Cuscun ist eine Kochschule und ein Reiseveranstalter, der sich auf authentische Erlebnisse in Antigua Guatemala, Jocotenango, konzentriert. Bei uns erfahren Sie mehr über die guatemaltekische Küche, Kultur, Traditionen und den Alltag. Wir bieten maßgeschneiderte Kochkurse, abendliche Street Food-Touren und Off-the-Grid-Touren in der Stadt Antigua an. Mit uns schmecken Sie die wahren und traditionellen Aromen Guatemalas. Wir sind Einheimische. Wir unterstützen die Einheimischen. Wir lieben was wir tun. Unsere Mission ist es, unsere Leidenschaft an unsere Gäste weiterzugeben und sie dazu zu bringen, dass sie sich als Teil unserer guatemaltekischen Familie fühlen.

Während dieser Tour besuchen wir eine lokale Kaffeeplantage in der nahe gelegenen Stadt Jocotenango. Vom Büro aus folgen Sie einem lokalen Führer auf den ATVs für eine etwa 15-minütige Fahrt zur Kaffeeplantage „La Azotea“ in der Stadt Jocotenango. In La Azotea angekommen, erhalten Sie eine zweisprachige Tour durch die Plantage, bei der Sie die verschiedenen Prozesse der Kaffeeherstellung, -herstellung und -verpackung kennenlernen und sehen können, die zum Servieren einer guten Tasse Kaffee gehören. Die Kaffeetour in der Plantage dauert etwa 1 Stunde. Sobald Sie fertig sind, werden Sie mit dem lokalen Führer durch die Plantage gehen, um die Pflanzen zu sehen, und Sie können auch ein Getränk oder einen Snack zu sich nehmen. Sobald Sie auf der Plantage fertig sind, steigen Sie wieder auf die ATVs und fahren nach "El Cerro de la Cruz", um eines der bekanntesten und meistbesuchten Wahrzeichen von Antigua zu besuchen. Nachdem wir die Kolonialstadt aus der Vogelperspektive aus nächster Nähe gesehen haben, steigen wir wieder in die Fahrzeuge und fahren zurück zu unserem Büro.

Lernen Sie auf einem 2-stündigen Workshop im ChocoMuseo in Antigua, wie Sie Ihre eigene Schokolade herstellen. Dies ist eine praktische Tätigkeit, die vom Kakaobaum bis zum fertigen Produkt an jedem Schritt des gesamten Schokoladenherstellungsprozesses beginnt. Sie werden auch die Geschichte des Kakaos und die Gründe entdecken, warum Guatemala in der Geschichte der Schokolade so wichtig ist.

Our Coffee Tour is more than just coffee… In this experience you will not only learn about the history of Guatemalan coffee, cycle through an organic coffee farm, taste samples of some delicious coffee. You will also discover one of the most emblematic artisans markets in Antigua, learn about traditional Guatemalan gastronomy, see how time and tradition had been preserved on their culinary recipes for hundreds of years. Please bring long pants to protect you from the mosquitos. The tour require a minimum of 2 people

Entdecken Sie die einzigartigen Aromen der lokalen Küche und lernen Sie gleichzeitig traditionelle Lebensweisen kennen. Im Rahmen dieses Kurses besuchen Sie einen lokalen Markt, wählen exotische Zutaten aus und lernen, fünf typische Gerichte zu kochen (drei Hauptgerichte und zwei Beilagen). Wir bringen Sie zum lokalen Markt, wo Sie viele exotische Früchte probieren können. Vielleicht wussten Sie gar nicht, was die Hälfte davon ist. Ohne einen ortskundigen Führer hätten Sie viele kulinarische Möglichkeiten verpasst! Wenn Sie an privaten Optionen interessiert sind, wenden Sie sich direkt an den Anbieter.

