استمتع بتجربة طهي إيطالية أصيلة في مزرعة عاملة في شبه جزيرة سورينتو. تمتلك المزرعة وتديرها نفس العائلة لمدة أربعة أجيال، وتنتج المزرعة منتجات عالية الجودة معترف بها من قبل العلامات التجارية الأوروبية الرائعة. تبدأ جولة المزرعة الخاصة بك بالمشي بين بساتين الزيتون والليمون، تليها عروض عملية لتقنيات الزراعة العضوية. بعد ذلك ستزور مطحنة الزيت القديمة وقبو النبيذ العائلي الريفي حيث يمكنك التعرف على كيفية صنع نبيذ المائدة الأحمر تقليديًا. واصل تجربتك الفريدة في الطهي من خلال تذوق المزيد من المأكولات التقليدية بما في ذلك عصير الليمون الطازج وزيت الزيتون العطر حتى في مختلف التخصصات ومربى الحمضيات والعسل والجبن والليمونسيلو والوجبة الإيطالية التقليدية. إنها حقًا "تجربة من المزرعة إلى المائدة" لا ينبغي تفويتها!

سواء كنت من عشاق الطعام، أو طاهيًا مبتدئًا أو خبيرًا، أو خبيرًا في النبيذ أو تمامًا مثل احتساء النبيذ الجيد وتناول طعام رائع، فهذه هي التجربة المثالية! تعرف على طريقك نحو المطبخ الإيطالي خلال هذه التجربة من المزرعة إلى المائدة، بما في ذلك زيارة حدائق المدرجات ودروس الطبخ، بالإضافة إلى وجبة من ٤ أطباق. احصد المكونات الطازجة من حديقة الخضروات واحصل على إرشادات من طاهٍ خبير أثناء إعداد الأطباق الإيطالية المحلية مثل البروسكيتا والمعكرونة وزهور الكوسة المحشوة. استمتع بالأجواء الحميمة والودية لدروس الطبخ لمجموعة صغيرة، وتذوق المنتجات المحلية النموذجية وتذوق الأطباق التي قمت بإعدادها مع النبيذ المحلي.

تقع بريمالوتشي بين البحار والجبال، بين تلال سورينتو الخضراء، لتطل على مياه خليج نابولي الزرقاء الخلابة. نقدم لكم هنا جولة طهي وتذوق طعام فاخر عبر مسار موسمي أصيل، مُخصصة لكل من يُحب النكهات الأصيلة والطازجة! - مشروب ترحيبي - توقف في منطقة الاسترخاء (الحديقة) - مدرسة بيتزا مع تذوق مُميز - غداء في مزرعة، يشمل بيتزا خاصة بكم مخبوزة في فرن حطب تقليدي، ومقبلات من اللحوم الباردة وجبنة الموزاريلا الطازجة، وخضراوات الحقل. يشمل السعر الماء والنبيذ والليمونشيلو والحلوى التقليدية محلية الصنع.

تجري هذه التجربة في فيلا الجدة المطلة على البحر، حيث نعيش معًا منذ ولادتي. هل أنتم مستعدون لاكتشاف النكهات الفريدة للمطبخ المحلي التي نقلتها جدتي، بينما تستكشفون أسلوب حياتنا الإيطالي التقليدي؟ التجربة عملية ويمكنك تعلم بعض مهارات ونصائح الطبخ القيمة. هنا ستكون أنت الطاهي ومقدم العشاء، حيث ستتعلم طهي أطباقنا المميزة التي سلمتها لي جدتي! سوف تتعلم تقنيات طهي جديدة، كل ذلك من الصفر ويمكنك تكراره بسهولة في المنزل، مثل تعلم كيفية إعداد الجنوكتشي والباذنجان البارميزان والتيرامسو النموذجي. سوف تنغمس تمامًا في نمط الحياة الإيطالي في جو بهيج بين أشجار الليمون والزيتون، وسأوضح لك أيضًا كيف ننتج زيت الزيتون والليمونسيلو. هدفي هو أن تظل هذه التجربة في عقلك ولكن قبل كل شيء في قلبك!

