زيارة ألبيروبيلو، برفقة مرشد سياحي مؤهل، لاكتشاف ومعرفة كل شيء عن مدينة ترولي. يمكنك تحديد المركبة التي ستستخدمها في المكان: سيجواي أو عربة ريكشا أو عربة جولف صغيرة. تتضمن التجربة: - جولة إرشادية في المنطقتين مع ملاحظات تاريخية وتقنيات البناء - مشاهدة المناظر - زيارة كنيسة ترولو - زيارة داخل ترولو بالنسبة لمركبات سيجواي، يبلغ الحد الأقصى للوزن لكل مسافر ١٠٠ كيلوجرام.

اكتشف ألبيروبيلو، المركز الزراعي الساحر المشهور بمبانيه الحجرية المميزة، والتراث المعماري ذو الجمال النادر.

دع سائقنا ينقلك باستخدام دراجة Ape Calessino الكلاسيكية (أو الدراجة الكهربائية أو الدراجة الكهربائية Vespa أو الفأرة Fiat) للاستمتاع بتصوير واكتشاف منازل Alberobello بطريقة مريحة ومفيدة! سيوفر لك نظام الجولة الصوتية على متن الدراجة جميع الأسرار والأساطير المتعلقة بهذه المدينة الفريدة والخلابة. ومن الممكن، إذا كان عدد المشاركين أكبر من ٢، بالإضافة إلى دراجة Calessino Bee (بقيادة أحد سائقينا)، استخدام دراجة Vespa الكهربائية والفأرة Fiat. (تتبع هذه الدراجات مسار Bee ومجهزة بنظام جولة صوتية على متنها) الحل الأمثل للحرارة والتسلقات الشديدة في Alberobello

انغمس في التقاليد الإقليمية لإيطاليا اليومية واكتشف أسرار مطبخ ألبيروبيلو. إن تعلم كيفية الطهي في منزل محلي هو وسيلة رائعة لاكتساب نظرة ثاقبة للثقافة الإيطالية الحقيقية. ما الذي قد يكون تذكارًا أفضل من معرفة الطهي التي تدوم مدى الحياة؟ تعلم كيفية تحضير ٣ وصفات محلية من الصفر مع Cesarina، واكتشف أسرار المطبخ الإيطالي الإقليمي. إن متعة الود تتجاوز الطعام الجيد والنبيذ. يشارك ضيوفنا في تجربة أكثر بكثير من مجرد فصل طبخ. يمنحك التعلم وتناول الطعام مع Cesarina فرصة الترحيب بك كأحد أفراد العائلة والعيش مثل الإيطاليين. Cesarine هي أقدم شبكة لطهاة المنازل في إيطاليا. إنهم مضيفون متحمسون ومرحبون يفتحون أبواب منازلهم للمسافرين الفضوليين لتجارب طهي غامرة.

في اللهجة المحلية، يشير "u prisc" إلى الفرح في القيام بشيء ما، نفس الفرح الذي ستشعر به أنت وماورو في مشاركة هذه الرحلة لاكتشاف النكهات التقليدية القديمة من بوليا. يتم طهي الطعام في فرن حجري قديم في مزرعة تعمل بالحطب يعود تاريخها إلى عام ١٧٠٠، لذا فإن الطعام الذي ستتذوقه يأتي من أقدم تقاليد الفلاحين في بوليا. سيتم طهي جميع الأطباق في مقالي الطين التقليدية وفقًا لوصفات عائلية قديمة. سيتم تناول العشاء في أجمل وأقدم منطقة في المزرعة: الإسطبلات، مع المذود الأصيل والأرضيات الحجرية الأصلية.

عن المضيف ماورو: "من خلال المطبخ، أحاول أن أنقل سحر بوليا. الوصفات التي توارثتها الأجيال، والمنتجات الأصلية، وطرق الطهي التقليدية، هي مكونات رحلتي الحسية لاكتشاف النكهات القديمة المنغمسة في بيئة أصيلة، مزرعة تعود إلى عام ١٧٠٠ محاطة بالطبيعة الخصبة." ستتاح لك الفرصة لتجربة عشاء فريد وأصيل مع مضيف محلي.