Cuscun ist eine Kochschule und ein Reiseveranstalter, der sich auf authentische Erlebnisse in Antigua Guatemala, Jocotenango, konzentriert. Bei uns erfahren Sie mehr über die guatemaltekische Küche, Kultur, Traditionen und den Alltag. Wir bieten maßgeschneiderte Kochkurse, abendliche Street Food-Touren und Off-the-Grid-Touren in der Stadt Antigua an. Mit uns schmecken Sie die wahren und traditionellen Aromen Guatemalas. Wir sind Einheimische. Wir unterstützen die Einheimischen. Wir lieben was wir tun. Unsere Mission ist es, unsere Leidenschaft an unsere Gäste weiterzugeben und sie dazu zu bringen, dass sie sich als Teil unserer guatemaltekischen Familie fühlen.

Cuscun ist eine Kochschule und ein Reiseveranstalter, der sich auf authentische Erlebnisse in Antigua Guatemala, Jocotenango, konzentriert. Bei uns erfahren Sie mehr über die guatemaltekische Küche, Kultur, Traditionen und den Alltag. Wir bieten maßgeschneiderte Kochkurse, abendliche Street Food-Touren und Off-the-Grid-Touren in der Stadt Antigua an. Mit uns schmecken Sie die wahren und traditionellen Aromen Guatemalas. Wir sind Einheimische. Wir unterstützen die Einheimischen. Wir lieben was wir tun. Unsere Mission ist es, unsere Leidenschaft an unsere Gäste weiterzugeben und sie dazu zu bringen, dass sie sich als Teil unserer guatemaltekischen Familie fühlen.

Kaffee-Tour-Erlebnis Beginnen Sie Ihre Reise im charmanten Städtchen San Pedro Las Huertas. Dort besuchen wir den zentralen Park und sehen die traditionelle Pila (öffentliche Waschküche), die noch heute täglich von einheimischen Familien genutzt wird. Von dort wandern wir zu den Ausläufern des majestätischen Vulkans Agua, umgeben von üppiger Landschaft und authentischem Landleben. Unterwegs erkunden Sie Kaffeeplantagen und erfahren mehr über andere Nutzpflanzen und Wildpflanzen, die in diesem fruchtbaren Vulkanboden gedeihen. Gemeinsam mit einem lokalen Kleinbauern entdecken Sie den handwerklichen Prozess der Kaffeeherstellung – vom Samen bis zur Tasse – und sind bei jedem Schritt dabei. Sie rösten, mahlen und probieren schließlich eine köstliche Tasse frisch gebrühten Kaffee, den Sie selbst zubereitet haben. Zum Abschluss des Erlebnisses haben Sie die einmalige Gelegenheit, Kaffee direkt vom Produzenten zu kaufen und so einheimische Familien und nachhaltiges Gemeindewachstum zu unterstützen.

Durchstreifen Sie die Ruinen, während wir durch die schöne Stadt Antigua in Guatemala spazieren, essen und immer wieder unseren Weg wiederholen. Entdecken Sie Köstlichkeiten in diesem Land der hohen Mauern und großen Türen, während Sie einige der kulinarischen Juwelen genießen, die in diesem bezaubernden Reiseziel versteckt sind. Auf dieser Tour heben wir die regionale, Fusion- und internationale Gastronomieszene hervor, die die einzigartige Vielfalt von Antigua darstellt. In einer kleinen Stadt mit weit über 300 Restaurants und Lebensmittelgeschäften nehmen wir Ihnen das Rätselraten während Ihres Aufenthalts ab, indem wir Ihnen vorschlagen, wo Sie essen können, während wir Ihnen die Köstlichkeiten zeigen! Gönnen Sie sich 9+ leckere Kostproben und erfahren Sie alle interessanten, inspirierenden und manchmal lustigen Geschichten der Eigentümer und Köche, die danach streben, Einheimischen und Besuchern gleichermaßen hochwertige Küche anzubieten.