تذوق أشهى المأكولات في مدينة سورينتو الساحرة. تمتع بنزهة هادئة مع مرشد محلي، وزُر المطاعم المحلية الشهيرة، ومحلات الأطعمة الجاهزة العائلية، والأسواق، لتستمتع بتشكيلة واسعة من النكهات الشهية، لتستمتع بغداء شهي. استمتع بأطباق نابوليتانو المحلية المميزة، بما في ذلك النيوكي، والبانينو، وجبنة موزاريلا الجاموس، واللحوم المقددة، والمعجنات، والجيلاتو. استمتع بتذوق البيرة والنبيذ والليمونشيلو المحلي! توصيات التسوق والمطاعم. لمزيد من المعلومات، تفضل بزيارة sorrentofoodtours.com، نراكم لاحقًا!

يقع بريمالوتشي بين تلال سورينتو الخضراء، مُطلاً على خليج نابولي. هنا، نُقدم تجربة أصيلة، مُخصصة لكل من يُحب النكهات الأصيلة والطازجة! - مشروب ترحيبي - زيارة حيوانات المزرعة - جولة بين المنتجات الموسمية - توقف عند كرم العنب، وبستان الحمضيات، ومنطقة زيت الزيتون - توقف في منطقة الاسترخاء (المرج) - شرح وتجربة عملية لصنع جبن الموزاريلا والكاشيوتا مع تذوق - شرح وتجربة عملية، ودرس لصنع البيتزا مع تذوق - غداء في المزرعة، يشمل بيتزا منزلية الصنع، ومقبلات منزلية، وحلوى تقليدية. يشمل السعر الماء، والنبيذ، والليمونشيلو، والحلوى. إذا حال سوء الأحوال الجوية دون إتمام التجربة بأمان، فقد تُلغى جولة المزرعة، بينما تُستكمل بقية التجربة بسلاسة. في بعض الحالات، قد تُلغى التجربة تمامًا. في هذه الحالة، سيتم استرداد كامل المبلغ المدفوع.

اكتشف خصوصيات وعموميات المأكولات الإيطالية الكلاسيكية في جولة تذوق الطعام هذه من سورينتو. اذهب خلف الكواليس في المزرعة المملوكة عائليًا ومزرعة الجبن ومطعم البيتزا واستمتع بالعروض العملية وتذوق المنتجات الطازجة بما في ذلك عصير الليمون وزيت الزيتون البكر الممتاز على الخبز محلي الصنع وجبن البروفولون مع السلامي والنبيذ. بعد ذلك، قم بإعداد البيتزا النابولية الخاصة بك، تليها الحلوى والقهوة ومسكرات الليمونسيلو. تعال بشهية، حيث أن هذه المذاقات تضاف إلى وجبة كاملة!

استمتع بدورة طهي مدتها ساعتان ونصف في مدرستنا في وسط سورينتو. نحن نستقبل مجموعات صغيرة تصل إلى ١٢ شخصًا أو دروسًا خاصة. ستحصل على تدريب عملي من طاهٍ محلي يتعلم تقنيات الطهي القديمة التي يمكن تكرارها بسهولة في المنزل. ستكتشف تقاليدنا وتتعلم نصائح تاريخية حول مطبخنا الفريد. أنهِ تجربتك بتناول الأطباق الشهية التي أعددتها! يمكنك الاختيار بين ٣ قوائم، تركز إما على اللحوم أو الأسماك أو الخضروات (مناسبة للنباتيين).

مرحبًا بالجميع، أنا فرديناندو، ولدت ونشأت في أجيرولا، وهي بلدة زراعية صغيرة على ساحل أمالفي. منذ أن كنت طفلاً، كنت أزرع شغفًا بالطهي، حيث كنا مع والدتي نطهو أطباقًا محلية الصنع وأصلية وفقًا للوصفات القديمة لبلدنا باستخدام المكونات المزروعة في حديقتنا العضوية. معكرونة طازجة مليئة بالجبن المحلي وصلصة الطماطم والخضروات المزروعة دون استخدام المبيدات الحشرية. بدأت الطهي في سن الثالثة عشرة وكان أعظم شعور بالرضا عندما قدر الضيوف ما طهوت وأخبروني أنهم لم يأكلوا جيدًا مثل هذا من قبل. بدأت منذ ١٠ سنوات في نقل إبداعي وشغفي بالطهي وجميع أسرار تحضير أطباق لذيذة وأصلية من خلال دورة طهي. أنتظركم جميعًا بفرح كبير.