تتمتع إيطاليا بتراث طهي غني ومتنوع، ويفخر مضيفونا المحليون بمشاركة أسراره الخفية. شارك شغفك بالطهي الإيطالي مع ضيوفنا الكرام، وانغمس في السوق المحلي النابض بالحياة، واستمتع بدورة طهي عملية أصيلة. ستزور السوق المحلي مع مضيفة سيزارينا، التي ستعلمك كيفية اختيار أفضل المكونات حسب الفصول. بعد ذلك، ستعود إلى منزلها، وتستمتع بمشروب أبيريتيفو إيطالي دافئ، وتستمتع بالدورة. ستتعلم كيفية صنع نوع مميز من المعكرونة، وهو من سمات المدينة التي تزورها، بالإضافة إلى تيراميسو الشهير. بعد الدورة، ستستمتع بكل ما أعددته مع النبيذ المحلي. هذه التجربة هي الخيار الأمثل إذا كنت ترغب في تجربة فن الطهي الإيطالي الأصيل من خلال علاقات أصيلة، وطعام شهي، وصداقة.

انغمس في أسلوب الحياة الإيطالي من خلال العيش تمامًا مثل السكان المحليين. انغمس في تجربة تناول الطعام في مجموعة صغيرة في منزل أحد السكان المحليين، واستمتع بعرض طهي حصري وتذوق وصفات أصيلة محفوظة في كتب الطبخ العائلية التي تناقلتها الأمهات الإيطاليات الحقيقيات. اشعر بدفء الضيافة الإيطالية أثناء تواصلك مع السكان المحليين. استمتع بقائمة من ٣ أطباق تشمل المقبلات والمعكرونة والحلوى مع المشروبات المضمنة (الماء ومجموعة مختارة من النبيذ الأحمر والأبيض من الأقبية الإقليمية والقهوة). Cesarine هي أقدم شبكة في إيطاليا تضم أكثر من ١٠٠٠ طاهٍ منزلي في جميع أنحاء البلاد في أكثر من ٥٠٠ مدينة. إنهم مضيفون متحمسون ومرحبون يفتحون أبواب منازلهم للمسافرين الفضوليين لتجارب طهي غامرة.

تعد ألبيروبيلو أحد مواقع التراث العالمي لليونسكو وعاصمة منازل "ترولي" الشهيرة، وهي مكان رائع لاستكشافه. سترى جانبًا مختلفًا لهذه المدينة البوليانية من خلال زيارة منطقة آيا بيكولا، ومقابلة زوجين يعيشان في "ترولي" وتذوق الطعام المحلي. أفضل جزء في هذه الجولة هو أنك ستزور ألبيروبيلو في فترة ما بعد الظهر، بعد مغادرة جميع الحشود ليوم كامل. وبدلاً من مجرد رؤية أبرز معالمها، ستكتشف ألبيروبيلو الحقيقية من خلال التجول في الشوارع الضيقة في حي آيا بيكولا، موطن منازل "ترولي" البيضاء، والتي تتميز بشكلها المخروطي. ستلتقي بزوجين مسنين لا يزالان يعيشان في أحدها قبل التوقف في محل بيع الخمور التقليدي، ثولوس. هنا، ستتعرف على حركة الطعام البطيء البوليانية أثناء تذوق النبيذ المحلي ومجموعة مختارة بعناية من المنتجات المحلية. بعض الوقت الحر يختتم اليوم.

اكتشف جمال مونوبولي وبولينيانو آ ماري الأخّاذ مع جولتنا الحصرية في الكهوف! سيصحبك مرشدونا ذوو الخبرة عبر كهوف بحرية خلابة، حيث تلتقي المياه الفيروزية بمنحدرات الحجر الجيري الخلابة. استكشف الكهوف الخفية وانبهر بالتكوينات الصخرية التي نحتتها الطبيعة على مر آلاف السنين. توفر الجولة فرصًا فريدة للسباحة والغطس في بعضٍ من أنقى مياه البحر الأدرياتيكي. مثالية لعشاق المغامرة والطبيعة على حدٍ سواء، حيث تعدك جولتنا في الكهوف بتجربة لا تُنسى. احجز الآن وانغمس في سحر ساحل بولينيانو آ ماري!