Besuchen Sie unsere biologische, sich selbst versorgende Farm, die nur 15 Minuten vom Herzen von Antigua entfernt liegt! Hier werden Sie rösten, mahlen, aufbrühen und eine Tasse lokalen guatemaltekischen Kaffee genießen. Erfahren Sie mehr über Fermentations- und Trocknungsprozesse und erleben Sie unseren Fruchtfleischentferner während der Erntezeit in Aktion. Erkunden Sie unsere Avocadoplantage und machen Sie Ihre eigene Guacamole (saisonal) und Maistortillas. Entdecken Sie die neueste Technologie zur Honigproduktion und erfahren Sie mehr über die entscheidende Rolle der Bienen bei der Lebensmittelproduktion. Erfahren Sie mehr über nachhaltige Landwirtschaftsprinzipien, einschließlich Kompostierung, Düngung und Recycling. Während der Tour lernen Sie auch den neuesten Zuwachs der Farm kennen: Unsere Hühner und Enten, die Bio-Eier und natürlichen Dünger für alle unsere Pflanzen und Bäume produzieren. Unser leidenschaftlicher Besitzer, der fließend Englisch und Spanisch spricht, ist sehr engagiert bei der Tour und bietet allen ein spannendes und lehrreiches Erlebnis. Kommen Sie mit und erfahren Sie mehr über die (köstlichen!) Vorteile der biologischen Landwirtschaft! Bringen Sie einen Hut, Sonnencreme und Insektenschutzmittel mit.

Dies ist ein Luxuserlebnis - wir haben 3 Guides (privater Cowboy mit Pferd, Englisch sprechend und Guide, der Ihnen Details über den Vulkan erzählt.) Wir buchen den privaten Lava-Koch, essen Pommes und Salsa bei einem farbenfrohen Picknick und Ihr Abendessen bei Sonnenuntergang wird mit Wein serviert. Wir haben auch eine Verkostung von Gourmet-Schokoladen aus Guatemala, um S'mores zu begleiten, die Sie auf Lava braten - ALLES an der Basis von ein aktiver Vulkan mit Blick auf 3 andere Vulkane.

If you like unpopular tours for small groups to trully learn about Antigua culinary history based on your expectations this is your food tour. This is a mix of our local top picks of street food hidden gems, and must places to trully immerse in our Guatemalan food community We don't have a standard list of places since we always tailor every food tour from our local perspective and top picks. But it will always include 6 to 7 food stops and almost 10 food/beverage tastings. That we know you'll like. Please once you request your booking let us know your expectations. Thanks for choosing us!

Wir holen Sie in Ihrem Hotel ab und der Guide führt Sie durch einige schöne Städte rund um Antigua, die Sie ohne einen lokalen Guide wahrscheinlich nicht besuchen würden. Dort werden Sie unglaubliche und einzigartige Streetfood-Gerichte probieren, die von den Einheimischen selbst hergestellt werden, jeder Ort wird eine köstliche Überraschung für Sie sein. Sie erfahren mehr über die Geschichte und Kultur jeder Stadt, die Sie besuchen. Alle Standorte sind Familienunternehmen mit einzigartigen Rezepturen. Nicht empfehlenswert für Vegetarier, Veganer oder Glutenfreie.

Begeben Sie sich in die Umgebung von Antigua und genießen Sie eine köstliche Tasse Kaffee direkt aus dem Produktionsbereich, während Sie an unserer Plantagen-Tour teilnehmen, bei der Sie viele Fakten über guatemaltekischen Kaffee erfahren. Während dieses Besuchs erfahren Sie mehr über den Prozess und die verschiedenen Produktionsweisen, die den Kaffee von La Antigua Guatemala zu einem der besten der Welt machen. Fahren Sie mit einem Besuch einer Plantage von Macadamia fort, um mehr über die Nährwertangaben und die ökologischen Vorteile zu erfahren. Finden Sie heraus, wie diese Art von Projekt der Arbeitsweise der indigenen Gemeinschaften in der Landschaft zugute kommt. Die globale Erwärmung und der globale Klimawandel beeinflussen den Planeten. Dieses Projekt widmet sich dem Erhalt und der Heilung der Umwelt durch nachhaltige Landwirtschaft und die Erziehung der einheimischen Bauern. Seit über zwanzig Jahren pflanzt und pflegt das Projekt Macadamia-Bäume, schützt den Regenwald und fördert eine nachhaltige Landwirtschaft.