نحن من الشباب الذين يحبون الطبخ وحتى أكثر من ذلك لتعليم عملائنا طهينا وأسرارنا. سوف تقضي يومًا ممتعًا ومريحًا معنا. سنجعلك تتذوق زيوت الزيتون التي ننتجها وأيضًا الموزاريلا.

تجربة أصيلة في طاحونة سورينتو الأصيلة. جولة لا تُفوّت لمحبي زيت الزيتون والتقاليد الطهوية.

المدرجة في السعر: -التقاط وغلبه النعاس -حصة الطبخ - العشاء مع المشروبات متضمنة -مريلة الشيف مع شعار Chez Barone المطرز -شهادة حضور -كتاب الوصفات الذي يتضمن إجراءات وجرعات الأطباق التي تم إعدادها أثناء فصل الطبخ

أهلاً بكم في عائلتنا! نحن روكو وكارلا، ومع مساعدنا الصغير أليساندرو وماما أناماريا، يسعدنا أن نرحب بكم لتجربة فريدة من نوعها. شغفنا بالطعام الشهي وخبرتنا في عالم الضيافة هما ما أنتج هذا المشروع: الجمع بين حب الطبخ والتقاليد العائلية والأطباق الأصيلة المحضرة من منتجات أرضنا. في ستينيات القرن الماضي، أسعد بابا بنيامينو (الملقب بـ"بي") ضيوفه من جميع أنحاء العالم بتجارب طهي لا تُنسى. منذ عام ٢٠١٩، ونحن ملتزمون بتقديم تجربة طعام مميزة لكم، ونقدم لكم ضيافة أصيلة ومألوفة. لا شيء يفخر بنا أكثر من مشاركة وصفاتنا وتقاليدنا وحبنا للطعام، مع الحفاظ على النكهات والذكريات التي تُمثلنا.

تعال لقضاء صباح وبعد الظهر في فيلا ديل باروني. ستتمكن من الاستمتاع بالجمال الطبيعي الذي جعل الفيلا مشهورة في جميع أنحاء العالم، والاستمتاع الكامل بالعجائب التي تقدمها: المناظر البانورامية التي تخطف الأنفاس، والمشي في حديقة الخضروات، والتاريخ الغني لمنزل باروني، والتقاليد الثقافية وفن الطهي لعائلتنا. يتميز مطبخ سورينتو ونابولي في "Chez Barone" بالشغف والاهتمام بالتفاصيل والخيال والذوق الرفيع والمكونات الأصلية ذات الجودة الأولى القادمة أيضًا من ليمونيتو ومن حديقتنا. مع دروس الطهي، ستستمتع كثيرًا وستكتشف كل الأسرار المفيدة لإعداد أطباق فريدة من نوعها، والتي نمررها باعتبارها "كنزًا عائليًا" حقيقيًا!

دورة طبخ عملية في سورينتو. تتضمن ٣ أطباق صنع المعكرونة الطازجة والطبق الرئيسي والحلوى أو ٢ معكرونة وحلوى حسب اختيار الشيف. يمكن إجراء الفصل في الساعة ١٠:٠٠ صباحًا متبوعًا بالغداء أو الساعة ٣:٠٠ مساءً متبوعًا بالعشاء. ٣ ساعات من الخبرة العملية، كن مستعدًا للاستمتاع!

اصعد على متن سفينة صيد نموذجية من سفن صيد الأسماك في سورينتو بطول ١٢ مترًا، مع مطبخ مجهز، ومرحاض، ودش، وموسيقى، وابدأ الجولة التي ستستمتع خلالها بالمناظر الطبيعية الخلابة. يتكون نشاط الصيد من: قضبان الصيد وستتمكن من صيد الأسماك مثل: سمك الهامور، والبوري، والماكريل، وسمك القد الصخري، وسمك القد، والأسماك الصخرية، والأسماك البحرية، وتلال الثعبان، وتلال الموريكس، وأسماك الدلافين وغيرها. من لا يريد الصيد، لديه الفرصة للنزول في جزيرة كابري مع توقف لمدة ساعتين أو أربع ساعات وبعد نشاط الصيد، ستستمر الجولة بزيارة ساحل كابري. فرصة للسباحة في المياه الصافية للجزيرة والغداء على متن السفينة مع طعام عضوي، وبروسيكو إيطالي. العودة إلى سورينتو بعد الظهر. المدة ٨ ساعات من: ٨:٤٥ صباحًا إلى ٥ مساءً. النقل من/إلى نقاط الالتقاء في سورينتو.