انغمس في درس خاص لصنع البيتزا وتيراميسو في منزل سيزارينا، وتعلم أسرار البيتزا الشهيرة عالميًا وتذوق ثمرة عملك مصحوبًا بكأس من النبيذ المحلي. اكتشف التقاليد الطهوية الإيطالية وتعلم كيفية تحضير البيتزا باختلافاتها الإقليمية. لإكمال وليمة الخاص بك، ستكشف سيزارينا أسرار التيراميسو المثالي. استمتع باختبار مهاراتك في الطهي. سيكون لدى كل مشارك محطة عمل مجهزة بالأواني وجميع المكونات اللازمة لصنع الأطباق. بعد ذلك، تذوق كل ما أعددته مصحوبًا بمجموعة مختارة من النبيذ الأحمر والأبيض المحلي. Le Cesarine هي أقدم شبكة في إيطاليا لطهاة المنازل في جميع أنحاء البلاد في أكثر من ١٢٠ مدينة. إنهم مضيفون متحمسون ومرحبون يفتحون أبواب منازلهم للمسافرين الفضوليين لتجارب طهي غامرة.

لماذا ستحب هذه التجربة السياحية: ستغوص في تاريخ البيوت النموذجية ذات السقف المخروطي. ورشة عمل مصغرة للبيوت المصنوعة من الحجر الجيري المحلي الحقيقي يمكنك اصطحابها معك إلى المنزل كتذكار لهذا اليوم الرائع. تذوق منتجاتنا المحلية، وهي مشروبات فاتحة للشهية نموذجية في بوليا. هل هذا هو العمل المناسب لك؟ تعتبر الزيارة سهلة بسبب مسار المشي، وهو مناسب للجميع. في حالة وجود مجموعة تضم أكثر من ١٠ أشخاص، ستقام الورشة مباشرة في ورشة عمل ماسترو ترولارو. وإلا، فسيقام كل شيء في البيت الأصلي الذي يعود تاريخه إلى القرن الثامن عشر، وهو نفس المكان الذي ستتم فيه عملية التذوق.

اكتشف جمال مونوبولي وبولينيانو آ ماري الأخّاذ مع جولتنا الحصرية في الكهوف! سيصحبك مرشدونا ذوو الخبرة عبر كهوف بحرية خلابة، حيث تلتقي المياه الفيروزية بمنحدرات الحجر الجيري الخلابة. استكشف الكهوف الخفية وانبهر بالتكوينات الصخرية التي نحتتها الطبيعة على مر آلاف السنين. توفر الجولة فرصًا فريدة للسباحة والغطس في بعضٍ من أنقى مياه البحر الأدرياتيكي. مثالية لعشاق المغامرة والطبيعة على حدٍ سواء، حيث تعدك جولتنا في الكهوف بتجربة لا تُنسى. احجز الآن وانغمس في سحر ساحل بولينيانو آ ماري!

اكتشف جمال مونوبولي وبولينيانو آ ماري الأخّاذ مع جولتنا الحصرية في الكهوف! سيصحبك مرشدونا ذوو الخبرة عبر كهوف بحرية خلابة، حيث تلتقي المياه الفيروزية بمنحدرات الحجر الجيري الخلابة. استكشف الكهوف الخفية وانبهر بالتكوينات الصخرية التي نحتتها الطبيعة على مر آلاف السنين. توفر الجولة فرصًا فريدة للسباحة والغطس في بعضٍ من أنقى مياه البحر الأدرياتيكي. مثالية لعشاق المغامرة والطبيعة على حدٍ سواء، حيث تعدك جولتنا في الكهوف بتجربة لا تُنسى. احجز الآن وانغمس في سحر ساحل بولينيانو آ ماري!