Wir bieten Reisenden die Möglichkeit, andere Reisende in Antiguas Guatemala zu treffen. Egal, ob Sie in einem Hostel, Airbnb, Hotel oder einer Gastfamilie übernachten, bei unserem Pub Crawl treffen Sie gleichgesinnte Reisende.

Was diese Aktivität auszeichnet Authentisches Ambiente – Sie kochen in der Küche einer echten guatemaltekischen Familie, nicht in einem kommerziellen Kochstudio. Volles kulturelles Eintauchen – Von einer farbenfrohen Hühnerbusfahrt bis zum Besuch des Marktes von Antigua erleben Sie das tägliche Leben wie ein Einheimischer. Hands-on-Kochen – Gäste bereiten aktiv Pepián, handgemachte Tortillas, Reis und das traditionelle Mole-Dessert zu. Familiäre Verbindung – Das Teilen einer Mahlzeit mit den Gastgebern schafft einen herzlichen, unvergesslichen kulturellen Austausch. All-in-One-Erlebnis – Kombiniert Markttour, Obstverkostung, Kochkurs, Dessertherstellung und Nahverkehr in einem. Unvergessliche Erinnerungen – Lernen Sie Rezepte kennen, machen Sie Fotos und bringen Sie Aromen und Geschichten aus Guatemala mit nach Hause.

Pepian ist eines der emblematischsten Gerichte Guatemalas. Bei diesem Kocherlebnis lernen Sie jedoch, wie man das Rezept der Maya San Antonio Aguas Calientes zubereitet: Eine Explosion von Aromen dank Maya-Techniken. Ein einzigartiges Erlebnis, das Sie in keinem Restaurant oder in keiner Kochschule sehen werden.

Evening sightseeing and local food-tasting tour of Antigua, Guatemala UNESCO World Heritage–listed as Central America’s most beautiful Colonial City— is one of our favorites On this tour you will learn about Antigua ,Guatemala through gastronomy. This five-hour tour of the colonial city visits the different areas of culinary culture and explains the eating habits of the Guatemalans specially of the Antigüeños and the history behind them. Cycle around the iconic Arch street and marvel at Palacio de los Capitanes Learn about Antigua history, culture, architecture and culinary prowess. Take in beautiful night time city views. Stop at a local eatery to enjoy foods famous in the city and in the region. Along the way your local host will show you the highlights of the city, share the history of Antigua and the secrets only a local can know. To end this amazing experience, we will return to the CA Travelers' office to taste traditional Guatemalan candies. The tour require a minimum of 3.

Auf dieser Tour können Sie sich mit einer landwirtschaftlichen Stadt verbinden, lernen, wie die Landbevölkerung arbeitet, und natürlich etwas über einen Teil der Kaffeeprozesse erfahren, bei dem der Kaffeebauer ein Experte ist und weiß, wie man sich mit der Natur verbindet. Sie kennen die Prozesse der Farm, von denen Düngemittel verwendet werden, die Behandlung der Pflanzen und Sie werden die Erfahrung mit einem lokalen Kaffeebauern erleben. Es wird erklärt, wie man eine ideale Tasse Kaffee zubereitet, und Sie erfahren, wie er in der Umgebung geerntet wird. Sie werden lernen, Ihre ideale Tasse zuzubereiten, und Sie werden Kaffee trinken, der zu 100 % von Kaffeebauern in der Umgebung hergestellt wurde.

Wie essen Einheimische? Auf dieser Food-Tour besuchen wir einen der größten Märkte Guatemalas, um einige unserer berühmten lokalen „Antojitos“ zu probieren und die Vielfalt und Farben von Obst und Gemüse an Markttagen zu sehen. Machen Sie dann eine praktische Erfahrung bei der Herstellung Ihrer eigenen Criollo-Maistortillas mit einem köstlichen traditionellen Mittagessen.