بفضل خبرة طاهينا، ستكتشفون النكهات الفريدة والأصيلة لمطبخ أمالفي. ستتعلمون تقنيات إعداد أطباق فريدة ولذيذة. ستستمتعون بقضاء يوم في أحضان الطبيعة وتذوّقون أشهى المأكولات. ستطهون أطباقكم باستخدام منتجات عضوية من أرضنا، وستتذوقون نبيذًا محلي الصنع فاخرًا. يمكنكم أيضًا الاستمتاع بواحدة من أجمل مناظر ساحل أمالفي، الواقعة في موقع قلعة أمالفي القديمة.

TUI PLUS - إذا كنت تريد نظرة أقرب إلى هذين الموقعين المدرجين على قائمة اليونسكو، فانضم إلينا في هذه الرحلة التي تقتصر على ٢٥ شخصًا فقط لكل مرشد. تجمدت هاتان المدينتان الشقيقتان في الزمن لمدة ١٧٠٠ عام تقريبًا، ودُمرتا بسبب ثوران جبل فيزوف في عام ٧٩ بعد الميلاد. تُعَد بومبي، التي تم الحفاظ عليها في الرماد، مثالاً رائعًا لمدينة رومانية تجارية. أما هيركولانيوم فهي مدينة ساحلية هادئة تم الحفاظ عليها في الواقع في الطين. ستنبض كلتا المدينتين بالحياة من خلال تعليق مرشدنا عبر سماعات الرأس اللاسلكية، حتى لا تفوتك أي جزء من الحياة في عهد الإمبراطورية الرومانية. كما يتضمن العرض غداءً خفيفًا. ولتوفير خدمة تخطي الطابور، يتم تضمين رسوم الدخول في وقت الحجز.

استمتع بتجربة طبخ أصيلة مع ريتا ولويزا، الأختان الخبيرتان في تقاليد الطهي المحلية، واللتان تحافظان على معرفتهما بالتقاليد المحلية والوصفات وكرم الضيافة، وتفتحان أبواب منزلهما العائلي. جميع الدروس عملية، وتتميز باستخدام مكونات موسمية محلية، بعضها من حديقة ريتا، ومعظمها من شبه جزيرة سورينتو. تبدأ الدورة بزيارة إلى حديقة الخضراوات وجمع المنتجات (حسب الموسم). سيتم تقديم مشروب ترحيبي ومقبلات. يقوم كل عميل بإعداد الأطباق بنفسه تحت إشراف طاهينا. تشمل وجبتك الكاملة نصف زجاجة من النبيذ الأحمر أو الأبيض المحلي، ومياه معدنية، وحلوى، وقهوة، وليمونشيلو. تقع الفيلا في قلب سورينتو.

ستأخذنا جولة الطعام والنبيذ بالدراجة الإلكترونية التي تنطلق من سورينتو نحو ماسا لوبرينسي عبر طرق بانورامية محاطة بالخضرة. وفي الداخل، سنتوقف بشكل رائع في قرية صغيرة من ماسا لوبرينسي، سكيازانو. هنا بين رحلة وأخرى، سنتوقف في مزرعة حيث ستنبض جولتنا بالحياة. وبفضل ضيافة شركة Agritourism Company، سنتمكن من مشاهدة صناعة الموزاريلا والكاشيوتين عن كثب وتذوقهما مع منتجات أخرى من "Il Turuziello" مثل Provolone del Monaco D.O.P الشهير، وتسعة أنواع من الزيوت المنكهة، والخبز المعطر وكعكة الجبن. كل هذا مصحوب بكأس جيد من النبيذ والليمونشيلو محلي الصنع! ستسمح لك الجولة التي نقترحها باكتشاف زوايا غير معروفة وغير ملوثة من أرضنا، بعيدًا عن السياحة الجماعية. رحلة تهدف إلى الجمع بين الفن والتاريخ والطبيعة ومتعة الحركة البطيئة والمتجولة.