انغمس في أسلوب الحياة الإيطالي بالعيش على طريقة أهل المنطقة. زوروا السوق المحلي النابض بالحياة ومتاجر الأطعمة التقليدية مع سيزارينا، وانغمسوا في درس طبخ خاص في منزلها، وتعلموا أسرار أشهر أطباق المطبخ المحلي، وتذوقوا ثمرة جهودكم مع كأس من النبيذ المحلي. خلال الدرس، ستكشف سيزارينا عن أسرار ثلاث وصفات محلية أصيلة. استمتعوا باختبار مهاراتكم في الطبخ. خلال هذا الدرس العملي الخاص، ستتوفر لكم محطة عمل مجهزة بأدوات المطبخ وجميع المكونات اللازمة لتحضير الأطباق. ثم، تذوقوا كل ما أعددتموه مع تشكيلة من النبيذ المحلي. سيزارين هي أقدم شبكة في إيطاليا تضم ​​أكثر من ١٠٠٠ طاهٍ منزلي في جميع أنحاء البلاد في أكثر من ١٢٠ مدينة. إنهم مضيفون شغوفون ومرحبون، يفتحون أبواب منازلهم للمسافرين الفضوليين لتجارب طهي غامرة.

الجولة التاريخية التذوقية لمصنع Masseria Spina هي رحلة عبر اكتشاف تاريخنا وتقاليدنا. بعد الزيارة، سترشدك تجربة مختبر المعكرونة خلال إنشاء أشكال المعكرونة الأبوليانية النموذجية

استمتع بدرس طبخ بولياني تقليدي وعشاء فاخر مُركّز على الأسماك. اكتشف سرّ طبق "تيد" الشهير من باري، وهو مزيج شهي من الأرز والبطاطس وبلح البحر. عش أمسيةً من المتعة الطهوية وأنت تتعلم تحضير هذه الوصفة البوليانية المميزة باستخدام مكونات طازجة من مصادر محلية، قبل الاستمتاع بعشاء لا يُنسى في الهواء الطلق في فناءٍ ساحر تحت سماء مونوبولي المرصعة بالنجوم.

انغمس في أسلوب الحياة الإيطالي من خلال العيش تمامًا مثل السكان المحليين. قم بزيارة السوق المحلي النابض بالحياة وانغمس في تجربة تناول طعام خاصة في منزل Cesarina، واستمتع بعرض طهي حصري وتذوق الوصفات المحلية الأصيلة التي تم الاحتفاظ بها في كتب الطبخ العائلية التي تناقلتها الأمهات الإيطاليات الحقيقيات. اشعر بدفء الضيافة الإيطالية أثناء تواصلك مع السكان المحليين. استمتع بقائمة من ٤ أطباق تشمل المقبلات والمعكرونة والطبق الرئيسي مع طبق جانبي والحلوى مع المشروبات المضمنة (الماء ومجموعة مختارة من النبيذ الأحمر والأبيض من الأقبية الإقليمية والقهوة). في نهاية التجربة، خذ تذكارك إلى المنزل: مئزر Cesarine الرسمي وحقيبة التسوق. Le Cesarine هي أقدم شبكة في إيطاليا تضم ​​أكثر من ٦٠٠ طاهٍ منزلي في جميع أنحاء البلاد في أكثر من ١٢٠ مدينة. إنهم مضيفون متحمسون ومرحبون يفتحون أبواب منازلهم للمسافرين الفضوليين لتجارب طهي غامرة.

ينتظرك طاقمنا لقضاء يوم لا ينسى على متن السفينة، حيث سيتمكن ضيوفنا من الاستمتاع بمشاهدة كهوف بولينيانو آ ماري، متبوعًا بتوقف للسباحة لمدة ١٥ دقيقة تقريبًا، وتناول المشروبات الكحولية والموسيقى.

Cycle through the heart of the Itria Valley on a relaxed e-bike loop between Locorotondo and Martina Franca, following quiet country roads lined with trulli, vineyards, olive groves, and dry-stone walls. You’ll also have time to enjoy both historic centers: Locorotondo’s white lanes and cummerse houses, and Martina Franca’s elegant Baroque atmosphere. What makes this experience truly special is the optional stop at a traditional dairy. Step inside to see how mozzarella is made, both by hand and with professional machines. You’ll also visit the cave where caciocavalli are aged and learn how creamy stracciatella and burrata are produced. If you wish, you can add a cheese tasting (dairy visit and tasting are optional—see Inclusions/Exclusions). Join with your own e-bike at no extra cost, or use an e-bike available on site with payment made locally (see Inclusions/Exclusions).