزة بالأواني وجميع المكونات اللازمة لصنع الأطباق. ثم تذوق كل ما أعددته مصحوبًا بمجموعة مختارة من النبيذ المحلي الأحمر والأبيض. تقام هذه التجربة بواسطة Cesarine: أقدم شبكة في إيطاليا تضم أكثر من ١٠٠٠ طاهٍ منزلي في جميع أنحاء البلاد في أكثر من ٥٠٠ مدينة. إنهم مضيفون متحمسون ومرحبون يفتحون أبواب منازلهم للمسافرين الفضوليين لتجارب طهي غامرة.

لا تفوّت فرصة أن تصبح "بيتزايولو" (صانع بيتزا) وتيراميسو ماهرًا! انضم إلى منزل محلي، وتواصل مع طاهٍ منزلي خبير، واكتشف كيف كانت الأمهات والجدات الإيطاليات يُعدّن بيتزا رائعة في المنزل. مع هذه الدورة العملية الخاصة في الطبخ، ستتعلم كيفية صنع البيتزا والتيراميسو من الصفر على يد عائلة إيطالية أصيلة. ولإكمال وليمتك، استمتع بما أعددته للغداء أو العشاء مع تشكيلة من النبيذ المحلي. اختبر مهاراتك في الطبخ، وأذهل أصدقاءك وعائلتك بحفلة بيتزا عند عودتك إلى المنزل! هذه التجربة مناسبة للعائلات التي لديها أطفال من جميع الأعمار. "لو سيزارين" هي أقدم شبكة للطهاة المنزليين في إيطاليا، موزعة على أكثر من ١٢٠ مدينة. إنهم مضيفون شغوفون ومرحبون، يفتحون أبواب منازلهم للمسافرين الفضوليين لتجارب طهي غامرة.

يومك في أوستا يقترب من نهايته، والشمس على وشك الغروب... حان وقت تناول مشروب فاتح للشهية. هذا التقليد الإيطالي الساحر محبوب في جميع أنحاء العالم، وهذه هي فرصتك لتعلم كيفية تحضيره لنفسك، كهدية تذكارية مثالية. يعد تحضير مشروب فاتح للشهية المثالي فنًا؛ ستتعلم كيفية تحضير مجموعة مختارة من خمس مقبلات أنيقة لتناولها مع كأس منعش من المشروبات الفوارة، وهي مثالية لمشاركتها مع الأصدقاء في وقت مبكر من المساء. سيكون مشروب فاتح للشهية الخاص بك تمثيلًا صغيرًا لثقافتها المحلية، باستخدام المكونات الإقليمية النموذجية والنبيذ المحلي، مثل بروسيكو الفوار أو الأحمر الفاتح. تُقام هذه التجربة بواسطة Cesarine: أقدم شبكة في إيطاليا تضم أكثر من ١٠٠٠ طاهٍ منزلي في جميع أنحاء البلاد في أكثر من ٥٠٠ مدينة. إنهم مضيفون شغوفون ومرحبون يفتحون أبواب منازلهم للمسافرين الفضوليين لتجارب طهي غامرة.